第70章 【二合一123-124……

次日清晨,天還未亮沈憐雪便醒來。

她悄悄出門下樓,李麗顏已經在廚房門口燒好了炭盆,正在往推車的灶膛裏添炭。

聽見腳步聲,她擡頭看過來:“早啊,雪妹。”

沈憐雪笑著道:“早,麗姐。”

說著話,兩個人就開始各忙各的。

沈憐雪把昨夜做好的面糊挨個檢查一遍,李麗顏往推車上搬,然後沈憐雪用幹凈的抹布重新擦拭推車,把推車擦得一塵不染。

這會兒的工夫,李麗顏已經添好另一個小炭盆。

兩個人合力,把大蒸籠擡到推車下面,摞在灶台旁邊,一個推車大約可以放三個大蒸籠,一籠裏面有十幾個麻醬饅頭,六個蒸籠大約有一百來個,大概一個多時辰就能賣完。

這些都準備好,白柔兒也從劉二娘家推了獨輪車過來,車上是他們今日要用的雞蛋和鮮菜。

三個人便開始分工,一個洗菜,一個切菜,一個碼放雞蛋。

差不多兩刻之後,三個人便麻利地做完了這些。

李麗顏跟白柔兒推了推車去攤位上支棚架,而沈憐雪回家喚醒女兒。

這平凡而忙碌的清晨,一如往常。

待到忙完了上午的活計,四人回了家,沈憐雪還會特地做一頓美味,讓大家中午好好吃一頓。

中午的時候白柔兒是不回家的,四條長凳一拼,上面鋪上軟和的鋪蓋,她就可以美美睡一中午。

待到下午起來,廚房便又會忙碌起來。

李麗顏和白柔兒侍弄素碗的食材,一個洗一個切,然後沈憐雪統一燉煮,李麗顏看鍋。

這個時候,沈憐雪就會領著白柔兒做新菜品。

白柔兒剛開始學廚,沈憐雪不著急教她大菜,只是無論做什麽都細心給她講解一遍,讓她先練刀工,再從最簡單的菜色開始練習。

只有把工夫打紮實,慢工出細活,才能成為赫赫有名的大廚。

白柔兒平日裏確實活潑可愛,又很好動,但每當開始學習時,卻比任何時候都認真。

沈憐雪看中她的就是這股子一心要學好的堅韌。

下午忙完,待到晚食出去擺攤,又是另外一番景象。

今日沈憐雪賣的新菜品是糖三角。

糖三角的售價也是四文一個,比麻醬饅頭小一整圈,可若是撕開,冒著熱氣的糖心便從裏面流淌出來,用嘴接著輕輕一吸,那股子甜意能流淌進心裏去。

糖三角是不大,卻是當真好吃。

汴京人口味重,也愛吃甜,這樣的糖三角一下子成為了新寵兒,今日沈憐雪特地準備了四十個,帶了兩籠屜,也是一盞茶便賣完了。

甚至有食客沒買到,滿臉都是悔恨:“早知我就不去買西京雪梨,明日定還能買到。”

沈憐雪笑著安慰兩句,邊上的沈如意就特別豪氣:“沒事阿叔,明早我們還會賣糖三角,大約要賣三日,趕早來哦。”

她這麽一說,食客們立即歡呼起來:“好,一定來。”

待到落日余暉灑在波光粼粼的汴河上,路上行人的影子漸漸拉長,沈憐雪她們今日的擺攤便結束了。

回家之後,白柔兒開始揉面。

她最先學會的是揉面,沈憐雪便讓她嘗試著做面食,當然,鹵子還是她自己來做。

待到用過茄汁面,一人又吃了個糖三角,白柔兒繼續揉面準備做脆餅,沈憐雪則跟李麗顏一起算賬。

算賬的時候當然少不了已經粗粗學過九章算術的沈如意,待到算完今日的收成,把李麗顏的分成算給她,白柔兒那邊的面已經準備的差不多了。

面團是明日用來炸脆餅的,今日所用是昨日醒好的面。

沈憐雪這一次教導的是兩個人,李麗顏和白柔兒都要學。

炸制脆餅其實並不算難,只要火候掌握好,面醒得好,就能炸得酥脆金黃,在爐子邊上一烤就能回脆。

再三示範過後,沈憐雪便把鍋灶交給她們兩人,自己則去調制明日要用的面糊。

順便把下午洗凈陰幹的青瓜腌上,十來罐芥辣瓜可以賣上十日。

以前她們一日可以賣七百張煎餅,刨除兩百根左右的油條,每日要做五百張脆餅,如今生意好了一些,大約要做六百張。

這一忙就是一個時辰,三個人輪流忙碌,倒是不覺得累。

把食材都歸攏好,白柔兒被下工的弟弟接回了家,沈憐雪就鎖上房門,領著女兒回了家。

簡單洗漱更衣,跟女兒做下來泡泡腳,聽她給自己講九章算術,然後母女兩個就會暖暖和和上床入睡。

一日便過去了。

轉瞬功夫,十日匆匆而過,這期間裴明昉過來幾次,不是給母女兩個送東西,便是給女兒講解九章算術,每次他來,沈憐雪都會準備好肉夾饃和各色小吃,讓他帶一半回家,另一半則讓他送去給趙令妧。

這十日裏,他們的新鋪子已經幹凈而明亮,後面的後廚也全部都改好,如今已經熱過幾次灶台,正在等木匠把沈憐雪定制的桌椅板凳都送來。