第684章 認真學做菜（第2/3頁）

楊小溪撲進爸爸懷裏，仰著小腦袋說：“爸爸加油。”

馮若若在旁邊也幫忙加油：“楊叔叔加油。”

有兩個小女孩加油，楊志毅也是感到充滿了鬥志：“好，我一定會好好努力學。”

馮一帆接下來領著兩個小女孩進入廚房，一邊帶著小女孩們吃點心，一邊在旁邊看楊志毅根據剛才記錄的東西做菜。

肉絲是馮一帆幫他切好的，刀工這一塊馮一帆也是給他想了辦法。

“刀工不是短時間能練好的，你如果真的想在家裏做炒肉絲，害怕切不好的話，你可以把肉給凍一下，去切凍硬的肉，那樣的話會容易切，不過你記住，解凍之後，一定要清洗一下肉絲。”

楊志毅趕緊擦擦手，在他的小本本上給記下來。

記好了，楊志毅洗了洗手，繼續他的炒肉絲。

按照馮一帆教授做法，先是調配了一個碗汁，然後對肉絲進行了一番上漿。

攪打的過程中，馮一帆又在旁邊指點。

“順著一個方向，對，對這樣攪打一下，要均勻一些，對，沒錯就是這樣，不要來回不同方向去攪打，好了好了，可以。”

上漿過後，楊志毅還是按照馮一帆教授，在鍋裏放入底油後，用大火把油給燒熱，然後開始進行爆炒。

只是稍稍翻炒，馮一帆趕緊說：“可以了，可以了，先盛出來。”

楊志毅也是趕緊把肉絲先盛出來，接著把配菜都給放入鍋中，利用鍋裏的底油進行一番煸炒。

等到配菜都已經炒熟了，再把肉絲給倒回鍋裏去。

幾乎是在楊志毅要翻炒時，馮一帆抓起碗汁直接倒進鍋裏。

“這個不能等，碗汁先下去，然後這樣開始翻炒，記住一定要迅速翻炒均勻，不能超過時間，不然絕對不行的。”

盡管馮一帆幫忙倒入了碗汁，並且在旁邊進行了指點。

楊志毅也僅僅只是翻了幾下，盛出來之後，肉絲還是炒的有些老了。

馮一帆壓根沒有去說什麽，只是讓楊志毅自己嘗嘗看。

楊志毅一吃，頓時就明白了問題。

不過，楊小溪看到爸爸炒出來的菜，還是想要嘗一嘗看，所以小姑娘拉著爸爸的手說：“爸爸，給我和若若嘗嘗。”

楊志毅聽到這話都有些不好意思。

最終在兩個小女孩要求下，他還是給兩個孩子嘗了嘗。

兩個小女孩吃了之後。

楊小溪說：“爸爸，味道很好呢，不過就是有點難嚼。”

楊志毅有點哭笑不得。

當然是會難嚼，因為肉已經被炒老了，即便是上漿了，炒的太過，還是會讓肉變得老，吃起來就會比較難嚼。

馮若若吃過之後說：“味道還行的，不過沒有我爸爸炒的那麽嫩嫩呀。”

楊志毅再次被紮心，只能說：“是楊叔叔沒有做好，楊叔叔下次一定會注意的。”

此時，李菲兒和蘇若曦也從房間裏出來了。

李菲兒嗅到了味道，跑到廚房裏來：“哎呦，你們兩對父女，竟然在這裏偷吃，都不知道叫我們兩個媽媽一聲的嗎？”

楊小溪看到媽媽來了，趕緊撲到媽媽懷裏：“媽媽，爸爸在跟馮爸爸學炒菜。”

馮若若也撲到了自己媽媽懷裏去：“媽媽，楊叔叔炒的沒有那麽嫩嫩呀。”

楊小溪也跟媽媽說：“對，爸爸炒的肉難嚼的。”

楊志毅哭喪著臉說：“真的是就多了那麽一兩秒，結果就已經老了，看起來我還是沒有完全掌握啊。”

馮一帆拍拍楊志毅鼓勵：“別灰心，好好努力會好的。”

楊小溪馬上扭頭說：“爸爸加油。”

馮若若跟著說：“楊叔叔加油。”

有了兩個小女孩加油，楊志毅笑起來：“嗯，一定好好努力。”

李菲兒看到楊志毅口袋裏小本本，伸手把小本本拿過去，翻開小本本看了看，還真的是有一點點被丈夫感動到。

“你竟然這麽認真做筆記啊？”

楊志毅說：“對啊，我去你叔叔阿姨家裏，把鍋差點都給燒漏了，所以我就想要好好學一下嘛，以後回去再給他們露一手。”

李菲兒聽了更加感動，拉著女兒和丈夫抱在一起。

“老公，我和女兒都相信，你一定可以。”

馮一帆也走過去攬住妻子，和妻子一起擁住了女兒，看到另外一家三口親密樣子，馮一帆一家三口也是很開心。

接著馮一帆又招呼大家：“好啦，今天就學到這裏，做菜要慢慢來，我們先到外面客廳裏坐下來，一起吃點心吧，晚上呢，我們一起去小市場夜市，看看孩子們的小林叔叔和小馬叔叔做生意。”

孩子們自然是非常開心，兩個小女孩頓時歡呼起來。

歡呼過後，馮若若又說：“爸爸，我和溪溪晚上可以去小公園裏，看爺爺奶奶們跳舞嗎？”