第824章 正式的營業（第3/3頁）

但是當親眼所見這些菜，並且品味到這些菜後，美食評論者們都有些啞口無言。

因為這裏的每一道菜，都是那樣的幾近完美。

無論是擺盤造型，還是每一道菜的味道，真的是讓人只有驚艷。

何況這些菜背後的各種食材，更多是國內的本土食材。

光是這一點，實際上也是讓不少今天過來美食評論者們啞口無言。

能夠不用最頂級的食材，但卻又能夠做出非常頂尖的味道來，這可真的是讓美食評論者們有點難以下筆，一個個一邊吃也是一邊揣摩，回去之後該如何去評價若餐廳？

馮一帆自然也是把那些人看在眼裏。

其中幾位很知名的美食評論者，馮一帆是認識的。

在國外的餐廳，他也是經常會見到他們。

和國內不同的是，國外任何一家餐廳都可能會因為這些人一篇文章，甚至是一句話就瞬間變得無人問津。

所以這樣一群人，對國外很多餐廳視為敵人。

甚至有不少餐廳會拒絕他們就餐。

馮一帆卻並不在意，哪怕是當初在國外的時候，其中一兩位曾經寫過他主廚餐廳的壞話，也讓他獲得過不少的差評。

但即便是被說壞話，被給了差評，馮一帆依舊能夠吸引足夠食客。

今天也同樣是如此。

馮一帆覺得自己不必要去討好他們。

若餐廳也不需要他們給的評價。

所以當馬小龍、凱瑟琳以及漢斯和湯姆，都悄悄跟他進行了提醒過後，馮一帆依舊是胸有成竹的樣子。

“不用擔心，做好你們自己的就行，他們如何評價隨便他們去寫，我們又不準備去參加星級評價，我們是要創造屬於我們自己的標準，所以我們不需要他們這些評論者來評頭論足，我們只需要對食客負責。”

馮一帆這麽一說，讓幾個人也都是瞬間有一點點被振奮到。

接著，幾個人也都是回去認真工作，對評論者的評論也是不再關注。

盡管馮一帆他們提前做了不少準備，但真的開始烹飪的時候，依舊還是需要花費不少的時間。

所以整體上來說，當大家吃了大概三十分鐘後，才終於開始陸續上到了主菜階段。

而這，實際上在西餐廳來說，可能已經算是比較快速。

當兩份套餐的主菜上桌，真的是再次讓食客們驚艷。

本來以為之前的各種前菜，已經算是一道道都別具特色。

但是當主菜上桌，包括美食評論者在內，食客們終於還是意識到，他們終究還是小看了馮一帆。

一份榛果香煎石斑魚，一份自然烘烤牛裏脊。

在今晚的食客，尤其是美食評論者看來，覺得可以稱得上是最頂尖的主菜。