第76章

在一百人面前走出來，又被甜食司嬤嬤誇的天上有地下無，這是什麽感覺？

這是社死的感覺！

蘇菀人都快麻了。

好在甜食司事情多，又有雜理庫右執掌攔著，才讓她躲過一劫。

不過在場所有人，不管是雜理庫的七十人，還是被抽調過來的一百人，都認識了蘇菀！

雜理庫原本應當有一百人，但跟著雜理庫李丞副去行宮三十。

接下來十天時間，一百七十人要開始做中秋月餅。

基本分為兩部分，給宮人的，還有給朝中大臣，王公貴戚的。

宮人們的模樣不需要精巧，實在好吃就行。

另外則要有點巧思。

往年也是這樣做的。

今年到底有些不一樣，今年尚食司剛入禮部，做事說話都有人看著。

這段時間飯食沒丟人，中秋點心也要好些。

不止皇宮這邊要抓緊做，行宮那邊也是如此。

兩邊一起努力，不會給禮部，給尚食司丟人的！

算起來，宮人們的月餅要準備一萬五千個。

宮外的月餅要準備九千，數量都不算少。

因為制作的月餅需要不一樣，人數也分為兩組。

其中九十人制作宮裏的月餅，八十人制作宮外月餅。

蘇菀自然分到制作更為精巧的宮外月餅組。

說是十天時間，十天後便是八月十五中秋，宮裏可以當天發放，可宮外必須提前至少一天發出去。

所以人數差距不大。

蘇菀則被甜食司嬤嬤親自領著，順便帶著其他人一起看了甜食司裏面，這裏面大致分為四個大工作台，用巨大屏風隔開。

中間兩個用來制作平日裏還需要的點心，這點肯定不能斷。

左邊做宮外的，右邊做宮內的。

被調來的宮女們還沒到，這些分工已經明確。

春香跟著蘇菀，自然能在前面站著，下意識踮著腳往裏面看。

這裏做甜點的工具真的很專業！

蘇菀看了都想說，她想要一套這樣的工具！

做月餅的磨具極盡精巧，不愧為皇宮的甜食司。

做月餅需要的材料也已經準備好。

可甜食司嬤嬤卻並未讓大家直接動手，而是熟悉熟悉地方，方便靜下心幹活，然後看向蘇菀。

蘇菀一瞧這眼神，就知道要單獨聊天了。

果然等兩人走到稍微偏僻的地方，連春香都不能跟著。

甜食司嬤嬤開口道：“咱們尚食司這次的重擔，你可知曉？”

蘇菀微微點頭：“嗯，並入禮部之後頭一次做節禮，也是咱們的顏面。”

“是的，現在看著各方都沒意見，其實很多人等著看尚食司的錯處，畢竟咱們女官已經升任從四品的官職。”甜食司嬤嬤笑著道，“從四品的女官，已經許多年沒有過了。”

“所以姜貴妃的人，更有那些不知所謂的人，只等著看咱們的錯。”

“那你說，這次的月餅節禮，是不是要做得好。”

好家夥，循循善誘，只等著她點頭呢。

只要蘇菀點頭，那接下來的話肯定簡單。

“菀菀，你有沒有什麽新奇的法子？讓月餅更精巧，我見你手藝不凡，對月餅應該有其他見解。”

有倒是有。

但我都沒點頭呢！

蘇菀哭笑不得，但她微微福身：“是有的，您聽說過糯米皮月餅嗎？”

蘇菀既然被調到這裏幫忙，心裏早就有數。

她之前做甜點的時候，甜食司就問過許多次，這次點名要她，一個是看重她，二是收集意見。

誰讓她身上有個“家學淵源”的名頭。

看這次的名頭，感覺不能用家傳來說，否則是給某些人長臉。

蘇菀努力讓自己說的坦然點：“我之前做甜點的時候有些心得，對糯米，糯米粉非常好奇，也對各種粉類有了些自己的見解。”

“心裏確實有個想法，只是還沒試過。”

糯米皮月餅，說這個名字可能陌生，但要換成冰皮月餅，可就完全沒問題了。

冰皮月餅，聽著好聽，看著好看，吃著也好吃，可以說是現代月餅界的大熱產品。

但這東西其實古代就有，只是古代對各種粉類運用的沒那麽流暢，所以做出來的美食總是差了那麽一點。

果然甜食司嬤嬤道：“糯米皮的月餅也有人做過，味道先不說，但表皮容易開裂，別說分給大臣們，就算普通買賣人家，也不會做這種。”

嬤嬤倒不是責備，而是實話實說。

蘇菀道：“我知道有個法子或許可行。”

蘇菀想過不少種類的月餅，鮮肉的蛋黃的火腿的，但都入禮部了，自然要把月餅做的既美又雅，做的看起來陽春白雪。

有什麽比冰皮月餅更合適呢。

當然也能都做出來，只是幾朵花齊頭並進，不如一朵一枝獨秀來得引人注目，不分出其他精力出來。