第45章(第2/4頁)

於是他把這原本能做三份油燜大蝦的食材分開,做了兩份油燜大蝦和一份白灼蝦。

出鍋後他挑了一個味碟,然後剝了一只蝦嘗了一下。

新鮮的蝦仁只是簡單的水煮過,如果什麽都不沾的話,吃起來甚至有點淡淡的甜味,但是沾上了師承顏特意調的味碟之後,酸酸辣辣的正是恰到好處,一口下去甚至感覺還有湯汁從蝦仁中流出來。

有之前的訓練在前,這次的調味沒有翻車,這道白灼大蝦系統給的評分直接就是A。

食材的評價也是很重要的一環。

師承顏自己分了兩個出來,然後又單獨調了個醬汁,把這份白灼蝦也上架了。

對於他的“克扣”行為,系統也沒有什麽意見,反正系統的交易區嚴格意義上來說,從來也不是正經做生意的地方,同一樣東西也總是一天一個價錢,畢竟宿主的實力和物品的價值也幾乎是每天都在變化的。

師承顏借著這個時間狠狠的補了一番貨,又收獲了不少的經驗值,順便還解鎖了幾個成就,距離達成是個成就的目標看上去好像已經不遠了。

他回到承露居的時候已經是晚上十點多,其他人已經睡了,師承顏自然也不會去打擾他們,徑直回了自己的房間。

不過師承顏的一天自然還沒這麽快結束,和昨天一樣,他洗漱完之後又開始看視頻。

經過了實踐之後的師承顏再次真香,今天看的依然是那個涼拌菜的視頻。

他覺得自己今天已經摸到了苗頭,他現在要抓住這個機會,努力的鞏固住才行。

如果被師青崖或者是以前教他表演的老師看見了他這個樣子的話,肯定不會很奇怪,最多說一聲果然是師承顏。

有這份鉆研勁兒,學什麽都不愁。

不過這種脾氣的人有時候也執拗,如果師承顏做的不是自己喜歡的工作的話,應該很難拿出現在這種樣子來。

第二天,師承顏就沒能起的像昨天那麽早,因為昨天弄的太晚了,正好今天還休息,他也就不用再那麽勉強自己了。

所以他早上八點鐘去廚房找吃的還把楊志宇給嚇了一跳。

“你昨天什麽時候回來的啊,我都沒發現。”楊志宇一邊給他盛鍋裏溫著的板栗牛肉粥,一邊隨口問道。

砂鍋的蓋子一打開,撲鼻而來的不是牛肉的香味,更明顯的反而是板栗的香,然後才是牛肉香和米香。

用砂鍋煲出來的粥,裏面的粥十分的濃稠,切成小塊的牛肉和板栗用湯勺攪動兩下,就均勻的分布在整個砂鍋中。

“好香的板栗牛肉粥啊!這個牛肉是鹵過的?”師承顏的嗅覺也不差,準確的捕捉到了香味中那一點不同來。

楊志宇點點頭,道:“師父說的沒錯,你的五感果然靈敏,裏面的牛肉確實是昨天老爺子鹵的,剛好剩下一塊,我今天正好看到廚房還有些板栗,就一起煮了一鍋粥了。”

對於廚師來說,平時自己做飯給自己吃就相對沒那麽簡單,覺得合適什麽組合都會嘗試,更何況板栗牛肉粥其實也是比較常見的組合,就是一般情況下裏面的牛肉會切的比較碎,而不是已經鹵過的牛肉。

“現在就你和老小還沒吃飯了,你們年輕人晚上到底是幾點鐘睡覺的啊,每天早上都起不來,我兒子也是這樣的,要不是上班的話,恨不得能在床上吃飯!”楊志宇把盛好的粥遞給師承顏,說道。

師承顏:說出來大師兄你可能不太相信,其實我是學習到這麽晚呢!

師承顏喝了一口粥,可能是因為板栗的緣故,吃起來有點淡淡的清甜,還有鹵牛肉的鹹香味,因為煲粥的人功夫比較到家,味道還是很不錯的。

不過師承顏一貫口重,吃著也沒什麽味。

楊志宇大概也是知道這一點,問道:“你要吃什麽,我去給你拌一個下飯的小菜。”

師承顏也不客氣,直接說道:“我要吃手拍黃瓜,謝謝師兄!”

倒不是他真的多喜歡手拍黃瓜,再喜歡昨天吃那麽多,短時間內也是會膩的,他主要只是想試試看楊志宇做出來的這道菜是什麽口味。

出乎師承顏意料的是,和之前視頻裏面教的路子完全不一樣。

楊志宇做的手拍黃瓜就突出一個辣,別的味道反而不怎麽明顯,一看就是為了貼合愛吃辣的人口味而特意做的。

雖然師承顏對於這個味道接受很良好,甚至對於這個辣度也覺得剛剛好,但是不知道為什麽,他還是覺得視頻裏面教的方法做出來的更好吃一些,哪怕它吃起來沒有那麽辣,但是味道的層次和豐富卻更好,不是單純的為了辣而辣。

不過這也很正常,因為承露居是幾乎不做什麽小菜的,有時候吃也是自己吃,基本上沒有誰刻意的去鉆研過這個方向,所以口味並不是那麽大眾化。