第75章

蘇老爺得到小蘇打，起先是不信的。

都說他做的點心老派了，如果再做棗糕跟桃酥，豈不是更老派。

然後他就真想了。

蘇老爺咬了口桃酥，然後又咬了一口。

還是自己做桃酥的方法，為什麽會這樣香脆？

比之前酥口了很多！

蘇老爺立刻又動手做了一遍，這次沒有加蘇菀給的小蘇打，一樣的步驟，一個人做的，甚至前後只差一個時辰。

味道怎麽差別這樣大？

加了小蘇打的桃酥，直接酥到掉渣，滿嘴的香味，這點心蓬松得很，比之前的桃酥好吃十倍！

像這種老式點心，如果不好做的一個原因便是，只要是點心鋪子，那都會做，所以很難出巧。

剩下的棗糕也是，棗糕蓬松異常，咬下去沒牙的老太太都能吃。

之前不管怎麽發面，怎麽掌握時間，怎麽掌握酵母，總覺得差點事。

蘇老爺甚至用這個小蘇打又做了老式蛋糕，出來的味道也是如此，更加蓬松。

蘇老爺看著眼前的小蘇打，忽然心疼起來，自己怎麽就用了一大半！

也太可惜了！

這東西太好了，能把七分的東西做成九分。

做出來棗糕跟桃酥，絕對能讓他留在清風樓！

蘇老爺又看著宮裏送出來的紙條，忽然感覺紙張不對勁，撚開之後發現後面還有一張紙，上面寫著：“每日各限量三百份，小蘇打半月請三姨娘去取一次，坐車去。”

下面還有兩個字：“道歉”。

上面的字說明小蘇打不會無限量地給，桃酥跟棗糕全都每日三百個，一次給半個月的量，多的沒有。

不過蘇老爺非常能理解。

這種好東西不限量才奇怪！

蘇菀能弄到，肯定花費不少，這丫頭也孝順，看來都是為她姨娘。

而道歉兩個字，顯然又在提醒這件事。

蘇老爺頭疼，現在蘇菀怎麽變成這樣，以前也沒覺得她脾氣這樣大。

想到蘇菀進宮前說的話，又看看紙張寫著，她姨娘去拿小蘇打還要坐車，這能不明白蘇菀的意思。

一切都要看三姨娘的態度。

蘇家對三姨娘好，那蘇菀就會給小蘇打，對三姨娘不好，那小蘇打便會停了，蘇老爺現在心裏有數。

道歉他肯定不能去，蘇正妻那個脾氣估計也不行。

最近一直是二姨娘折騰三姨娘，就讓她去道歉好了，自己看著她道歉，總能讓這事平了。

畢竟這東西太好。

做了一輩子糕點的蘇老爺雖然天賦不高，也沒研究的心情，可他怎麽說也跟這些東西打了一輩子的交道，能看出這東西的門道。

最重要的是，他也就看出來這東西好，自己也不會做啊。

宮廷秘方，哪有那麽簡單能讓人知道原理的。

反正他憑借這個東西，就能重回風清樓，甚至還能漲月錢。

蘇老爺不是沒想過跳槽，但風清樓在京都也算能數得上號的酒樓，他又在這許多年，挪地方自己也不適應，還不如回去。

憑他這手東西，之前的事都不事。

蘇老爺直接讓大兒子把桃酥跟棗糕送到風清樓，還讓他快點過去，趁熱送。

送過去不到兩刻鐘，跟著大兒子一起回來的，自然還有風清樓老板，這會對蘇老爺親熱得很，一口一個老兄，一口一個美味。

最後問出疑問：“明明是普通的點心，你怎麽能做得這樣好，手藝這樣高超？以前怎麽沒拿出來啊。”

蘇老爺故作玄虛：“我家祖上的本事能差嗎？”

但說完之後，蘇老爺也發現不對，這麽一說，好像蘇菀成他祖上一樣，幹脆閉口不說：“你覺得這兩樣東西好賣嗎？”

“自然好賣，人人都喜愛的東西，自然有妙處，還把這東西做得更好看，我看比之宮裏也不差的。”清風樓老板看著蘇老爺的表情，心裏有數。

看來是宮裏的方子。

以前就知道他小女兒在宮裏，看來應該是受到指點。

雖然自己確實不想用蘇老爺，可他做東西穩定，如今又有了好方子，這還有什麽說的。

漲月錢也要來啊！

他們清風樓能推出這樣點心，自然能挽回一波生意。

關鍵這點心實在好吃，他做酒樓生意這麽多年，很明白這樣的道理，有時候憑借一個食物，都能讓一個店面支撐起來，就是當個由頭吸引客人的。

至於蘇老爺說限量，這自然也不是什麽事，限量好啊，限量更吸引人。

等清風樓老板離開，蘇老爺的月錢從十五兩漲到二十兩。

足足多了五兩銀子！

有多少沖著桃酥跟棗糕的自不用說。

這可不是誇張，而是對酒樓來說，能得到好吃的美食，這點錢根本不算什麽。

蘇老爺興奮地看著剩下的小蘇打。

真好啊。

送個女兒去宮裏，真的好事多多，既有月錢又有方子。