第63章

◎烙餅卷帶魚◎

丁興海準備了很多好吃的，新家裏蒸箱烤箱齊全，那頭蒸著魚、烤著雞，這頭就已經開始熱火朝天的炒起菜。

香味兒順著門縫飄出。

丁靈和宋熙和正蹲在電視櫃前，調試新買的激光電視。

聞到味兒猜，“我爸在做醋溜木須呢。”

宋熙和也聞出來了，“叔叔做的這個味兒，聞著就正，一定很好吃。”

新家有一個開闊的大橫廳，丁靈買激光電視時，特意搭配了一個一百寸的抗光屏幕。

畫面調試好，投映在屏幕上，格外清晰，視覺效果極佳。

這上面既能收看有線電視，又能觀看網絡視頻。

丁興海聽見動靜，從廚房探出頭，對著這邊說：“閨女，你把你那個片子調出來唄，咱等下邊吃邊看！”

丁靈點開橙子視頻，找到紀錄片板塊。板塊首頁最上面，循環滾動著七條片子的推廣鏈接。她的“夢回民國”，就占據其中七分之一。

開始播放，熟悉的背景音樂響起，廚房裏丁興海也張羅著，“準備開飯了！”

丁靈和宋熙和都過去幫忙端菜，一樣接一樣美味上桌，最後擺出滿滿一桌。

丁靈數了一遍，足足有十六道菜。其中好幾樣，都是丁興海開小飯館時的拿手好菜。

宋熙和吃過的那道寶塔扣肉，赫然也在其中。

丁興海笑呵呵地招呼，“小宋嘗嘗，叔叔手藝有沒有進步？”

他還記得上次宋熙和沒吃幾口，這回做時特意加了少許山楂去除油膩。

宋熙和嘗了一塊，改良過的口味果然更適合自己，“叔叔費心了。”

電視上，已經播到了幹菜包子那段。

桌上沒有幹菜包子，卻有丁興海手工做的醬肉包子，另外還有一樣主食，是金黃酥脆的烙餅。

丁興海說：“這是在小區門口買的，就是小宋推薦的那家熏肉大餅，我看這餅不錯，正好買回來卷帶魚吃。”

帶魚是他自己燉的。

用的是比較窄的那種，先炸後燉，魚刺已經完全酥爛了，吃的時候無需挑刺，整塊帶魚往烙餅裏那麽一夾，一口咬下去，既有烙餅的香甜，又有魚肉的鮮美，魚肉裏的湯汁還會滲透進餅皮裏，兩者融合的口感，堪稱完美。

丁靈卷了一塊，不住稱贊，“爸，您是不是在舅爺爺家偷偷練手藝啦？這帶魚做的，比外面賣的可好吃多了。”

丁靈不是沒在外面吃過烙餅卷帶魚這道菜，但她覺得，那些飯店做的都不如她爸這盤好吃。

宋熙和也是這麽覺得，“您這手藝不開飯館實在太可惜了。”

“以後有機會再說吧。”丁興海很喜歡下廚的感覺，剛才做這麽一桌子菜，又找回點原先在小院裏做菜的感覺。

不過他手頭這點事還忙不過來，就算還有機會開飯館，那也肯定是很久以後的事了。

他們家沒有食不言寢不語的規矩。

吃飯時丁靈聊起那天王阿姨告訴她的事，丁興海聽後，重點卻落在別的地方，“你要不要也買個車，這樣以後往返學校和家裏，更方便一點。”

丁靈微微一愣，她高考結束後的暑假，就去考了駕照，但一直沒怎麽正經開過車，現在讓她開，她也不敢自己開上路。

“要不算了吧……這門口有地鐵，直達學校挺方便。”丁靈說。

“其實你不用怕，多練幾次就好了。”

宋熙和自薦道，“我有很多年駕齡，可以給你當幾天陪練，等你上手以後再自己開。”

有車的話再拉攝影器材什麽的，是會方便一點。

丁靈想了一下，就想通了。

她是個行動派。

第二天一早，丁興海離開以後，她就直奔上次買車的4S店，看了一圈，最後選了輛兩廂家用小車。

銷售員說這車別看個頭小，動力卻很足，有著“小鋼炮”的別名，在市區開完全足夠，最重要的是不占地兒，停車方便。

辦好手續，第二天貼完膜就能提車。

宋熙和幫她來把車開了回去。

順便約好，下周開始晚飯後陪她練車，一天練倆小時，爭取一周出師。

…

另一邊。

丁興海回去後，也忙得不得了。

村裏的小鹹菜廠，現在已經歸他屬有，廠裏原本的五名工人，也被他留了下來。

另外他還和村委，又續了五年合同。

這段時間工廠天天開工，陸續又生產出三批桂花醬罐頭，每一批都有兩千件之多。

可就和第一批桂花醬的命運一樣，這六千瓶桂花醬，還沒等他去找銷路，就被上回包圓的經銷商，和附近兩家超市老板給瓜分幹凈了。

農家樂晚了一步，都沒搶著，只好預訂下一批，一口氣預訂了五百瓶。

丁興海嚇了一跳，“胡姐，你家都是去釣魚吃魚的客人，有那麽多人買桂花醬嗎？”