第824章 正式的營業

依舊是傍晚的6點鐘，在大批人都聚在若餐廳門前時，馮一帆從裏面打開門，隨後領著後廚的廚師們出來。

眾人在門口分開兩邊站好，馮一帆站在中間的店門前。

面向古街上的人群，甚至是各式各樣的手機、照相機和攝像機鏡頭，馮一帆依舊是非常平靜。

“各位晚餐時間好，今天是我們若餐廳真正的正式營業，我和若餐廳的全體人員，在這裏誠懇的邀請各位食客，可以給我們提出更多的意見，讓我們可以在菜品，服務等各方面進行調整。

當然，因為若餐廳的桌子有限，所以現在可能預訂位子有些困難。

也請各位不用著急，因為若餐廳既然開業，不可能短時間內關門的，大家可以等這一波熱度過去之後，再來預訂，我們若餐廳全體，隨時歡迎大家來享用晚餐。”

隨著馮一帆的話說完，兩邊的眾人立刻齊聲說：“歡迎各位來享用晚餐。”

隨後在一片掌聲中，其他人先回到餐廳裏去。

剩下馮一帆和蘇連成在門前迎接訂下位子的客人進門。

當然，每個預訂了位子的客人，進門都必須要出示一個，今天餐廳發給他們的一個圖標，這也是馮一帆有意安排的。

目的是防止有人去搶訂之後，轉手再把預訂位子高價賣出去。

而這個圖標，也是上午馮一帆讓妻子專門打電話過去一個一個確認後，才發給對方的這些圖標。

所以基本上已經杜絕了一切可能黃牛的行為。

隨著一位一位客人亮出圖標進入餐廳。

古街上圍觀的人也是越來越多，大家都非常羨慕能夠進若餐廳的這些人。

今晚第一天營業，若餐廳只接待這麽一批人。

這一來是為了保證服務和菜品質量。

二來還是因為馮一帆手上食材有限，要支撐三天的營業只能如此。

從六點到六點半，整個半個小時，第一批預訂的客人終於算是到齊了，已經在餐廳裏坐了下來。

馮一帆等客人都到齊，讓蘇連成先進入餐廳。

他則是在門口繼續跟圍觀的眾人聊了幾句。

“各位，我明白大家的心情，大家肯定都希望可以來我的若餐廳吃一頓，在這裏呢，我還是要事先說明一下。

若餐廳雖然不算是很高档的餐廳，但是我們還是追求食材的新鮮，以及每一道菜都凝聚著我們餐廳全體廚師們的心血，所以在價格上還是要高於普通的小餐館。

其次，因為若餐廳的地方有限，如今也只有22張桌子，未來我也不會專門去擴充，所以應該還是會保持預訂位子的模式。

在這裏，我想說，我希望大家是在某個特殊的日子，或者是帶孩子，或者是帶妻子，或者是帶家裏人，來我們若餐廳品嘗美食，而不是要把若餐廳當做是一種打卡的顯擺地方。

我們誠摯歡迎每一位喜歡美食的朋友光臨。

馮一帆在這裏，再次感謝每一位對我和我餐廳每一位廚師的支持，謝謝大家。”

馮一帆的這麽一番話說完，頓時古街上爆發起一陣掌聲。

他的這麽一番話，也是被不少人給錄制了下來。

街頭上的人紛紛鼓掌叫好。

“好棒，馮大廚這才是一位廚師該有的態度。”

“對對，開餐館就是要做的好吃，而不是單純只是為了搞噱頭，變成一個個所謂網紅打卡地，但實際上一點都不好吃。”

“沒錯，馮大廚好棒，就是要堅持做味道，而不是搞營銷。”

“支持支持，馮大廚我們一定支持你的。”

“馮大廚，我們什麽時候能夠開始後面的預訂啊？”

面對有人提出訂座的問題，馮一帆便正式告知了一下：“後天我們會根據食材到貨來開放國慶前的訂座，至於國慶期間呢，我們餐廳將會從中午一直到晚上，應該會開放兩輪座位的預訂。

當然，我個人不建議大家國慶節預訂，如果是淮城本地人，可以等國慶之後，在某個重要的日子，再來我們餐廳訂座的。

如果是外地專程來淮城旅遊呢，國慶期間可以預訂若餐廳的位子。”

說到這裏，馮一帆索性直接說：“另外，國慶蘇記也會恢復營業，到時候大家也可以去蘇記。

蘇記大堂裏的座位是不需要預訂的，當然蘇記二樓的餐廳是需要預訂的。”

把事情都給說了一遍，馮一帆算是給街頭上大家一個交代了。

之後，他便跟街頭上的支持者們告別，轉身進入到餐廳裏。

若餐廳的門關上了，但外面街頭上人群依舊是熱情高漲，一個個都是滿臉寫著興奮在討論著。

“蘇記要開業了。”

“是啊，等了好久的。”

“蘇記不用訂位子的，真是太棒了。”