第824章 正式的營業（第2/3頁）

“哈哈哈，確實很棒，到時候可以去蘇記好好大吃一頓的。”

“不過蘇記不用訂座的話，那蘇記肯定會有好多人。”

“我不用坐在蘇記吃啊，我可以打包帶走嘛。”

“對對，我就是想要吃蘇記的炒飯、面條和小餛飩，又不用在蘇記吃，到時候可以打包帶走。”

“我可以把蘇記的菜一樣打包帶走的。”

“嘿，你們都打包的話，我就到蘇記好好吃一頓。”

街頭上人們，對蘇記的開業更加的期待，畢竟來古街上的人中，大多數知道馮一帆還是通過蘇記，所以大家對蘇記依舊是充滿了期待。

此時，在若餐廳當中，客人基本上已經坐下來過後，馮一帆和蘇連成也是把菜單拿給大家去挑選。

菜單上是兩份套餐，除了兩份套餐之後，當然也可以加一些菜品。

這個全看食客的個人意願。

當然，主菜方面的話，馮一帆還是不能允許客人像是羅德尼那樣點上兩道。

畢竟食材整體的數量擺在那裏，如果任憑客人去點那麽多主菜，可能接下來兩天的營業會受到影響。

因此，今天來的客人裏，當有人看過昨天直播，提出想要點兩份主菜的時候，馮一帆會非常客氣進行一番解釋。

“抱歉，主菜現在不能點兩份，因為主菜的食材有限，所以還請各位能夠多多包涵。

而且每一份的主菜，都是搭配相應套菜中其他菜品才能構建出一個完整的套餐味型，所以從品味美食的角度上來說，我也不建議大家像昨天那位專業主廚客人一樣，點上兩道主菜。”

聽完了馮一帆的解釋，大家也都紛紛表示能夠理解。

而蘇連成則是完全化身為一位彬彬有禮的接待人，為大家進行了今日的一些菜品的推薦。

“餐廳今日為各位推薦的是兩份套餐，一份是以各類菌菇和肉類為主的山珍套餐，另一份則是以魚蝦為主的河鮮海味套餐。

兩份套餐大家可以點其中的一份，兩份套餐都有其特色，希望各位可以憑借各自的喜好去選擇。”

介紹完畢後，蘇連成也是會湊近一些客人的身邊，進行非常低聲的詢問。

而此時，餐廳裏響起一些輕柔的音樂，讓整個餐廳內的氛圍一下子變得異常雅致。

很快，一些客人點菜了，各自都是選擇自己喜歡的套餐。

馮一帆看到有人點菜之後，也是拿上了菜單進入後廚，對眾人說：“好了，可以開始。”

隨著馮一帆的一聲令下，後廚裏每個人都是忙碌了起來。

而因為是半開放的後廚，所以在場的客人能夠看到後廚裏忙碌的身影。

不少人都趕緊拿出手機來，把後廚裏忙碌的過程拍下來。

很快一道道的前菜送出去。

這其中有馮一帆親手送，也有其他的廚師送。

每一道菜送到客人的面前，負責送菜的人都會輕聲告知客人菜的名字，還有就是菜品所用的一些食材，以及烹飪的一些大致手法。

光是兩份套餐的開胃菜，已經是讓客人們感到驚艷不已。

在直播上，看到別人品嘗的時候，並不會很直觀的沖擊視覺。

可是如今真的見到了，還是讓大家覺得非常的驚艷。

因為這個開胃菜實在是太小巧精致了。

簡直像是一枚放在盤子裏的藝術品。

不少人甚至仔細看了半天，還用手機拍了多個角度照片，都有點不忍心去吃這麽一小口。

當然，最終食客們也還是把菜品拿起來，用手捏著放入口中。

因為開胃菜是要拿手吃，所以餐廳也是配備了消毒紙巾，讓大家可以在吃之前對手掌進行清潔。

把精致的開胃菜吃進口中，復合的味道讓食客們感到驚喜。

舌頭上的味蕾有一種仿佛一下子被打開的感覺。

真的是口舌生津，食欲很快被勾起來。

當第一道開胃菜吃完後，蘇連成會在客人回味一陣後，主動幫客人把開胃菜的盤子收走，並且告知後廚應該給上那一份套餐後面的菜。

“8號桌，9號桌，10號桌，上河鮮海味第二道菜。

11號桌，6號桌，17號桌，20號桌，上山珍第二道菜。”

得到了反饋之後，馮一帆帶領廚師們立刻去給客人上第二道菜。

就這麽一道一道菜品呈現出來。

今天來的客人們真是個個都覺得太值了，因為光是在直播和視頻裏看菜，還是沒有現場親眼所見那麽具有視覺沖擊。

何況除了視覺上沖擊，還能夠品嘗到每一道菜。

當然，今天來的人中，還有一些比較專業的美食評論者。

他們今天來的目的，自然是想要找出馮一帆菜品的不合適之處，然後趁機宣揚一番，好可以從中獲得一點自己的聲望以及好處。