第871章 結束營業，歡樂備料（第2/3頁）

石家慧也說：“一帆，你自己還沒吃飯，趕緊吃一點吧。”

其他人也都紛紛站出來說，讓馮一帆趕快去吃飯。

馮一帆微笑說：“好啦，大家不用擔心，不過就是一頓晚了點而已，我在想啊，之後我們每天營業開始前，大家先把午飯吃了，這樣也就不會影響到營業時間。”

石家慧覺得這個辦法比較好，其他人也都是紛紛贊同這樣。

馮一帆沒有給自己煮面，也沒有去炒飯，而是找了幾片面包片，放在平底鍋裏用黃油煎了一下，再切上幾片肘花，同樣是稍稍油煎後，搭配上一些蔬菜夾在面包片裏。

其他人看到馮一帆的吃法，一個個也都是不禁覺得非常奇妙。

這種搭配非常奇妙，可是仔細想想倒也是非常的合理。

最關鍵的是，看著馮一帆去做的過程，讓大家又是看得有點饞。

馮一帆做好了之後，用刀將夾好的面包片切開，頓時變成了一式兩份的三明治。

他拿起一塊來笑了笑說：“我這算是自制三明治，東西結合吃法。”

接著馮一帆大口咬下，真是吃的特別香。

吃了幾口，他猛地擡起頭，看到大家盯著自己直咽口水。

見到大家這幅樣子，馮一帆也是無奈笑了笑：“不至於吧？我這就是個簡單的三明治，你們一個個這都是什麽表情啊？”

這麽一句話，說的大家都有點不好意思。

還是石家慧笑著說：“哈哈哈，這不是大家看著你吃都比較饞嘛？”

馮一帆無奈，只好說：“我這就是簡單的黃油面包片夾了點肘花和蔬菜，你們要是想吃的話，我給大家再來一份，大家每個人分一小塊嘗嘗味道吧。”

說著，馮一帆也是立刻開始動手，同樣的做法，黃油煎制面包片，然後裏面夾上了煎出油的肘花，再加上一些各種的新鮮蔬菜，最後用刀給切成一個個小三角。

做完了之後，馮一帆也是端出來讓大家品嘗。

“好啦，大家都嘗嘗看。”

這次在蘇錦榮的帶領下，大家也都紛紛不客氣，每個人都上前去捏了一塊。

品嘗之下，首先是服務生開口驚呼：“嗯，真好吃。”

另一個服務生也說：“馮大廚的手藝真好，做什麽都很好吃。”

馮一帆被這麽一誇獎，也是無奈擺擺手：“行了行了，別在這瞎吹，說得好像我加了什麽神秘配料，這就是很普通的黃油面包片夾肘花，用俗話說，這個叫土洋結合。”

蘇錦榮微笑說：“但是你這個結合的還挺好，把各種的味道都給突出了出來。”

石家慧接過話說：“而且裏面的這個酸甜醬汁，化解了肘花和黃油的油膩，增添了風味。”

在大家一番分析下，馮一帆真的是一臉無奈了。

“各位不要分析了，我其實就是順手拿一些材料做一下而已，沒有你們說的那麽誇張，以後如果大家想吃的話，我可以再給大家做一點，然後作為員工餐。”

羅瑜馬上舉手說：“好，要吃要吃。”

眾人隨後看向了羅瑜，接著便全都笑了起來。

蘇記內的氣氛還是充滿了歡樂。

接下來到18點晚餐營業，還有三個小時的樣子，自然是一方面要進行餐廳的打掃，另一方面也是要繼續為晚餐做菜做好各種準備。

在備料的過程中，馮一帆也是告誡林瑞峰和寧誠。

“你們兩個一定要跟緊和盯緊，注意看師伯們的一些技巧，這可都是不多見的，以後你們師伯要是回去，可都是要靠你們幹，這種學習的機會可是不多的。”

林瑞峰和寧誠自然也都是非常認真，緊跟著幾位師伯注意看。

馮一帆也在其中，他更多還是和嶽父一起，把蘇造湯再給進行一些調整。

中午的時候，蘇造湯的消耗還是比較大的。

接下來晚上的時候，一些冷菜的拼盤之類，也還是要用上蘇造湯。

當然，除了冷菜拼盤之外，還有各種蘇造菜，也都是需要用到蘇造湯。

馮一帆在跟嶽父一起調整蘇造湯的時候，突然就聽到了隔壁傳來了一陣奇怪的動靜。

然後一扭頭，看到了馬小龍和陳煦兩個人正在對付張牙舞爪的螃蟹。

看到兩個人拿著刀，拿著小平底鍋對螃蟹進行各種的進攻。

馮一帆也真的是有點哭笑不得了。

“喂喂喂，你們兩個就是這麽對付螃蟹的嗎？”

馬小龍和陳煦一起扭頭看過來。

馬小龍問：“師父，不是說晚上的一些菜也需要取蟹肉的嗎？”

馮一帆一臉無奈說：“取蟹肉的話，你們不會把螃蟹先給蒸熟了之後，再取肉的嗎？”

接著，馮一帆直接走過去，一把按住被解開繩子的螃蟹。