第15章

邱貨郎走後，李本善家幾個兒子扛著木頭過來了，和李茂賢一起做木工。

秸稈做糖的事情在村子裏一宣揚，那幾個種了甜杆高粱的人家可就熱鬧了，別說左鄰右舍，隔了兩條街的都過來說他們今年運氣好。

甜高粱產量稍微低一些，但也有人種，豬愛吃這種秸稈，有人說豬吃這個長膘多，多出幾斤豬肉，賣的錢就能抵少的高粱了。對於這個，有的信，有的不信，養豬的人家有的會種個一畝半畝。

這幾天，村裏人都在說這事，陳氏去還糧食，一路上被好多人問，回到家就同李青風道：“你嘴巴可是真快，這回要是做不出來，可就丟人了。”

“我爹也沒把話說死啊。”李青風一點都沒覺得自己做錯什麽，“我只是說了兩句，是別人傳的到處都是。”

李青文道：“娘，是我同四哥說的，也不能怪他。”

他這樣說，李青風終於不用再挨陳氏的瞪了。

李青勇雖然挨了一頓揍，可他娘往李青文家拿了兩斤高粱面，他這幾天捂著屁股也很高興。

除了他，另外幾個孩子也都如願以償，有的是家裏沒那麽緊吧，有的則是怕孩子吃不到這口，又哭又嚎的丟人。

在高粱成熟前，麥芽先長好了，這回做法略有些不同，剁碎的麥芽放到鍋中的水裏，然後再往裏倒高粱面，不停的翻炒，灶膛一直都燒著炭火，陳氏和蔣氏時不時就摸一下鍋邊，微微發燙是最好的。

燒了一個多時辰，掀開鍋蓋看，鍋上面一層白色的像是小顆粒，再燒一會兒，小顆粒就沒了，糊化後成了糊狀，鍋裏冒起一個個的熱泡，很快都破裂，噴出一股股的熱氣。

這種熱氣最燙，不小心被噗上，像是火燒一般疼。

差不多了，再往鍋裏放麥芽，接下來就是漫長的發酵時間了。

陳氏剛說等著就行了，李青木就跑了出去，李青宏探頭看了一眼，“青木哥是不是不得勁啊，這半天跑了十幾趟茅廁了，要不你回去歇著吧，今天忙的過來。”

“沒事，不用歇。”李青木連忙擺手，“就是屋裏頭有點悶，出來透口氣。”

倆鍋同時燒，確實熱氣蒸騰的，姜氏看了李青木幾眼，沒說話。

陳氏把幹糧拿出來，準備隨便對付一口，李青木則借口有事回去吃了。

看著人走了，陳氏道：“怎麽沒留你青木哥吃飯啊，跟著忙乎了半天。”

“我瞅見的時候他都到門口了。”李青宏咬著高粱餅子道。

“哎，這孩子可真是。”陳氏擦了擦手準備把人叫回來。

不管是親戚還是村裏人，一般過來幫忙，主人家都要管飯，幹完活再自己家吃飯，沒這個道理！

“別去了。”李茂賢道：“等會我跟他說。”

李青文高三奮戰一年，睡眠不足，到了這裏後，那股困勁好像也跟著來了，晚上早睡不說，中午還要躺一會兒，怕積食，就先墊幾口，等醒了再吃。

他這樣能睡，李家其他人一開始還比較擔心，怕他一睡再做個十幾年夢，後來看他只睡兩刻鐘就起來，精神頭確實比不睡足，也就不怎麽在意了。

今天李青文跟著李茂賢弄了半天甘蔗床才得空躺一會兒，半夢半醒的時候，聽到西屋窗戶外頭有人說話。

“青木，做糖你不用避著，叔喊你來幫忙，也沒想瞞著你……”

“這個簡單，你學會了以後可以自己做……你家男丁少，不能出去找活幹，在家裏做做糖換點糧食也能貼補點。”

“叔，這些年，你沒少幫扶我們家，你家也不寬裕，我實在是沒臉再跟你搶事做……”

“我家幾個小子都大了，就算是賣力氣也能找到活做，你們家孩子還小，這幾年你就得多受累了。”

“你們倆大男人客氣來客氣去的幹啥？青木你別覺得有什麽虧欠，往前捋，你叔從小到大的衣服和鞋都是你娘給縫的呢，我們成親的被褥也是你爹娘找人湊出來的……這樣三天三夜也算不完，過日子就跟走路一樣，有時平路，有時下坡，上坡的時候難，相互拉一把，這樣大家夥才能走的遠……”

聽著聽著，李青文就睡著了。

再醒時，糖發酵的差不多了，鍋裏的面變得像是豆腐渣一般，然後通過過濾把塘渣和糖水分開，然後再把糖水倒到鍋裏熬煮。

這個下午李青木一次也沒往外跑。

熬糖的時候，李青木把山楂給洗了，切開掏出裏面的籽，這個過程中嘴裏的口水嘩嘩的，當然不是饞的，而是下意識的反應。

這野山楂難怪便宜成這樣，個頭小不說，裏面的籽還大，去掉籽之後，皮肉都沒有多少了，幾十斤切完就裝了一盆。

果肉放到屋子外頭的鍋裏煮，不一會兒就煮熟了，那股酸的倒牙的味道真是醒神。