第14章

今日沈憐雪四更就醒了，忙到現在，自是又累又困，母女兩個高興勁兒過了，便一起倒頭就睡。

待到正午時分，沈憐雪方才醒來。

沈如意肚子咕咕直叫，她是餓醒的，醒來就問：“娘，中午吃什麽？”

沈憐雪看了看外面天色，耳邊聽得鐘樓聲響，自也知道到了正午時分，便問她：“可想吃炙肉？”

劉二娘家的炙肉在附近小有名氣，總有老饕循味而來，但沈憐雪母女兩個搬來兩載，卻從未嘗過。

吃用一次，母女倆大約就要六十文上下，沈憐雪不舍得，沈如意也不舍得。

不過今日，大抵是心裏歡喜，母女兩個竟很舍得，一說起要吃炙肉，就不約而同點了頭。

沈如意笑得眼睛都彎了：“娘，我想吃油豆腐，也想吃香菇。”

她最愛吃油豆腐，往常若是有閑余，沈憐雪就會買了豆腐自己回來煎，煎得金燦燦油汪汪的，便是燴菜做湯，都很得宜。

不過，劉二娘家的油豆腐好吃，就連沈如意都有耳聞。

一說起要吃午食，兩人便都餓了。

本來午食都是隨便吃些點心果餅，但劉二娘家偏好午時開門，倒是也能吃上一頓熱乎飯。

母女兩個穿好衣裳便出了門，一路來到劉二娘家門口，還未曾走近，就聽到裏面熱鬧聲。

“老板娘，再添半斤山藥、油豆腐，”一個粗獷的聲音響起，“再來一壺桂花釀。”

然後便聽林娘子柔和的嗓音：“這就來。”

這個時候的劉二娘家剛開張，桌只占了八成，卻也熱鬧非凡，濃郁的肉香伴隨著刺啦的油聲刺激行人的口水，讓人忍不住踮腳張望。

逐漸寒冷的早冬裏，烤上一盤肉，喝上一杯酒，幸福能從心裏溢出來，溫暖整個冬日。

沈如意忍不住咽了咽口水：“好香。”

沈憐雪點頭：“二嬸娘的手藝確實出眾。”

在這熱鬧的汴京中，能把生意開得一直熱鬧，總是有些本事的。

沈憐雪領著沈如意剛一踏入鋪子，林娘子便瞧見了。

她忙上前來，笑著說：“怎麽這會兒來了，那爐子今日不用，你要是用便取走。”

沈憐雪搖了搖頭，她先謝過林娘子，然後才說：“搬來這麽久，一直饞嫂子家的炙肉，今日正好得閑，便同團團來嘗嘗。”

“好香好香，”沈如意仰著頭對林娘子說，“團團都流口水了。”

林娘子笑得彎了眼睛，她知道沈憐雪膽子小，便領著她們找了個最靠近廚房的偏僻位置，待她們坐下，便招呼女兒給兩人上了酸梅湯。

林娘子的女兒叫劉春燕，今年剛及笄，往常都是她跟著忙午食，待得劉家長子下了學歸來，便替換忙晚食。

劉春燕自然認得沈憐雪和沈如意，她性子同母親一般溫婉，以前總領著沈如意玩，沈如意一看她就咧嘴笑。

“燕子姐，等你得了閑，帶我去放風箏。”沈如意拉著她說。

劉春燕給她換了一杯不加冰的酸梅湯，笑眯眯說：“好的呀，我們團團最近可比燕子姐忙。”

沈如意咧嘴笑了，跟著母親一起看食牌。

因是做炙肉，劉二娘家的食牌很多，上面一排都是肉類。豬肉有梅花肉、帶皮五花肉還有鹹肉腸、豬肉雜等，羊肉則是小羊排、羊裏脊和肥瘦相間的羊肉塊。

除此之外，還有雞翅和雞胗，不過上面寫了數量不多，大抵不到天黑就要賣完。

下面一排則都是菜。

有沈如意愛吃的油豆腐和香菇，還有春韭、山藥、蘿蔔、白菜、冬瓜、竹筍等，還有各種飯食。

若是省錢，便點兩樣菜品加一樣小肉碟，一人大約三十文便夠，可自己烤，也可烤了送上來，配了二米飯，吃起來特別滿足。

沈憐雪跟沈如意都愛吃梅花肉和羊裏脊，便要了這兩種，又配了油豆腐、香菇和白菜，這一頓飯算下來，要六十二文。

沈憐雪自己手藝好，只叫上了生的，待桌上小炭盆裏爐火旺盛，便把肉鋪在鐵盤上。

滋啦一聲，肉香頓時在鼻尖爆開。

劉二娘家的肉都是腌制好的，羊肉裏面放了孜然，加了料酒，去除了腥膻味道，且因是特地選的小羊羔，肉上有一種奶香味，吃起來特別爽口。

而梅花肉加了蜂蜜，甜甜的，是沈如意的最愛。

把兩樣肉都吃完，沈如意的小肚子都鼓起來，沈憐雪便用煎肉剩下的油給她煎豆腐和香菇，待到用完所有菜，母女兩個連米都吃不下，就直接結了賬。

林娘子過來收錢，她道：“怎麽樣？”

沈如意搶著回答：“特別好吃！嬸娘厲害。”

林娘子靦腆一笑，說：“以後生意好了，還來吃。”

生意好，便能賺到錢，自然吃得起炙肉。

沈憐雪點點頭，道：“嫂子，明日蛋得要兩百個，菜也翻倍，我想一直賣到午時，看看能賣多少。”