第106章（第4/4頁）

一聊起吃的來，丁興海就來了精神：“是嗎？我之前吃過一回，是在徽菜館裏，做好了端上來已經看不出有毛了，聽說這玩意兒做之前，上面都是那種雪白的菌絲，看著還挺漂亮的？”

宋熙和：“是的，毛豆腐的菌絲很均勻，看上去很幹凈，豆腐被菌絲裹著顯得胖乎乎的。等下拿出來您就看見了，這東西不能久放，得抓緊做。”

丁興海一聽就說：“那我等會兒就把它做出來。”

他出門前，已經在家準備了不少菜，但再多一道也不嫌多。

畢竟他閨女能吃！

“爸，您都準備什麽好吃的了？”丁靈好奇問。

“那可多了！”

丁興海今天在廠裏待了半天，就回來了，還特意跑了趟菜市場，買的全是丁靈喜歡的食材，“我今兒買了山藥，做了糖卷果兒，我記得你以前還挺愛吃這個的。還燉了個肘子，拿高壓鍋壓過以後，放在砂鍋裏小火慢燉的，燉了一下午，早就爛糊了，估計吃的時候一抿就化。還有蒜香雞翅，風味茄子，炸丸子，炸香椿魚兒……”

丁興海還在說著，丁靈已經情不自禁地咽了一口口水。

車也快開到小區門口了。

丁興海原本打算在這就把宋熙和放下，可剛才說了半天吃的，他說得那麽豐盛，不邀請一下，好像有點不大合適。

“那個，小宋啊……”

丁興海說：“你晚上回去有飯吃吧？”

“沒，叔，我家這會兒就我自己在。”宋熙和如實說。

丁興海語塞了一下，只好說道：“那來家裏一起吃吧？”

宋熙和從善如流地應了聲，“好。”

“那就叨擾叔叔了。”

“不打擾，不打擾，反正我準備的菜多，人多吃著還熱鬧一點。”丁興海表面微笑，內心苦笑，打轉方向盤，將車子直接駛入小區。

一推門。

橘黃色的身影就從裏面竄了出來。

“砰”地一下，圓球起跳，落進丁靈懷裏。

“你先抱著肉肉進吧，我拿箱子。”宋熙和落後一步，接過丁靈的箱子和背包，拎進門裏。

動作非常自然，看樣子平時也沒少做類似的事。

丁興海默不作聲地換鞋，余光觀察到這一幕，心底暗自點頭。

至少在體貼人這一塊兒，小宋表現得還是可以的。

“你們歇著，我去把菜炒出來，馬上就能開飯。”丁興海系上圍裙，直接進了廚房，不一會兒就傳來滋啦滋啦的油炸聲。

是在將蒸好的卷果過油。

宋熙和把毛豆腐找出來，送進廚房，看著一盤焦脆的卷果已經撈了出來，丁興海正在熬糖，裏面還放了點他自己做的桂花醬。

炸好的卷果，往鍋裏一倒，裹上糖汁後就像是裹上了一層鮮亮的外殼，再往上撒一把白芝麻，格外漂亮。

這是京市的傳統小吃，實際就是用油豆皮裹上山藥泥、果脯和堅果，蒸熟以後切成小段油炸，最後再裹上糖汁那麽一炒。

宋熙和還是頭一次看人在家裏做這道菜，賣相還不比外頭差，完全可以和那幾家專賣小吃的老字號媲美。

他真誠地誇贊，“叔叔，您這糖卷果兒做的真好。”

“你嘗嘗味道。”丁興海把盤子往他跟前一遞。

宋熙和夾起一塊，“外表酥脆，內餡軟糯，香甜可口！”

丁興海被誇得嘴角上揚，內心又給這小子加了兩分。

有眼光，識貨！