第66章(第2/3頁)

接下來不到三個小時的夢境練習時間裏面,師承顏把效率發揮到了極致,成功的做出了二十種不同口味的包子來。

其中有比較常見的口味,也有比較獵奇的創新口味。

還別說,師承顏還發現了幾種雖然有點微妙,但是不難吃的餡料口味。

整個幾十種面點做下來,其實翻車不少,至少是絕對沒有原版的口味那麽好,但是師承顏做的過程中卻是一點也不覺得煩的,看著這些食材在自己手上變成口味各異的香噴噴食物是非常有成就感的。

最有成就感的是,他在夢境裏面試吃自己做的食物也不會有飽腹感,就算師承顏並不是嚴格意義上的吃貨,也覺得十分快樂,這對一個廚師來說,也算是神仙生活了。

第二天一早醒來的時候,師承顏終於沒有再發呆了。

當然,時間比較緊迫,也不容他發呆。

六點鐘就要輪到他們紅隊開始比賽了,他們還得提前至少十幾分鐘再去商量一下細節什麽的。

為此,就連食堂做的各種早點他們都沒時間坐下來吃,每人拿了兩個包子就往休息室那邊去了。

其實師承顏看著自己手上這兩個包子還挺沒胃口的,畢竟昨天晚上在夢境裏面吃的太多了,不過這也沒有辦法,誰讓他們的時間不夠多呢。

等他們到休息室的時候,紅隊的絕大部分選手都已經到了,基本上大家都是拿著幾樣方便的早點在啃。

比賽時間太早了。

上場前,大家很仔細的再次摳了一下分工,然後就沒再多說什麽。

到時候只能開始比賽以後,在台上隨機應變了。

沒辦法,雖然節目組允許選手帶手機上台,但是到時候真的忙活起來,根本沒人還會記得拿手機出來看消息的,廚師經常要碰水啊油啊的,也不方便。

按照節目組一貫的風格,說六點就是六點,一分鐘也不會多,所以六點剛過,所有的紅隊選手準時出現在了料理台前。

哪怕不少選手因為起的太早的緣故還在打哈欠。

師承顏倒是沒有被影響,他本身就是習慣早起的人,再加上系統的新功能導致的深度睡眠,他現在每天醒來都是精神奕奕的,今天自然也不例外。

在屏幕上看著其實不算擁擠的台面,真的大家一起站在上面的時候才會發現,確實會有一點束手束腳。

這個時候就能感受到昨天分工精細的好處了,大家各做各的,至少最開始的工作都是進行了嚴格分工的,並沒有發生最開始像藍隊那麽混亂的情況。

因為師承顏的涼菜可以提前出鍋,所以他先被分了一個鍋,還分給了他一個兩個刀工號的隊友切藕片。

師承顏主要是負責焯水和調味這個環節。

本身涼菜做熟了就不是很費工夫的事情,再加上整個流程參與的人數也不少,所以師承顏出餐還是非常快的,只花了一半時間,就把涼拌藕片全部做出來了。

這次調的口味師承顏想了一下,是介於昨天在夢境廚房兩次嘗試的口味之間的。

原因很簡單,因為做好之後,要在台上放兩個多小時,甚至還更久,到時候如果入味過頭的話,就會顯得口重了。

師承顏這邊的活做完之後,按照計劃,就沒有他的活了,畢竟在台上的時候對時間的把握沒有那麽準確,這個時候師承顏自然不會真的站在一邊發呆。

第一反應當然是去幫那位做贛菜的選手。

他一個人負責兩道菜,自然是場上壓力最大的選手。

現在這位選手正帶著好幾位選手在處理蓮花血鴨還有四星望月的原材料。

蓮花血鴨的主要原材料是鴨肉和鴨血,為了新鮮,場上的鴨子其實都是現殺的。

當然,這個為了各種原因,不會被鏡頭記錄下來,大家都圍在比較靠後的料理台忙活。

師承顏去的時候,剛好接手了一部分給鴨子拔毛清理的活。

這個是真的非常的費時間,以至於都快三個小時了,需要的所有鴨子還沒有處理完成。

做蓮花血鴨選擇的鴨子都是肥瘦恰到好處的,鴨子也不能選太老的那種,重量在一千克左右就差不多。

正是因為這樣,處理起來也相對難一些,鴨子身上的絨毛更多,需要更加的費心神去處理。

之前幾位選手忙活了兩個多小時才搞定大半,多了幾個幫手之後效率也快了不少,終於在三個小時左右的時候成功的處理了所有的鴨子。

蓮花血鴨需要將鴨子剁成非常小的碎丁,所以師承顏毫不猶豫的順便接手了剁鴨子的工作。

他是閑不下來的性子。

作者有話說:

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