第292章 忙而不亂的蘇記（第2/3頁）

如今師徒倆的這種配合算是越來越默契，尤其是中午最忙碌的時候，馮一帆把後面的灶台全部開啟，全力進行著烹飪的時候，林瑞峰這個徒弟的配合就異常關鍵。

當然，經過這麽多天的訓練，林瑞峰也已經適應了下來，跟得上師父的節奏。

煮面的時候能掌握好火候，煮到什麽樣的程度出鍋放入碗裏。

甚至林瑞峰在馮一帆教導下，如今一次可以下好幾碗面一起煮制。

撈出來的時候，林瑞峰也能是很準確，保證每一碗的面份量足夠，大體上是幾乎不會有偏差。

如此一來，林瑞峰能夠做到，一次出大約三、四碗的面。

再配合上，馮一帆同時制作幾口鍋的澆頭，剛好可以一次上三、四碗。

林瑞峰這樣的效率，實際上距離馮一帆還要差一點。因為又一次他看師父下面，是可以一次在大鐵桶裏煮出十碗的面，並且能夠分毫不差分成十碗。

見證那一幕的時候，林瑞峰真的是打心底對師父只有敬佩。

當然，馮一帆不可能直接出十碗面，主要還是因為他需要烹飪澆頭。

所以只能是讓林瑞峰來，一次三到四碗出，最多也就一次出五碗。

這其中還是因為，其中可能兩到三碗伊府面，都是相同澆頭的情況下。

如果是澆頭全部各不相同的話，師徒兩個最多一次出四碗。

因為廚房裏一共只有六個灶口，其中一個要煮面，還有一個可能需要隨時準備炒飯，只剩下四個灶可以同時做澆頭。

不過一次上四碗，效率已經是大大提升，足以應付前面的生意。

畢竟中午吃飯人雖然多，但通常都是一陣一陣來，時間上總是有一個錯開節點。

這不，當外面排隊打包一批食客離去後，蘇記也就慢慢變得空蕩不少。

楊志毅看沒有那麽多人了，問身邊的楊志剛：“哥，要不一起進去吃個午飯？”

楊志剛拍拍堂弟說：“你先去吧，我還沒刷牙洗臉呢。”

楊志毅聞言立刻捏住鼻子，和堂哥拉開距離，一臉嫌棄：“哥，你這也太誇張了，這都已經中午了，你竟然還沒刷牙洗臉。”

楊志剛見到堂弟的樣子，哭笑不得地說：“你以為我想啊？我燒烤店都是晚上生意，昨天忙活著快三點才關門，等我睡下都快四點，能中午起來不錯了。”

楊志毅也明白堂哥的辛苦，點點頭說：“行，那你還是趕緊刷牙洗臉，過來吃飯吧。”

楊志剛應了一聲說：“行，你先幫我要一碗紅燒牛腩伊府面，我一會就來。”

楊志毅答應下來，也就邁步進了蘇記。

進門口，楊志毅先跟收銀台的蘇若曦說：“老板娘，來兩碗面，都要紅燒牛腩的。”

蘇若曦聽到聲音擡起頭，看到是楊志毅馬上說：“你怎麽才來？溪溪和她媽媽都已經在樓上吃過了，你先找位置坐下吧，紅燒牛腩可能要等等。”

楊志毅笑著說：“沒事，我哥還在隔壁刷牙洗臉呢，我們不著急。”

扭頭看了一眼餐館裏，還是有不少的人，楊志毅又說：“我們就不占位置了，我端過去到隔壁我哥的店裏吃算了。”

蘇若曦點點頭說：“也行，那你先過去？等好了，我讓小林給你們送過去？”

楊志毅馬上說：“不用不用，我在這等著，自己端，自己動手，不麻煩小林了。”

蘇若曦答應著，迅速在單子上記下來。然後她先去把桌上的碗筷收拾一下，準備要提到後廚去，順便把點單給廚房裏丈夫。

楊志毅見到這種情況，那自然是主動上前幫忙。

搶過了收拾碗筷的桶，迅速就幫著把碗筷都給收拾掉，楊志毅提著桶伸手向蘇若曦：“點單也給我吧，我一起送進去。”

蘇若曦有些不好意思：“麻煩你了。”

楊志毅笑了起來：“客氣什麽啊，我老婆孩子都在樓上，我幫忙不是應該啊？”

蘇若曦聞言也是笑起來，把點單也就遞給了楊志毅。

接過單子，楊志毅拿著單子提著桶向後廚走去。

進入到後廚裏，楊志毅看到廚房裏的師徒倆在忙碌，馬上就嚷嚷道：“馮大廚，你的生意又來啦，看起來馮大廚快要忙不過來啦，需要幫忙嗎？”

馮一帆聽到聲音立刻知道是楊志毅，他連頭也不回，壓根沒有去搭理。

倒是林瑞峰說：“楊哥，你最好少說幾句，師父幹活的時候，最煩別人亂說話。”

楊志毅果斷不敢再說，主動把點單遞給了林瑞峰，接著他就開始瞅一瞅，是不是有什麽活自己可以幫得上忙？

可是楊志毅瞅了半天，發現他根本就插不上手的，甚至在廚房裏都有點多余。

站在廚房裏，看得到馮一帆一個人駕馭五個灶口依然遊刃有余。