第45章(第4/4頁)

謝巨在他的指點下做出來的湯底沒差多少,端上來的時候裝在銅鍋裏,底下放個燒炭的小火爐燒著,熱氣騰騰,濃香四溢。謝巨還讓人傳話給謝時,說是不打擾他招待貴客,自個兒吃去了,謝時也只好作罷。

牛肉火鍋純粹吃的就是牛肉的鮮,吊龍、胸口油、脖仁、五花趾……牛肉的不同的部位有不同的滋味,但總歸逃不過鮮嫩二字。吃的時候,牛肉丸倒是可以先下鍋裏,在鍋裏滾著,但切得薄薄的牛肉片下鍋涮個十秒,就得立馬拿起來,要不立馬就老了。

韓伋按照謝時的吃法,開始涮起了牛肉,品嘗之後,也覺得這種吃法確實比普通的牛肉吃法要來的鮮嫩。謝時讓他涮肉之後蘸蘸自己做的沙茶醬,韓伋試吃後,有些驚訝,“是阿時新做的醬嗎?”是沒有吃過的味道。

謝時點頭:“據說是南粵潮汕地區那邊吃牛肉火鍋時必備的蘸料,叫做沙茶醬。”兩人吃到最後,還在鍋裏加入粿條燉煮,一人吃了一碗牛肉粿條湯,熱騰騰的湯面和牛肉火鍋讓謝時吃出了一身熱汗,人也精神了許多。

不過飯畢,韓伋還是不讓他送出門,兩人在屋前道別,謝時看著韓伋的背影漸漸離去。

月色皎潔,難得的滿月,月色照亮庭中,從梅林齋移植來的梅花正傲然綻放,暗香浮動。

離去的人卻停下了腳步,見韓伋回來,以為他是落下了什麽東西的謝時輕聲道:“伋兄可是落下了什麽東西?”

慢慢從月色中走來的人卻是看著他,輕輕開口詢問,“不若阿時搬到梅林齋住一段時日?”