第106章

◎糖卷果◎

修仙界物資富饒，有許多千奇百怪的植物和動物，都是現代社會沒有的。

比如菜譜中提到的青龍魚，那是極其難得的一種食材，外表和鯉魚很像，身上的鱗片卻很堅硬，魚嘴兩側還有兩根長長的須子。

據說是真的有著蛟龍的血脈，十分緊實，蘊含大量靈氣，吃進口中就像是吃極品丹藥一樣滋補。哪怕在鍛體宗這樣的大宗門裏，都是極其難得的，普通弟子根本吃不到，只有那些修為有成，對宗門有極大貢獻的弟子，才有機會品嘗。

丁靈會對這個魚有印象，還是當初她剛魂穿修真界，附著在打飯鈴上時，目睹過一場鍛體宗內的慶典。

好似是宗內一位元嬰境弟子突破境界，宗主特地賜下三條青龍魚，為他滋補身體，鞏固修為。

飯堂大師傅們使出渾身解數，烹飪那三條青龍魚，丁靈當時在飯堂頂上看得，都快把自己饞瘋了。

她至今還記得，當時聽飯堂裏一位品嘗到青龍魚的弟子描述，“那魚肉魚腹上最肥嫩的位置，像是雲朵一樣，柔軟綿化，根本無需用牙咬，只要輕輕一抿，豐厚的靈氣就在口中化開。”

說這話的時候，那名弟子一臉的回味、享受。

當時丁靈就在心裏想，這魚得有多好吃啊？

可惜那時的她只能看，不能吃。

至今也沒機會品嘗到，青龍魚到底是什麽滋味兒。

想到打飯鈴在鍛體宗飯堂裏待得年頭更久，丁靈順口問了一句：“小鈴鐺，你知道青龍魚是什麽味兒嗎？”

回答她的，是鈴鐺左右搖擺發出的“叮鈴”聲，像是在搖頭似的。

丁靈遺憾道：“可惜我們都沒嘗過。”

菜譜上的另外一樣主要食材，鳳雛雞，也是很難得的食材，但不像青龍魚那麽珍貴，每年鍛體宗宗門慶典時，飯堂的大師傅都會采購一批，給弟子們烤著吃。

每年看上一回，烤雞的樣子早就深深印入丁靈腦海，印象裏是比普通的雞個頭大上一圈，烤出來後隨手一撕就能撕下一塊，肉質看上去特別細膩多汁。

上次她用來做烤雞和紅棗雞湯的那只雞，就有點像是鍛體宗的鳳雛雞。

至於最後一樣主食材白玉軟膏……

那是一種白嫩的食材，輕輕一碾就能碾碎，鍛體宗飯堂裏經常會做，外表看上去就和現在的豆腐沒什麽兩樣。

她才剛拿回來一板，食材現成就有。

“小鈴鐺，你是不是看我做了豆腐，才特意拿出的這張菜譜？”

識海裏的打飯鈴，轉動了一整圈，像是畫了個圓似的，發出“叮”的一聲。

丁靈就當它是認同了自己的猜測。

心情頗好的走出洗手間。

她打算現在就動手試試，這來自鍛體宗的菜譜，做出來到底是什麽滋味兒！

沒有青龍魚和鳳雛雞沒關系，山莊就有用山泉水養出的魚，和散養在山上的走地雞，品質不錯，丁靈打電話要了一條鯉魚，一只雞，讓人宰殺好後盡快送來。

現在是年後的旅遊淡季，山莊除了丁靈一行外，一共也沒多少客人。

剛掛電話不出二十分鐘，她要的魚和雞就送來了。

其余調料都是現成的，他們最近也經常自己開火，常用調料都準備齊全了。

丁靈先小心地將魚鱗刮幹凈，剝掉魚皮。然後開始耐心地剔除魚刺，這是個手藝活，丁靈以前看丁興海做過不少回，自己卻還是第一次上手，費了半天勁，才將整條魚的魚刺挑幹凈。

用料酒和生姜腌上，她又開始處理雞肉。

同樣是先從剝皮開始，在菜譜上，魚皮和雞皮都是這道菜的關鍵。

想要完整的剝離出來，還是挺費功夫的。

單是這些準備工作，丁靈就用了近兩小時，這期間宋熙和從外面回來，見她在做菜，便將相機支在廚房門口。

“我給你錄一下，回頭正好可以和做豆腐的素材拼在一起，單出一期視頻，省得粉絲老說你最近營業少。”

丁靈：“我第一次做這個菜，還不知道做出來什麽樣呢。”

她正在調豆腐魚肉餡和豆腐雞肉餡，還沒下鍋炒，就已經聞著有點香味了。

宋熙和用手持的攝像機拍了一下食物的特寫，兩種餡料都攪打得特別細膩，如果光看這個畫面，很難辨認出它們原本是什麽。

下一步就是炒了，菜譜上說的是用一種靈植中提煉出的油，丁靈沒有，就用了菜籽油。

用菜籽油小火炒出來的豆腐泥聞著特別香。

魚肉和雞肉的鮮香味，也被油激發了出來。

確認兩種餡料炒熟後，丁靈用切好的魚皮和雞皮，將餡料包成約半指長的小卷。

最後再用高溫噴槍灼烤表面。

最後淋上去的醬汁，她沒法完全還原鍛體宗的方子，便做了鮮香和糖醋兩種口味，鮮香味的是用雞骨熬的高湯調出來的，澆在了魚皮卷上。