第965章 樓上輕松，樓下緊張（第3/3頁）

在馮一帆的這番話下，眾人逐漸清醒了過來。

大家也都明白，今晚的營業還沒有結束，樓上的菜已經上去，現在去多想也已經是無法挽回，只能是好好完成今晚的營業。

至於最終菜是否有問題，也只能等營業結束，獲得了結果才能進行討論。

馮一帆看到眾人已經算是緩過神，便說：“好了，大家開始工作，不要去多想其他，一定要給我打起精神來，完成你們的工作，明白嗎？”

這次，所有人算是都醒過神，然後大家異口同聲喊道：“明白主廚。”

蘇記裏的客人們，聽到了後廚裏的呼喊，也都是看向後廚。

接下來，後廚裏每個人都回到個各自的崗位上去，後廚裏繼續緊鑼密鼓開始準備晚餐。

同時，餐廳裏的服務生，也都是很認真為每一桌客人服務。

可以說，這一刻在馮一帆呐喊中，餐廳每個人都重新燃起鬥志，打起十二分精神開始營業。

馮一帆回到嶽父身邊，看到嶽父撈出來的那些蘇造湯鹵制的菜。

他伸手從嶽父那邊要過來，然後開始按照嶽父的要求切絲，再讓嶽父去擺盤。

整個過程裏，馮一帆當真是展露出非常了得的刀工。

把每一樣的食材都能夠切的是工工整整，最關鍵是每一樣都是長短統一、粗細均勻，幾乎是找不出什麽瑕疵。

蘇錦榮則是用切好的絲，開始在盤子裏進行擺放。

經過了一番的擺盤，最終蘇錦榮擺出了一朵很是漂亮的盛放蓮花。

擺放好了之後，蘇錦榮又對林瑞峰說：“小林，把這個拿去蒸一下，注意看著，5分鐘，上汽五分鐘就行。”

林瑞峰也是趕緊端過去，放進後廚裏的蒸爐當中去蒸。

後廚裏石家慧等人，看到蘇錦榮如此認真的樣子，也都是更加的有了精神。

之前對樓上菜品平價的擔心，暫時被大家給拋之腦後去。

隨著大家都恢復情緒，出菜的速度也跟著上去了。

很快，又是把一批客人點單給處理掉。

在隔壁若餐廳裏，凱瑟琳、漢斯和湯姆也是已經開始準備收尾，今夜若餐廳的營業即將結束。

而今夜蘇記的精彩才剛剛開始。