第40章 、【二更合一】初露鋒芒

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餐廳一共給管月一行人安排了兩間宿舍,雖然兩三個人擠一間房對他們來說條件確實有些不好,不過也許是因為昨天晚上打掃後廚實在是太累了,幾人收了工梳洗完畢之後一沾床也都睡著了。

中午臨近飯店,後廚也開始忙碌起來,瑞慈餐廳生意倒是不錯,即便是中餐後廚也接到了不少訂單,此時嚴主廚正在指揮著一眾幫廚開工。

四組的其他幾人處境和管月差不多,都被分在廚房裏幹一些雜活,雖然苦點累點不過一想到多勞多得大家也都沒什麽怨言。

原本這後廚雖然忙碌,但也還算順利,直到前廳有位客人點了份香煎起墨菇,嚴主廚先是指揮著幫廚將菜做好,然而服務員將菜端出去沒兩分鐘便又將盤子端了回來,盤子裏的食物幾乎沒怎麽動,據說是客人覺得口味不好,所以直接退了要讓後廚重做。

嚴主廚聞言先是皺了皺眉,但也沒多說什麽,直接擼起袖子將菜重做了一遍,沒想到這回倒好,菜品端上去不到一分鐘又給人送回來了,理由還是口味不好,和以前吃的沒法比。

老嚴現在用的菜譜有一部分是他師傅留下來的,這道香煎起墨菇就是其中之一。之前也有不少客人點餐,但也沒有碰到過這樣的狀況。

一時之間,嚴主廚不由得皺起了眉,開口道:“怎麽會味道不對?一切的步驟都是按照菜譜嚴格進行的,之前也沒見不對啊。”

說到這老嚴不甘心再次拿起筷子,夾起一塊剩下的起墨菇放進了嘴裏,說實話即便是他也還真分辨不出和之前的有什麽區別,這位客人如此執著這道菜,想必之前也是吃過的。

幫廚做的對方看不上也就算了,他這個大廚親自做的卻也被退了回來,關鍵是他壓根吃不出這和師傅做出來的有什麽不同!

眼下馬上就要到用餐高峰期了,作為一個主廚他不可能將全部精力都用在這一道菜上,想到這他不由得開口道:“再做最後一次,實在不行只能出面道歉讓客人退菜了。”

一旁的幫廚聞言點了點頭,正要開始準備食材,然而就在這時一旁的管月卻突然走了過來,沖著嚴主廚道:“嚴主廚,可以讓我嘗嘗麽?”

此時的老嚴心情正煩著呢,聽到管月這話不由得有些煩躁地擺了擺手,“隨便。”

說罷,他便不再看管月,而是重新準備再做一份去了。

幫助見狀直接將盤子交給了管月,管月看著盤中的食物,沒有急著下嘴,而是低下頭微微閉眼,在腦海中喚醒了系統。

只見待繼承列表中,有一個名叫‘茅濛’的角色人物,管月記得這個角色出自一部美食劇,劇中的主人公從父輩那裏繼承了一家快要倒閉的小飯店,但是主角能通過夢境向各路高人學習廚藝,茅濛這個角色便是高人之一,雖然戲份不多,而且一直很神秘,但是根據劇中設定其廚藝深不可測,基本沒人知道真實水平。

管月能演到這樣的角色,也該感謝這個世界對於文化作品多樣性的包容,只要是三觀正的劇,無論什麽題材都能搬上熒幕,不然這樣的角色上哪接去?

想到這管月不再耽擱,直接呼出了系統面板。

【角色名:茅濛

職業:美食家

天賦:頂級料理天賦

狀態:可繼承】

管月心隨意動,很快耳邊便響起了久違的系統音:【角色天賦繼承中……】

十幾秒後,隨著系統的一聲繼承完畢,管月這才緩緩地睜開了雙眼,後廚濃郁的氣息充斥著鼻腔,一瞬間管月感覺空氣中的彌漫的味道一下子變得如此清晰,每一縷氣息她似乎都能追根溯源,精準地知道這是上面食材中散發出來的。

甚至就連西餐那邊傳來微弱的黃油味都清晰可辨。

管月不由得緩緩吐出一口氣,而後看著眼前的菜品,取了一塊放入口中緩慢地咀嚼著,至此她才發現不光是嗅覺,就連此時的味覺也開始靈敏無比,這道香煎起墨菇她入口不到兩秒便知道這裏面都放了些什麽配料,甚至連每一個步驟,先後順序都變得一清二楚。

這邊管月正吃著,剛才那個服務員便再次走了進來,而後沖著嚴主廚低聲道:“老大,7號桌客人讓我跟你傳個話。這人據說是曾經在您師傅手裏吃到過這道菜覺得驚為天人,十幾年過去很是想念,一聽瑞慈餐廳有這道菜主廚還是您,便跑了大老遠的路特地過來吃的。因為有情懷在所以對這道菜才會這麽挑,他說希望你不要介意。”

嚴主廚一聽這話就知道自己猜的沒錯,果然是之前吃過師傅做的菜的老顧客,對方不遠萬裏過來就為吃這道菜,他當然也很感激。

只不過這道菜剛剛就是按照師傅的菜譜做的,而且一直以來都是這麽做,也不見有什麽問題。