第104章

◎卷饃x格拉條◎

“食在華夏”項目確定啟動。

和以往拍視頻不同，這是一個長期項目，拍攝得也更加精細，光靠丁靈和宋熙和兩個人，是無法完成那麽龐大工作量的。

除了他們倆人，和盧檬檬、龐樂兩位助理外，丁靈又特意找了兩名場務，兩名燈光師，之後這便是一支八個人的拍攝小隊。

“食在華夏”，這是一個很大的題目。

華夏美食數不勝數，現在擺在丁靈面前的首要任務就是，確定他們的第一站，從哪裏開始。

大家一起開了個討論會。

兩名新加入的場務，分別叫小王和小祝，小祝是川市人，當即建議：“要不從川市開始拍起吧，川市的美食多，而且都很有代表性，比如火鍋！”

小王剛好是個不吃辣的，聞言直搖頭，“那要是像我這樣怕吃辣的人看了，可能看完第一期就不敢往下再看了。”

燈光師李凱和孫傑也各有各的想法。

李凱是濱市人，“現在天還沒熱起來，很適合去濱市旅遊，我們那裏好吃的也不少，除了一些特色的東北菜外，還有很多經典俄餐。”

李凱掰著手指頭數：“大列巴、格瓦斯、紅菜湯、罐燜牛腩、奶汁烤鱸魚，你們就說哪個不好吃吧？”

這一串數下來，說得大家直咽口水。

但還是有理智在線的，盧檬檬說：“食在華夏，拍俄餐就跑題了吧？”

另一位燈光師孫傑也不太認同，他是地道的京市人，“京市是一國首都，既然咱們這個節目叫實在華夏，那是不是應該從首都開始拍起啊？”

“可是鈴鐺京市的美食已經拍過很多了呀，有代表性的那些都拍過吧？”

盧檬檬說：“其實其他地方的美食，也拍過不少，川菜、粵菜、魯菜、蘇菜……雖然沒有深入拍攝，但也都拍過一點。”

丁靈做視頻博主這大半年時間，確實發過不少視頻，其中大部分都是京市美食，這次“食在華夏”系列，她也打算先從自己沒有拍過的美食開始介紹。

眾人就是提個建議，最終拍板的還是丁靈。

她想了幾個地方，“湘省、徽省、閩省。”

湘菜、徽菜、閩菜，也都位列八大菜系，在華夏飲食中有著舉足輕重的地位，是介紹華夏飲食時不可或缺的部分。

大家投票，最終“徽省”以四票勝出。

丁靈確定下來，笑著說：“我們的第一站，就從徽菜開始吧！”

…

丁靈和宋熙和以往去其他地方拍攝，短則一兩天，長的話也不會逗留超過一周。

這次拍攝則不然。

他們要去拍的不只是一家店、兩家店那麽簡單，而是要深入拍攝一個地區的飲食文化，要去往這個地區內的不同地方，拍不同的店，或者是去到一些老手藝人家裏。

有些制作工藝比較復雜的食物，一拍起來可就不是一兩天那麽簡單。

丁靈給第一站預計的拍攝時間，是整整一個月。

丁興海現在的辦公地點，主要是在新食品廠那邊，每天都住在家裏，剛好可以照顧留守貓咪。

但他還是有點不放心，“怎麽要出去一個月那麽久呢，安不安全啊？”

“沒事的，我們又不往偏僻的地方去，而且一隊那麽多人呢。”丁靈說。

丁興海說：“都有誰啊，宋熙和也去？”

丁靈點點頭，宋熙和作為這系列紀錄片的導演，肯定是要參與拍攝全程的。

丁興海更不放心了，有幾分欲言又止的樣子。

丁靈說：“爸，您想想我這力氣……”

“還有啥好不放心的呢，要擔心也該是別人擔心嘛！”

丁興海：“……”

很好，他現在一點不擔心丁靈受委屈了。

要是以後小情侶吵架動手，宋熙和也絕不是他閨女的對手。

…

要拍徽菜，自然要去徽省。

一行人前往的第一站，就是位於徽省西北部的阜市。

他們這一趟，打算自阜市起，一路南行，走遍徽省，將整個徽省有代表性的美食都拍攝一遍。

出了機場，已經有兩輛商務車等在外面，這是盧檬檬提前聯系好的，兩輛車的司機也將配合他們，度過這次為期一月的拍攝行程。

在來之前，丁靈已經做好了拍攝計劃。

回酒店稍作休整，便來到他們要拍攝的第一個地方。

這是一家位於老城區小學校門口的小店，店裏只賣一樣東西，由於開業的年頭久，門臉已經有些破舊，與左右相鄰那兩家裝修精致的店面相比，實在是有些淒慘，但還是抵擋不住食客的熱情，排隊的人就沒停過，老板一個人忙活，都騰不出手來招呼丁靈他們。

他一邊忙著幫客人制作，一邊抱歉說道：“實在不好意思，正好趕上放學時間，人有點多，一會兒就該沒這麽多人了。”