第292章 忙而不亂的蘇記

蘇記的桌子已經被坐滿，門口還有不少在等候打包的人，小小餐館當真是已經人滿為患。

而此時，楊志毅才姍姍來遲，發現站在門口好像有點連門都進不去。

站在門口愣了一下，楊志毅忍不住嘀咕：“真的有這麽好的生意？這是不是也太誇張了點？”

剛好此時，隔壁楊志剛的燒烤店開門，看到堂弟站在蘇記門口。

楊志剛打著哈欠走過來，伸手和堂弟勾肩搭背說：“蘇記的生意真是越來越好了，我跟你說，這還是一帆他們沒有上幾家外賣平台的。”

楊志毅聽到堂哥的話，有些驚訝：“什麽？蘇記還沒上外賣平台的嗎？”

楊志剛點頭：“對啊，你自己可以查查看嘛，幾家外賣平台都沒有蘇記的。”

楊志毅還真掏出手機看了看，發現外賣平台上確實沒有蘇記。

這讓他不禁感到有些驚訝：“馮大廚也真是，為什麽不登錄外賣平台呢？那樣生意肯定會更好，能帶來不少更遠的客人啊。”

楊志剛搖頭說：“你不懂，登錄外賣平台有時候未必是什麽好事情的。”

楊志毅奇怪看向堂哥：“不是好事？”

楊志剛點頭：“當然，外賣平台要抽成的好吧，現在抽成費用越來越高，蘇記這樣自帶流量不愁賣的店，為什麽要跟外賣平台去合作？”

楊志毅看著堂哥問：“大哥你們家上沒上外賣平台？”

楊志剛滿不在乎說：“我才不上呢，我這燒烤就是要來現烤著吃的，外賣送回去味道就不行了。”

被堂哥這麽說，楊志毅想一想，覺得似乎蘇記也是差不多的情況。

蘇記的不少菜肴實際上不適合打包，這點已經打包過幾次的楊志毅深有感觸，在店裏吃味道最好。

打包回去之後，因為放了一段時間，哪怕是重新熱一下，有些菜味道也會大打折扣。何況楊志毅覺得，大部分人也不會為了吃蘇記的菜點外賣。

至於蘇記中午的炒飯和伊府面，從現在蘇記火爆的生意來看，更加不用跟什麽外賣平台合作。

人家已經是人滿為患，還有食客專門自己上門來打包。

不愁賣的情況下，何必去跟外賣平台合作？

楊志剛看著蘇記的生意，也是不禁非常羨慕：“唉，要是我家能有這生意，我真的是做夢都能笑醒的感覺，我恨不得24小時幹。”

楊志毅聽到堂哥的話，頓時笑著說：“哈哈哈，哥，所以人家馮一帆是大廚，能吸引到這麽多的客人，你不行啊。”

楊志剛奇怪問：“你這話什麽意思？嘲諷你哥不行是吧？”

楊志毅很硬氣說：“沒錯，哥你想想，如果馮一帆真的像你說的那樣，全天24小時幹，他還能保證菜品的味道和質量嗎？”

一句話把楊志剛給問住了。

楊志毅則繼續說：“馮一帆的每一份炒飯，每一碗面那可都是份量十足，炒飯配料絕對新鮮，那些面的澆頭從湯到料，也都是他每天現做的。

這樣他才能保證炒飯和伊府面品質，如果每天24小時去做，又怎麽能夠保證品質不變？”

楊志毅這番話，讓楊志剛頓時恍然明白。

“嗯，你說得對，生意能這麽好，確實和一帆用料的簡直分不開，保證了品質，才能吸引到足夠的食客願意每天來吃啊。”

在門口排隊的幾個食客，聽到了這邊楊家兄弟倆的聊天，有些人忍不住湊過來說上幾句。

“這位兄弟說得對，蘇記的炒飯和面條真的都是一絕。”

“可不是，自從吃過了之後，我都寧可中午跑過來吃，也不想點外賣。”

“想要吃外賣，也是過來這邊買了帶回去啊，誰要在平台上點哦。”

“對對，現在平台上點的外賣，味道越來越糟糕。”

“倒也不是全都糟糕，一些好吃的店還是有的，只不過感覺價格上也不便宜。”

“所以，還是中午走兩步，來蘇記吃最好。”

“對啊，也算是順便鍛煉身體了。”

“哈哈哈，我也是這麽想的，不然一整天上班都坐著，根本沒時間鍛煉，中午趁著午飯時間，走幾步當是活動一下身體了。”

……

聽到門口排隊食客們的話，楊志剛是真的羨慕不已。

哪個老板會不希望，能夠贏得客人們這樣贊譽？為了來吃頓午飯改變習慣呢？

只可惜，楊志剛也明白，單說做菜這方面，他是真的和馮一帆沒得比。

正當楊志剛和楊志毅哥倆在門口聊著，蘇記門前依舊是源源不斷會有食客到來。

在廚房裏，馮一帆和林瑞峰也真的是異常忙碌。當然馮一帆要更忙一些，林瑞峰多數時候都是幫著打下手。

比如提前把面煮好，在澆頭出鍋後，迅速幫忙把澆頭在碗裏擺好。