第72章 家中小宴(第2/4頁)

白巡想著今晚算是陸蕓花為了感謝他特意做的吃食,肯定不能只吃一點……算了算了,如若不好吃就捏著鼻子吃下去得了,反正明天說什麽殺豬宴,筵席完了就告辭離開。

心裏打定了主意,白巡也放松許多,轉過頭去逗小榕洋:“榕洋,你說這紅燒肉會是好吃還是不好吃啊?”

“……?”榕洋聽他問的這話,納悶瞧他一眼,院中除了他是沒有人會質疑陸蕓花手藝的……看在白巡來家裏只吃了兩頓飯的份上,榕洋還是耐心回答他。

“自然會是好吃!”

被他這斬釘截鐵的態度逗笑,白巡想著自己果然問了個沒意思的問題,看孩子們都喜歡陸蕓花喜歡得不得了,面前小榕洋更是陸蕓花的親弟弟,這問題問他們除了“好吃”之外還能得到其它回答嗎?

“白叔叔不懂!”雲晏把手裏擇好的韭菜放到一邊,他是孩子們中對人的情緒想法感知最敏銳的一個,聽出來白巡語氣中不似全在開玩笑,也沒生氣,人小鬼大地沖他露出一個意味深長的笑容。

榕洋雖然沒聽出來白巡的意思,但他聽出來雲晏話中有話了,他敏感地看向白巡,不論他們現在是不是關系變好了,白巡若是還看不起他姐姐那他……

被小小年紀的雲晏噎了一句,又感覺到榕洋變化的目光,白巡摸了摸鼻子,只覺再不說點什麽自己和榕洋剛剛建立起來的感情就要破滅了。

“我可沒有說嫂子做飯不好吃!”白巡這個狡猾的大人避重就輕道:“我只是沒吃過豬肉,心裏沒底罷了!”

雲晏晃晃小腿,接收到白巡“懇求”的眼神便沒再說話揭穿他……不是站在他這邊,而是雲晏壞心眼地想看白叔叔像昨天一樣先是嫌棄鹵味難看怎麽都不吃,後面嘗一口被味道征服後連吃五個饅頭的樣子!

榕洋審視著他的表情,白巡神情坦然任他看,最後涉世未深的小朋友就這樣接受了他的解釋,緩和了神情,還極認真地安慰他:“我也沒吃過豬肉,不過姐姐做的一定好吃!”

白巡笑而不語,拿起地皮菜轉移話題:“榕洋你看,這裏是要摘掉還是留下……”

等陸蕓花煎好肉給它們裹上糖色,再放好桂皮八角香葉以及調色的紅曲等等調料,卓儀幫著她把鍋子裏的食物全都轉移到大陶鍋裏上灶開煮。

“紅燒肉要燒久一點才好吃!”陸蕓花洗了一下手,仰著頭和卓儀繪聲繪色講起原因:“紅燒肉就是要小小的火,燒得那肥肉裏的油全都出來、瘦肉吸了湯汁不塞牙、肉皮棗紅柔軟不油膩才好!”

“嗯。”卓儀含著一雙笑眼低頭看她,雖不知道她說的紅燒肉到底是個什麽味道,但是瞧著陸蕓花開心的樣子他就很高興,聽著她用這種雀躍的聲音說話也很高興。

陸蕓花和他帶著笑意的眼睛對視,口中的話語不知怎麽說不出口了,倒是有種說不出的……難為情。

“我去蒸飯!”陸蕓花留下這麽一句話,逃也似地頭也不擡跨出廚房,現在她很少臉紅了,這會兒卻因為這種奇怪氛圍感覺臉頰迅速升溫,要是再待下去免不得叫卓儀看見個大紅臉,明明沒什麽的被她這麽一弄還不尷尬死?

還是走為上策!

她說著說著就走了,只留下一個眼神從高興轉為迷茫的卓儀。

卓儀:……怎麽了……算了,我還是去洗鍋罷。

陸蕓花端著大盆在儲藏室舀稻米,冰冷的儲藏室空氣叫她臉頰溫度逐漸變得正常,她看著手裏滿滿一盆稻米,米粒顆顆晶瑩,舀動的時候還有濃濃的稻米香味,確實是上等大米。只是米飯不如饅頭脹肚子,想一想家裏兩個大胃王吃饅頭時候的“戰績”……陸蕓花又好好舀了幾碗,只等手上大盆中稻米堆成“小山包”才停手。

“就算多了也沒事,剩下明日做蛋炒飯。”陸蕓花不確定這麽多能不能吃完,但現在天冷倒也不怕壞,隔夜飯拿來炒個蛋炒飯可香了。

陸蕓花拿出蒸籠,在裏面鋪了一層透氣的布免得米粒漏下去,把大米鋪在蒸籠裏像蒸包子一樣放在陶鍋上蒸。

這下家裏三個空著的大陶鍋都用上了,豬腳在焯水的時候已經焯熟,經過這段時間的燉煮已經有些軟爛,被陸蕓花端下來放在旁邊等著它浸泡入味,正好把灶眼空出來給蒸飯的陶鍋。

陸蕓花的外婆從前蒸飯都是放個架子然後把裝了米的盆子放在架子上蓋了蓋子蒸,她也是大了自己做飯的時候才知道米飯可以蒸也可以煮,大鐵鍋煮飯只要把米和水放進鐵鍋裏像煮粥一樣熬煮就好,注意水適量,中途攪拌不要出現夾生米,還能特意控制火候讓鍋底出現鍋巴或是不出現鍋巴呢!

只不過現在鐵鍋還要炒菜,米飯還是另起鍋方便些。