第50章（第4/7頁）

在場的廚師也都嘗過王秀全的粥，喝的時候只覺得好喝，可是都沒有顧白分析的這麽透徹，一個個的都豎起耳朵聽著。

顧白說到最後忍不住道：“王師傅你這白粥只有一個小缺點。”

“什麽缺點？”王秀全著急的問。

“喝一碗不能飽，喝兩碗又吃了個水飽。”顧白促狹的笑了笑，這也不能算什麽缺點，這粥到底還是要搭配別的早食吃的。

王秀全笑了笑，這就是他這白粥的特點，要是濃稠了，那也就不清了。

不過笑完他也有點愁，粥熬的太好了，別的早餐又不怎麽配的上，搞的老食客都催著他趕緊想辦法再出一份可以搭配的早餐。

當著顧白的面，王秀全忍不住抱怨了幾句，不過他也沒有繼續說下去，畢竟今天是讓顧白來點評的。

顧白沒有繼續喝湯，這一口氣吃辦碗粥，肚子裏有點水飽了，再喝湯是喝的下，但是其他菜就不用嘗了。

除了湯之外，接下來的四道菜最差的也是b+級，最高則是到了a級，別看好像用顧白的教程就能輕松做出a級的菜品，那是顧白不知道實驗了多少次，才調整出來的教程。

而正常情況下，廚師能做出a級的菜，就已經是很不錯了。

顧白一道道的吃過來，不過這些菜他就吃的少了，只是稍微吃了一兩口就擱筷子，然後說出優缺點。

“糖醋魚，魚挺新鮮的，肉質鮮嫩，口感絲滑，但是糖醋汁調的有點過甜，遮住了魚香，炸的火候也不夠足。”

“椒鹽蝦，蝦很好，很新鮮，做的時候還是活的，做法還是有點新意的，入口香酥，回味起來卻柔韌的很，就是調味的時候稍微過火了點，遮住的鮮蝦的鮮香氣。”

“這道脆皮叉燒……”

……

顧白一道道的點評過來，被顧白誇一下，幾人都高興起來，可是聽到顧白點出缺點，情緒又低落下來。

尤其是看到顧白吃王秀全做的菜吃了那麽多，而吃他們做的，他們四個人加起來都沒有王秀全一道菜多，更加失落了。

“知道缺點了就好好改進，爭取讓顧先生多嘗幾口。”王秀全看不下去他們的失落，說道。

顧白聽的有點羞恥，說句實在話，要不是厭食症的問題，其實他也是可以吃的很香的，他說的那些問題都是從苛刻的點評角度來說的，要是他只是一個普通的食客，吃著就還挺滿意的。

顧白還以為幾人聽到王秀全的話會不高興，結果就看到幾人失落了一下，全都被這句話給激的振作了起來，讓顧白有點尷尬，也有點好奇自己在他們眼中到底是有多厲害。

點評到中途的時候，顧白的美食評論家任務就完成了，只是顧白不想耽誤點評，就沒有領取獎勵，現在沒事了，顧白準備領取獎勵。

嗅覺和味覺選哪個？

這個問題顧白已經找常厚探討過了，嗅覺很重要，但是味覺對對於他以後將菜品從a級提升到s級更重要，所以綜合考慮過來，顧白還是選擇了味覺。

點擊領取，顧白感覺什麽都沒有發生，但是看個人面板，廚師天賦一欄的味覺已經從s級提升到了ss級。

ss級的味覺和之前比有什麽變化？

顧白有點好奇，掃了眼桌上的菜，他吃的都不多，猶豫了一下，顧白沒有選擇那些等級比較低的菜色，畢竟缺點很明顯。

顧白舀了一勺粥喝，王秀全看到顧白的動作，有些吃驚，然後就見顧白神情有些驚訝，朝他看過來：“熬粥的水是不是泡過綠豆？”

而且還是泡的半生不熟的綠豆，剛好稀釋出綠豆的清甜感，又不會影響水的清澈度，不然白粥看起來顏色不會這麽清澈。

王秀全點了點頭，沒想到顧白居然看出來了。

其他幾人聽完都驚呆了，他們也算是看著王秀全熬粥，都是注意他熬粥的手法火候去了，哪裏會想到清水還有奧妙。

點評完，顧白也就回去繼續做蜂蜜柚子茶了，他要多準備一點，畢竟蜂蜜柚子茶存放的時間長，最長可以放上三個月。

雖然他做的應該不至於滯留那麽久，但是既然能多放，那就趁著空閑時間多，多做一點，萬一之後有事，冷飲店的蜂蜜柚子茶生意也不至於斷。

當做蜂蜜柚子茶的時候，顧白也沒有忘記做點老面饅頭吃，這都算是他的主食了，在他可以做米飯之前，大概吃的會比粥都要頻繁。

顧白剛把饅頭放在蒸籠，就接到了王秀全的電話。

“王師傅，有事嗎？”顧白問。

王秀全很不好意思問出來，他平時不怎麽上網，到現在才知道顧白又出了一份新早餐——饅頭。

他看了顧白發的視頻，以他的眼力，看的出顧白做這個饅頭的遊刃有余，味道也絕對差不到哪裏去。

這一看，王秀全就發現這個饅頭真的很適合自己的白粥，白粥清而稀，饅頭口感又比較紮實，兩者剛好中和了。