第964章 開始上菜，中西合璧

蘇錦榮和馮一帆領著人離去後，兩位老人認真打量了一番桌上的菜，然後又是相視一笑，便招呼大家一起吃。

“好了，我們來嘗嘗吧。”

“嘗嘗看，如今蘇記的手藝如何？”

五香魚、油淋雞、熗黃瓜、水晶肴肉。

算是剛好對應了四大菜系。

當初蘇泉晟在主持這場國宴的時候，也是專門考慮到了南北的差異，所以在每一道菜的選擇上，也都是非常的考究。

首先是把曾經第一宴的八道冷盤縮減成了四道。

並且加入了四份蜜餞果盤，這樣一來算是充分考慮到了開胃，同時又不會讓宴會的客人吃很多，更不會被冷碟給搶了後面菜的位置。

而且又是把東西南北地域的味型特點也都考慮到了。

這其中，五香魚對應北方的味型：鹹香為主，又會略有一些甜，但是要不能特別明顯。

油淋雞自然是粵菜中的經典冷盤，復合醬油的香味，也是非常特別誘人。

水晶肴肉是代表了東部江南地區，也是一道很經典的冷盤了。

最後的熗黃瓜，則是西部菜系代表川菜了。

真的是四道菜，囊括了東西南北不同的一些味型。

兩位老人先動筷子，用公筷把菜夾入各自的碗裏去。

張老看到碗裏的花色，也是笑著說：“哦？這碗還真的是有點講究啊？牡丹花呢。”

祝老聽到也看了看，還在沒有夾菜前，反過來看了一眼碗底。

“哈哈哈，還真的是瓷都的。”

莊道忠開口介紹說：“這些餐具，都是馮一帆專門找瓷都那邊定制，曾經因為這些餐具，蘇記還被網絡上一些人詬病，說是不符合國外的標準。

但是馮一帆也是在網絡上很大氣的解釋，他表示瓷器源自於我們這裏，自然是要支持國內的瓷器，而且這整套的餐具都是從瓷都定制，在國外的那些瓷器公司，還真是定制不到這些。”

張老聽了頓時輕輕一拍桌子說：“好，這才對嘛。”

祝老也說：“沒錯，就是應該用我們自己的東西，瓷器是我們國家的象征，怎麽能夠用外國的呢？”

莊道忠神情嚴肅說：“只是如今太多國外的餐廳進來，而且國內也是被一些星級餐廳所吸引，所以大家也都是紛紛去試圖運用人家的標準，去靠近和達到人家的要求，這也不得不說是我們自己的悲哀。”

兩位老人面面相覷，這一刻似乎明白了，為什麽馮一帆要建立一套新的標準。

老人們也覺得，確實不能一直去靠近別人的標準，要有自己的標準。

張老說：“嗯，確實是要有我們自己的標準啊。”

祝老說：“對，要讓我們自己的東西，更加適應我們自己的市場。”

兩位老人動了筷子後，也是讓大家一起品嘗。

三家的老人，自然是先給三個小女孩吃。

小女孩們品嘗到了冷菜，也都是覺得非常的好吃。

當然，小女孩們感受很直觀，她們還是更喜歡吃肉，熗黃瓜明顯就不是很受小女孩們的歡迎了。

而比肉還要讓小女孩們喜歡的，那必然是四種蜜果了。

馮若若迫不及待地舉起小手，輕聲對奶奶說著：“奶奶，我想吃那個呀。”

楊小溪也是跟自己奶奶說：“奶奶，想吃那個盤子裏的水果。”

陳瑤霏倒是沒有央求，但是也是頂著四蜜果看。

最後，老人們也是給小女孩們每樣夾了一塊。

吃到了蜜餞，小女孩們頓時覺得很開心。

兩位老人見狀頓時笑了起來。

“哈哈哈，小孩子還是更喜歡甜食。”

“對啊，吃起甜食來，真的是連肉都想吃了。”

三個小女孩笑嘻嘻地悶頭吃，沒有去跟老爺爺們進行爭辯。

樓上在吃的時候，楊志毅也是火急火燎趕到了蘇記。

看到蘇記門裏門外都是很多人，楊志毅也是感到有些意外，進門後湊到蘇若曦所在收銀台，還是有些奇怪問了一下。

蘇若曦說：“你別亂說就行，你要上樓就先上去吧。”

楊志毅看了一眼後廚，看到馮一帆和蘇錦榮都在後廚裏忙碌著，他也能夠想到樓上是哪些人了。

他認真地考慮一下說：“我要不還是先不上去吧？你們都沒上去，就我一個年輕人，可真的是有點尷尬了。”

蘇若曦說：“你可以上去，到隔壁房間，招待一下兩位老人隨行人員。”

楊志毅愣了一下問：“怎麽？還要喝酒？”

蘇若曦哭笑不得說：“你想什麽呢？怎麽可能喝酒？晚上人家還是要趕回去的，那你還是在樓下等著吧，我們可能還要等一會才會上樓去。”

楊志毅說：“你們這樣不關門，一邊做生意，一邊接待樓上客人，可真的是很大膽。”