第1034章 豬頭拆骨，留下學徒（第2/3頁）

一旦皮肉破掉了，那麽這道扒燒整豬頭也就不再完整。

隨著時間推移，那顆分量不輕的豬頭，在馮一帆的手上不斷翻轉著，他手中的刀也是很小心貼著骨頭一點一點的劃著割著。

所有人都聚精會神看著，大家一聲也不敢吭，甚至有一點大氣都不敢出。

終於在小心翼翼的劃和割之下，馮一帆漸漸已經把豬頭骨剔除。

這一刻，站在一旁觀看的人，無不佩服他的這份刀工。

同時更加要佩服的是馮一帆的那份耐心和穩定。

莊哲斌低聲嘀咕：“手可真的是太穩了啊。”

站在他身邊的石濤低聲附和：“是很穩，幾乎是不會又任何偏差。”

莊哲斌聽了，頓時扭頭看向了石濤。

他已經知道，石濤獲得留在蘇記的機會，這一點多少讓莊哲斌有那麽點嫉妒。

在石濤另一邊，跟著自己叔叔於泉來的於超一言不發，盯住馮一帆的每個動作，似乎像是要把那些動作都給記下來一樣。

同時，在漢斯和湯姆的身邊，這一次羅德尼也帶了兩個年輕人過來。

這兩個年輕人，盯著馮一帆給豬頭拆骨，已經是雙眼瞪圓，有點目瞪口呆的意思了。

終於，在經過了並不算很漫長的等待，馮一帆將豬頭完整剔骨完畢。

留下一顆幾乎只剩下骨頭的豬頭，完整的豬臉包括耳朵鼻子都被扒了下來。

莊道忠見狀帶頭給馮一帆鼓掌。

隨後整個蘇記裏，所有人都一起給馮一帆鼓掌。

莊道忠在掌聲過後，感嘆道：“又見到了豬頭拆骨，一帆啊，你這一手真是一點不輸給若曦的爺爺啊，果然，蘇記的傳承你已經肩負起來了。”

馮一帆笑了笑說：“太久沒有幹了，還是有些手生的，不過好在扒下來的還算完整。”

陳威說：“你這已經非常好了，當初師父也不過就做到你這樣啊。”

石晉斌對蘇錦榮說：“錦榮，真是沒想到，我們還有機會見證這一幕啊。”

蘇錦榮也是滿臉笑容，他今天是真的很開心，因為他再次見證了豬頭拆骨的過程。

女婿一如當年父親一樣，能夠把豬臉完整的扒下來，並且不會弄破，真的是已經傳承了蘇記的這門手藝。

而接下來，馮一帆又對另外兩個豬頭同樣進行了拆骨。

整個過程算是越來越熟練，速度也是逐漸提升。

陳威看到馮一帆把另外兩個豬頭也都給扒骨，不禁笑著說：“我還以為，一帆給我們幾個老家夥做了示範，準備要讓我們幾個老家夥弄另外兩個豬頭呢。”

馮一帆聽到這話，頓時笑著問：“師伯，您能做的來？”

這話瞬間把陳威給問住了，然後他看了看其他師兄弟，也是只能擺擺手：“這活啊，我們師兄弟怕是都做不來，恐怕只有你十師伯當年做過，但現在只怕也未必能這樣完好扒下豬臉吧？”

石晉斌見話題引到了自己這裏，倒也是很坦然地說：“現在我指定是不行，我那幫徒弟裏，可能有一個能在煮了之後拆骨，但這樣整個去扒下豬臉，現在應該也都是做不到的。”

說到這，石晉斌對自己外孫說：“石濤啊，你既然被留在了蘇記，可要好好努力，要是有一天能學到這一手，那你才算是沒有白在蘇記裏學徒。”

莊道忠聞言對莊哲斌說：“怎麽樣？人家都已經留在了蘇記，你是不是也該努力努力？”

莊哲斌聽到太爺爺這話，一時之間有點不知道該怎麽辦？

倒是於超突然站出來說：“馮叔叔，我也想留在蘇記，還請您把我留下。”

於泉都有些發呆，他也沒有想到自己這個一向比較內向的侄子，居然在這種時候把握住了機會，主動向馮一帆要求留下。

馮一帆看了看於超，又看了看帶他來的於泉。

隨後他笑著問於超：“石濤留下，可是他還沒有拜師，他要先在蘇記當三個月跑堂，三個月後如果表現好，我會讓他進入後廚，但想要拜師呢，可能他還需要再經過一段時間考驗。”

於超想也不想說：“我也願意經歷這些，請馮叔叔讓我留下。”

眼見於超都已經這樣表態，而且馮一帆明顯是有要留下他的意思。

莊哲斌也是醒過神來，趕緊上前一步說：“姨父，我也要留下，我也願意跟石濤哥一樣，先跑堂，然後進後廚幹活，請讓我留下。”

羅德尼帶來的一男一女年輕人，見到這一幕也都是趕緊上前來。

這一男一女都是外國面孔，但來之前明顯也都是做過學習，所以兩人竟然都能說漢語。

“馮大廚，我叫費德勒，我也希望可以留在您這裏學習。”

“您好馮主廚，我叫戴安娜，我希望可以在您的若餐廳裏學習。”