第12章 改革後廚，傳授廚藝（第2/2頁）

一個個恨不得把謝時說的每一句話，手上的每一個動作都記下來，再加上身為幫廚也有些手藝底子在，很快便上手了。

謝時將工作一一分配出去，自己負責煮粥，同樣的，挑了手腳比較勤快的幾人讓他們在一旁學著。稻米是南方人最重要的主食，無日不食粥，說的就是嶺南地區的百姓。粥有各色，端看你如何加料，謝時要做的便是可以隨意搭配加料的砂鍋粥。

白粥米粒需得煮得粒粒分明的同時，又接近溶化程度，此時再將其他食材調好味下鍋，熬至入味，即廣府人說的“煲粥”。謝時今日總共做了三款粥，分別是海鮮粥、魚片粥和青菜瘦肉粥，動作間，行雲流水，下料毫無凝滯，雪白的霧氣中，香味撲鼻而來。

王二猴子邊燒著火，邊盯著主廚灶台那邊，見謝家那小子收買了大部分人心，獨獨忘記了他們這些前任主廚的“舊系”，不經咬緊了牙，目光憂憤。就連那吳大郎也不知道被下了什麽降頭，竟然真的聽從謝家小子使喚，讓他做什麽就做什麽，甚至還隱隱有討好之意！

他同正蹲在門口的蔡大對視一眼，兩人暗暗下了決定。