81. 食本味 一更，二更，一萬營養液……

洛淮安對輕食的概念不太了解, 於是在網絡上做了大量功課。網絡上的資料很多很全，只要搜索輕食，就會出現很多相關資料。

洛淮安看完這些資料, 腦袋裏模糊的印象漸漸清晰, 內心對其他商家的包裝手段敬佩起來。

輕食的概念其實特別好理解, 不是什麽高大上的飲食方式, 只是營養均衡的清淡飲食。

如今各行各業都開始卷了起來, 隨著越來越多的人投入資金, 原本盛極一時的自助餐變得不那麽賺錢。商家想要賺錢, 所以不斷在餐飲業這個行業推陳出新, 希望能創造新的增收點。

如今年輕人受教育程度比以往要高，所以喜歡健康的飲食、科學地搭配膳食。

商家便迎合年輕人的心理，在清淡飲食這個鍋裏面加一點科普元素，再加一點西方元素, 輕食便應運而生。

其實本質上是換湯不換藥的舊飯新炒。

可是洛淮安隨即發現了一個奇怪的地方，明明國內的膳食文化博大精深, 並不全是重油重鹽, 清淡並且營養均衡的飲食也很多, 為什麽市面上的都是西方輕食店？

她甚至看到網上許多人說自己因為吃蔬菜沙拉導致感染寄生蟲, 也有很多人不喜歡吃蔬菜沙拉，然而市面上的中式輕食店卻幾乎沒有。

她有些不能理解, 想到田螺好像特別懂的樣子，於是跑去問了田螺。

田螺正好有些了解，於是坦然說道：“因為輕食這個概念最先是從國外火起來的, 所以國內很多輕食店都是照搬國外的飲食方式，售賣菜品包括牛排、雞胸肉、蔬菜沙拉和土豆泥等等，充斥著較濃的西方色彩。

而且有些人覺得進口的東西會比較好。如果店名寫著“中式清淡飲食”大概率賺不到錢。但是店名寫著“蔬菜沙拉輕食”, 店鋪好像立刻就有了洋味。”

洛淮安摸了摸自己的頭發，她在現代生活的時間不長，不太能理解為什麽人類番邦的東西那麽受歡迎。

她倒是覺得本土人類做的東西非常合她的口味。

田螺見她提起這件事情，於是問道：“老板，你已經決定開輕食窗口了麽？你決定上哪些菜譜，是蔬菜沙拉、全麥面包還是紫薯泥土豆泥這些東西？”

洛淮安聽到他的話，收回自己的思緒，搖了搖頭：“我不做蔬菜沙拉全麥面包。如果學生想吃蔬菜沙拉和全麥面包的話，可以在手機上點其他地方的外賣。我不和他們搶生意，不模仿他們的方式，我要做一個中式輕食窗口。”

田螺聞言有些猶豫，市面上最火的還是西式輕食，中式輕食撲到毫無水花，真得能賣得好嗎？

他天性不喜歡質疑別人，而是喜歡幫助別人，他於是沒有將自己的疑惑說出來，而是問道：“老板，你想做怎樣的中式輕食？”

洛淮安說道：“就是清淡並營養的本國菜。我會做很多清淡的菜，可是我對人類研究的膳食搭配不太了解，所以我還沒想好做怎樣的中式輕食。”

田螺聞言，直接開口道：“我以前做家政的時候，女主人很關注飲食均衡，所以我周末的時候會去上高級營養師的課，勉強對膳食搭配有了解，知道如何搭配蛋白質、碳水和脂肪等等元素。我可以幫您找出能量低、營養豐富的菜譜。”

田螺以前做東海龍宮管家的時候，最關注的是食物的味道，對營養方面只有一些模糊的感應，憑經驗來搭配青龍大人的食物。

他來到現代之後，發現人類居然對食物有了如此深的了解。他如饑似渴地吸收著現代的營養知識，不斷提升自己的廚藝。

洛淮安聞言有些驚喜，田螺居然還會這個？

她於是開始和田螺一起商量輕食菜譜。

她聽到田螺說自己會的不多，便真的以為他會的不多，結果有了田螺的指導，她如虎添翼，菜譜的進度一日千裏，很快便將菜譜制定好了。

她心裏對這個水族滿意不已，可以說到現在為止，她最不討厭的水族除了魚二之外就是田螺了。

她發自內心地感慨，青龍的手下真棒啊。

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香山，天還沒亮的時候，田螺便披星戴月地起床，將廚房裏的磨盤洗幹凈擺好，將昨天泡好的豆子移動到磨盤中央，然後用法力握住磨盤手柄，勻速推著磨盤。

他正在做手磨的豆漿，這是洛淮安昨天教給他的菜譜之一。

因為豆漿耗時比較長，所以田螺便早早開始起來做豆漿。

洛淮安起床的時候，豆漿已經做好了。

洛淮安將碗湊到嘴邊，緩緩喝了一口，心裏頓時十分滿意。

熱氣騰騰的鮮豆漿比牛奶還要順滑，一口下去，香甜的味道泛上舌尖，渾身上下的寒氣立刻消散，胃部感覺到深深的暖意。

早上喝上這樣一杯豆漿，感覺整個人都變得精神了。