第966章 第一道菜，牡丹盛放（第2/3頁）

再退後兩步認真看了看，蘇錦榮才算是確認無誤。

蘇錦榮滿意點點頭說：“很棒，我的女婿很帥嘛。”

馮一帆徹底被嶽父逗樂了，完全已經沒有了之前的緊張。

“爸，我突然發現，您現在還挺會活躍氣氛啊？”

蘇錦榮微微一笑：“那是當然，你嶽父我也要與時俱進嘛，何況每天跟若若她們三個一起，她們都會教給我不少東西，所以啊，現在你嶽父我的心態很好，即便是這道菜沒有成功，我也不會受到打擊。”

聽到嶽父這樣說，馮一帆明白，嶽父也已經想到了他的擔憂。

馮一帆說：“爸，我相信您一定可以。”

蘇錦榮反倒是比較輕松說：“好了，我們走吧，上菜。”

言罷，蘇錦榮邁開步子，很是鄭重其事一步一步向最後一間的包間走去。

來到門前，蘇錦榮首先是是輕輕敲了敲門。

隨後他才推開了門，然後帶著女婿進門。

聽到敲門聲，馮若若、楊小溪和陳瑤霏三個女孩子是立刻扭頭看，盯著打開的門張望。

看到姥爺和爸爸進門，馮若若立刻開心叫嚷：“姥爺，爸爸。”

楊小溪和陳瑤霏也分別跟著叫了一聲。

蘇錦榮微笑把食指豎在嘴邊說：“噓，你們三個今天有沒有乖乖吃飯呀？”

馮若若點頭說：“姥爺，我們都乖乖吃飯啦。”

楊小溪說：“蘇姥爺，我們可乖了。”

陳瑤霏說：“蘇姥爺我們吃了好多，好多菜都很好吃。”

蘇錦榮又問：“那你們吃飽了沒有呢？”

三個小女孩一起搖搖頭：“沒有。”

蘇錦榮滿意上前說：“好，沒吃飽就好，現在呢，是姥爺的第一道菜，你們和兩位遠道而來的太爺爺一起吃，好不好？”

馮若若、楊小溪和陳瑤霏馬上就乖乖坐好，異口同聲答應：“好。”

蘇錦榮接著看向兩位老人，先是向兩位老人欠身行禮。

“張老、祝老，我的第一道菜來了。”

馮一帆隨後上前，把扣著的蓋子揭開，從托盤裏取出第一道菜，恭恭敬敬放在餐桌上。

蘇錦榮介紹說：“蘇造牡丹，還請各位品鑒。”

聽到這個菜名，張老和祝老兩位老爺子和莊道忠一同站起身。

三位老人一起看向桌上盤子裏的這麽一道菜。

看清楚了這道菜，三位老人都是很激動。

張老說：“終於，終於又見到了這朵牡丹花啊。”

祝老說：“是啊，好多年了，終於再現了。”

莊道忠說：“錦榮啊，沒想到你真的做出來了，這道蘇造牡丹，可是當初師兄在國宴上備受贊譽的一道菜，沒想到你真的做了出來啊。”

蘇錦榮認真說：“這還要多虧了一帆，他幫忙我才能夠還原出蘇造湯，這算是第一次嘗試做，還請張老、祝老二位和師叔一起品鑒品鑒。”

三位老人相視一眼。

莊道忠笑著說：“好了，那我們就來嘗一嘗看。”

除了三位老人之外，其他的老人倒是不太明白，只是看著盤子裏宛若一朵盛開牡丹的菜，確實是非常的嬌艷欲滴很是漂亮。

馮一帆便開口給其他人解釋了一下。

“這道菜呢，是用不同部位的豬肉，用不同的火候進行鹵制，最後全部切絲擺盤，再進行蒸制後，最後用蘇造湯收汁勾芡，完成的一道菜，也算是一道宮廷菜，是爺爺當初根據老菜譜復刻的。”

張老說：“對對，確實算是一道曾經的宮廷菜，不過呢，蘇師傅他進行了改進，把原本比較奢華的原料，全部都用更加平民的食材代替了，但是味道上依舊是很美味。”

祝老接著說：“各種不同位置的肉，經過了長時間燉煮，再經過了蒸制，已經是軟爛非常，可以說是入口即化，再加上蘇師傅的調味淋汁，用一種比較酸甜味道中和了肉的肥膩，真的是美味。”

蘇錦榮笑著說：“好了，大家嘗嘗看，不知道我能不能還原出我父親這道菜的味道。”

於是大家也都是紛紛開始動筷子。

用公筷分別是夾起一些放入自己的小碟子裏。

馮一帆則是最後用公筷，給三個小女孩分別夾了一些放在小碟子裏。

隨後，大家也都是紛紛開始品嘗這麽一道菜。

大家品嘗了這道菜後。

祝老首先開口說：“就是這個味道啊，真的是太好吃了，好多年，真的是好多年沒有吃到這個味道了。”

張老點頭說：“是啊，真的就是這個味道，肥而不膩，吃起來很軟糯，但是每一種不同部位的肉，吃起來口感又有所不同。”

馮若若跟著說：“姥爺、爸爸，這個好好吃呀。”

楊小溪說：“對，好吃呢。”