第253章 來尋味的食客（第3/3頁）

姥姥坐在靠椅上，一臉向往看著東方，然後念叨著：“中午只有炒飯和伊府面的，伊府面可以選擇很多不同澆頭，像是小黃魚澆頭，還有紅燒獅子頭澆頭，都好吃啊。”

現在這麽一聽老板娘說，沈卿洛腦海中有了畫面感同時，也是有些激動說了句。

“對上了，真的對上了。”

沈卿洛念念有詞，把蘇若曦給嚇了一跳，有些不太明白漢服女孩所說“對上了”，到底是個什麽意思？什麽東西對上了？

蘇若曦平復一下心情，依舊保持微笑問：“您是要點什麽呢？”

沈卿洛再次回想起姥姥曾經介紹，認真進行了一番回憶後。她點了一碗面。

“我想要點一碗面，要那種小黃魚豆腐的澆頭。”

黃魚豆腐，這可是蘇記曾經招牌的伊府面澆頭之一，只是這個澆頭，實際上除了一些老食客，年輕的客人是很少會提起。

實際上這碗面澆頭並不復雜，就是黃魚燴豆腐作為澆頭。

但這其中又有很費功夫的地方，那便是黃魚燴豆腐必須要每次現做。

一定是要吃新鮮烹制的黃魚燴豆腐，澆在伊府面上，才會有最為純正的那個味。

蘇若曦打量著沈卿洛，對這樣一個年輕的女孩，能夠點出這樣一個經典澆頭伊府面，是真的感到有些驚訝，忍不住猜測女孩為何會知道？

沈卿洛看到老板娘愣住，下意識地問：“難道現在不能做這道了嗎？”

被沈卿洛緊張兮兮詢問拉回思緒，蘇若曦趕緊說：“哦，沒有沒有，你要點我們自然會給您做的，不過這個需要一些時間的。”

聽說可以給做，沈卿洛自然是很開心：“沒關系的，我願意為了美食等待。”

在沈卿洛的心中充滿喜悅：能夠吃到姥姥說過，她最喜歡的澆頭伊府面，等再久也值得。

見沈卿洛願意等待，蘇若曦也是點頭答應：“好的，那請問您還需要別的嗎？我們中午雖然不提供炒菜，但是也有小菜提供。”

沈卿洛一聽趕緊問：“那，我可以點獅子頭嗎？”

蘇若曦愣了一下，接著笑著搖頭：“抱歉，中午我們是不單獨做菜的，所以獅子頭點不了，不過您可以點一道雙拼澆頭，紅燒獅子頭和黃魚豆腐拼在一起點。”

沈卿洛有些驚奇問：“是要點兩份面嗎？”

蘇若曦微笑回應：“不是，面如果您需要可以加面，雙拼澆頭就是兩份澆頭拼起來，當然會根據您的需要，把其中一份澆頭單獨放。”

這樣的點餐方式，也是馮一帆在蘇記內桌子更換後，設計出的一種有趣澆頭吃法。

沈卿洛聽了立刻說：“好，那我就要這個，我要紅燒獅子頭和黃魚豆腐的雙拼澆頭伊府面，不需要加面的，可以把獅子頭單獨放嗎？”

蘇若曦點頭答應：“好的，我們可以按照您的要求，把紅燒獅子頭澆頭單獨盛放。”

點完了餐，沈卿洛頓時就摩拳擦掌，坐在那裏滿臉期待盯著後廚門。