第16章 山楂卷（第2/2頁）

“就是可惜茂群了，那孩子是個正派的，有一口心氣，卻攤上這樣的娘，唉……”

女人們的閑話隨著鍋裏的粥煮好而停止。

臨近秋日，風漸漸大了，外面晾著的炒山楂泥也逐漸成型，在天黑之前，將山楂泥從油紙上卷起來，形成一條條長長的山楂卷。

用刀把山楂卷切成巴掌那麽長，一家老少坐在一起，各扯了一塊放在嘴裏，乍咬一下，略有些硬，很快那股酸味刺激的口水橫流，同時又被裏面的甜味安撫，酸酸甜甜，真的好吃！

“放了糖之後這東西好吃多了！”姜氏驚喜的道，她非常喜歡這個味道。

其實山楂卷做起來太簡單了，但是糖很貴，一般農家舍不得買，更舍不得把糖和山楂放在一起做零嘴，所以李青文做的驚艷了家裏的老小。

李茂賢比其他人想的多，吃了一口，看家裏人都喜歡，便道：“以後的高粱糖漿是不是也可以做這個？”

李青文點頭，於白糖相比，糖漿的用途就有限了，除了蜜餞、罐頭和炒菜，放到山楂裏做山楂卷和山楂糕也是不錯的。