第78章

佛手白菜展示完後照例休息十分鐘, 姜茶茶講了這麽久忙了這麽久也有點累, 趁著這會喝點水坐下來休息會。

網友們則越想越覺得這個佛手白菜很簡單的亞子，剛才多數人是用手機在看直播的，也舍不得切屏退出，這會趁著休息趕緊打開手機上的買菜APP, 火速買了白菜和肉沫。

調料那些都是常用的, 家裏有不用買。

至於牡丹魚的話，多數人是不敢想的, 起碼不是今天之內能輕易嘗試的。他們還想著說，等今天直播結束後多看幾遍回放, 回頭把步驟那些都記熟了, 再來嘗試。

十分鐘後，姜茶茶繼續過來教做菊花雞湯，這道菜的精髓在於雞絲的處理, 小火慢燉。她講得細致，完全把直播當成廚藝培訓課堂來講，甚至比當初給店裏的廚師培訓講得還要細致。

當然主要還是因為, 給店裏廚師培訓他們好歹都是專業的, 一點就通；這會面對的則是普通大眾，必須講得簡單易懂且細致，讓他們明了, 且激發起他們的興趣去嘗試和復刻。

把這鍋菊花雞湯轉為小火慢燉後, 姜茶茶手拿著抹布擦拭灶台, 邊和直播間的觀眾說：“這樣子整道菊花雞湯也就差不多做好啦，大概一個半小時後出鍋就可以喝了, 味道鮮美滋補, 大家平時也可以煲給家人喝。”

她看了下時間點說, “因為時間的關系，直播就先結束，咱下午兩點半準時再繼續。上午這部分直播教程會先生成回放，感興趣的朋友可以有空再看下回放，嘗試做一下這些菜品，真的很容易上手哦~”

“大家跟著看了一上午直播肯定也累了，都去休息下吧，吃個飯午休會，我也跟著休息會。咱下午再見~”

網友們聽到這話一看時間才發現已經快中午了，紛紛發彈幕說：

“好滴好滴主播也辛苦啦，好好休息咱下午見！”

“哈哈哈要不是主播提醒，我都忘了快中午了，時間過得真快。感謝主播帶我們學這場宮廷菜，剛才趁著休息時間已經火速下單了準備中午先做個佛手白菜，嘿嘿期待！”

“好滴主播好好休息下，直播做菜一上午超級辛苦滴！真的這幾年的幸福快樂都是姜氏給的。

像今天愉快的周末，起床就能去預約姜氏私房菜（雖然沒預約上就是了），接著看了一上午的宮廷菜直播簡直就是美食盛宴，嘿嘿剛收到姜氏外賣準備來吃盒飯啦。期待下午！”

姜茶茶稍微看了下彈幕，見沒什麽問題就果斷地點了結束直播。

十一點半預約的五桌顧客會陸續過來，店裏的員工吃飯也是分成兩個時間段的，服務員會在十一點半前線吃完飯再去招待顧客，廚師則會在顧客來了後菜上齊了再去吃飯。

至於姜茶茶做的這些菜品，也端去當做員工加餐了。

稍微等了會，五個包廂裏的菜品全部上齊，廚師們休息準備吃飯，姜茶茶和她們一起吃的。

大家都知道老板今天在直播間教學做菜的事，紛紛表示說等下班回去再好好看下回放，有需要學習改進的地方一定好好改正。

“嗯好的，大家也不用給自己太大壓力，你們每個人負責做的那道菜可以說已經做得很好了，看網上的那些好評就能知道。”姜茶茶聞言笑著，先鼓勵了下但也沒拒絕，“你們可以看下直播回放，學下做其它菜品，技多不壓身嘛。”

雖然每個人只負責自己那道菜做得好吃就好，但有時間的話多學點也不礙事。

六個廚師點頭應下，都明白老板的意思。

姜茶茶中午吃過飯後到休息室裏坐會。

這邊空間不大主要還是供員工中午午休的，有直接趴桌子上休息的，也有自帶了折疊床過來可以躺著休息的。姜茶茶這段時間在店裏的話，都是簡單趴桌子上休息會。

中午眯一會放松下，洗把臉就徹底精神了。

像這會她坐在休息室這裏，還是忍不住先刷會手機。

微博上姜氏私房菜實時從早八點開始就很熱鬧，起先在哀嚎預約沒中的事，後面基本上都在討論姜氏直播的事，從牡丹魚到佛手白菜再到菊花雞湯，各種角度的都有。

什麽感嘆不愧是宮廷菜步驟這麽繁瑣又精致，跟搞藝術品似的。還有在討論自己上手成功做這道菜的概率有多少。

大概刷了一些，姜茶茶退出微博去看微信，才看到段老爺子發過來的消息。

【段國志：我看了全程直播，姜老板的每一步手法和講解都通俗易懂，很棒（大拇指）上午也辛苦了不容易，中午好好休息，下午加油！】

能得到他老人家的認可，姜茶茶也高興，她笑著回消息：

【姜姜：謝謝段老的鼓勵，您能來看直播也是我的榮幸，我會加油的！】

陸憬誠這會也發了消息過來：

【陸憬誠：茶茶，早上直播很棒，你中午多休息下，千萬別太累了。】