第66章

不得不說, 能同台競技的同行手藝還是值得贊譽的。

雖然那幾道川菜的味道還是不如薛臻的手藝就是，不過大概率也有今天比賽現場比較亂，然後分量也比較大的原因。

至於其他幾個菜師承顏也嘗了, 口味還是很不錯的, 雖然他對那幾個菜系都不會很了解，不確定在口味上是不是還原，但是就口味而言還是好吃的。

然而, 這種質量的菜品最終在評委那裏連九十分都沒拿到, 這讓紅隊選手一邊吃飯，一邊壓力也大了許多。

也不知道明天他們能夠發揮成什麽樣子。

因為吃飯也是這場比賽的一個環節，所以攝影機依然還在拍攝, 甚至兩位主持人還專門挑選了幾位選手對部分菜品進行了評價。

也就是說, 雖然這一期的主題是“做出主持人喜歡的口味”, 但是實際上最晚吃上飯的反而是主持人。

而主持人想吃上這頓飯還不容易，吃之前還要意思意思的評價一番。

一頓飯雖然選手們大都各有心事，但還算是其樂融融，哪怕最後加上了晚餐的拍攝環節，收工的時候也比平時早很多，師承顏不到八點就回了房間。

當然，明天的錄制就沒有這麽輕松了，早上六點就得集合, 不然就算比完也趕不上午飯的時間。

要是擱在往常，師承顏一回房間估計就要洗洗睡, 但是今天的時間相對沒那麽緊，而且師承顏還要上網找點資料。

“你在看什麽？做糖油粑粑的視頻？你什麽時候對這個感興趣了？”

“刷到的, 隨便看看。”師承顏也隨口搪塞了一句。

薛臻也就隨便問問, 自然不會追問, 他們做廚師的，一般看見自己感興趣的廚藝視頻，本身就是會多看兩眼的，他自己也不例外。

實際上，當然是沒有師承顏說的那麽簡單，師承顏其實是在為那個支線任務做準備。

按照系統的要求，如果他是在夢境廚房完成任務的話，需要做一百種不同口味的面點，他的時間只有三天，如果不提前做點功課的話，等下就算進了夢境廚房，他也沒辦法從自己的記憶裏面湊出一百種面點來。

因為今天還早，所以師承顏在研究支線任務的時候，薛臻也沒閑著。

薛臻掏出手機正在研究他們明天要做的幾樣菜品。

這幾樣菜品中的大部分都是薛臻以前沒有做過，甚至沒喲吃過的，比如說蓮花血鴨和四星望月。

雖然他明天是不負責這兩個菜的，但是提前做點功課，到時候也能幫那位選手減輕一點負擔，總不能把壓力全部給到別人，他們畢竟是一個團隊。

等師承顏研究了十幾種不同口味的包子餡料以及四五種類似於油條、糖油粑粑之類的其他面點之後，時間也不知不覺的到了十一點左右。

已經洗漱完之後的師承顏果斷的開始躺平準備“睡覺”。

實際上是已經迫不及待的準備到夢境廚房完成任務。

當然，在完成自己的支線任務之前，師承顏也沒忘記抽出十幾分鐘時間來先把自己明天比賽要用做的涼拌藕片先練一練。

實際上，在看見大家選這道菜比較多的時候，師承顏還蠻訝異的，他本來以為大家會選涼拌牛肉比較多的，畢竟這個比前者更加符合大菜一點。

不過選手們也算是各有考量，別的菜中選了一道“小炒牛肉”，這個涼菜就不適合再選香菜拌牛肉了，有點重合不說，牛肉還得花不少的時間和灶台先去鹵上，反而更加的耗費時間。

關於“涼拌”那個教學視頻，師承顏研究了不少次，現在早就是得心應手了。

一道涼拌藕片對他來說實在是沒有什麽難度，不過明天還有一點和之前是不一樣的，因為明天的量和師承顏正經做的量比較要大很多，在口味上需要更加精確的把握。

因此師承顏花費了不少的時間切了一大盆的藕片，因為趕時間，那個菜刀差點沒用出光影來，刀工的熟練度倒是又在不知不覺中漲了不少。

按照計劃，師承顏是準備把明天的藕片以大盆為單位進行涼拌的，所以倒也不必把七十人的量全部都切出來。

當然，就算是這樣，這個工程量也不算少了！

事實證明，這種分量的涼拌菜提前練習一下是絕對有必要的，師承顏發現明明是按照比例調的料拌出來的成品味道卻要淡上不少。

不用別人點出，師承顏一下就發現了緣由所在。

很簡單，因為盆比較大，量也比較大的緣故，所以留在盆底的調料也比較多，就沒有那麽入味了。

師承顏對自己的要求還是比較高的，最終還是選擇了再嘗試了一遍，重新進行了調整。

不過這樣的話，他留出來給自己練習的時間就沒有那麽多了。

好在包包子的面在他處理藕片的時候就已經先揉好開始發酵了。