第252章 不敢去和大魔王“對線”

張峰林看著合作夥伴手機上,展示出的坐標是老街,神情頓時就變得有些復雜。

在合夥人還在繼續嘮叨著,暢想著他們把店給開到老街上去,可以在老街上大展宏圖。張峰林用富景樓廚師長的手藝,在老街上能夠技壓群雄。

張峰林的徒弟劉全終於忍不住說:“季老板,我們不能去那條街上開店的。”

季仁傑看向劉全,有些不解地問:“為什麽?是因為那條老街要改建嗎?這個你們不用擔心的,我已經找朋友打聽過,那條街是要修舊如舊,不會整體拆遷的。

而且,現在那邊很多的鋪子,都因為要改建的消息,正在進行低價轉手,這剛好是我們的機會。”

季仁傑給師徒倆編織出一個美好的前景。

“我們先入手一家價格合適的鋪子,可以以老街改建為由,把價格壓低,我們就用低價直接租上個三年、五年。

然後我們不要直接搬過去,我們先靜觀其變,等那邊老街改建開始後,我們再進行裝修。

約莫進度差不多,等老街改建完成後,我們也裝修好,我們的餐館直接開業,這樣一來我們便能搶占先機。”

季仁傑真的是編織出一個非常美好的前景,像是到時候他們的餐館能夠一炮而紅一樣。

張峰林臉色非常不好,終於還是忍不住開口說:“老季,去那邊開餐館的事情,我們還是別想了,我們現在的地方已經是最好地勢,我們把館子給經營好是一樣的。”

聽了張峰林的話,季仁傑真的是有些無奈:“老張啊,我真的不是非要換地方,可是你其實也看到了,我們現在的生意很差。”

停頓一下,季仁傑非常認真說:“而且我實話跟你說,之所以我們在這邊生意不行,就是因為我們和這裏的氛圍格格不入。”

張峰林有些疑惑看向季仁傑,他不是很明白所謂“氛圍格格不入”,是個什麽意思?

季仁傑見張峰林不太明白,只能說:“老張,簡單點說,就是咱們餐館的一些東西,跟不上這邊年輕人的喜好,落伍了。”

張峰林依舊還是有些不懂,他學了這麽多年的廚藝,怎麽會突然到這裏就落伍了呢?

難道說,傳統的老廚藝,已經沒有人欣賞了嗎?

可是富景樓的生意依舊很好啊?

季仁傑看到張峰林還是不懂,只能拉著張峰林一起走出餐館,站在他們的餐館門前指著周圍。

“你自己看看,我們現在站在的地方,是一個現代化的商業中心,這裏的餐館,都是那種西餐為主,還有各式各樣的網紅店,都是充斥著時尚特色的東西。

跟人家一比,我們這樣的店,真的是和這裏完全格格不入的,我們太傳統了。”

張峰林站在門前,向四周環顧一圈,周圍入眼全都是玻璃墻面的高樓大廈。

他們餐館所在的地方,是一個環形的商業美食街裏,周圍充斥著現代化的街景,腳下是非常漂亮的地磚,周圍一個個現代化樓房相互以飛橋連接。

這麽一看之下,張峰林也不得不承認,好像他們這樣一家餐館,確實與這裏格格不入。

在他們餐館隔壁,一家是很出名的西餐廳。

一家則是充斥著時尚元素,非常符合年輕人小資情節的時尚餐廳。

被這麽兩家給夾在中間,張峰林他們的餐館,還真是不占任何優勢。來到這裏的客人,甚至都不想多看他們家一眼。

劉全此時跟出來,站在師父的身邊,看到師父環顧四周,臉上神情逐漸變得有些無奈。

終於,徒弟也忍不住說:“師父,其實我之前就聽一些經過的客人說過,說我們裝修實在是太土,而且我們的那些菜,看著一點都不時尚。”

此情此景,真的是讓張峰林第一次感到深深挫敗感。

明明自己學了多年的廚藝,甚至已經成為頂尖的廚師,成為了最知名富景樓的廚師長。

結果現在自己開了一家餐館,竟然比不過旁邊一些二流三流的普通廚子。

這一切對張峰林是真的有些打擊。

甚至這種打擊,比他被從富景樓趕走,富景樓裏一個年輕的小丫頭,取代了他的位置,那種打擊還要大。

季仁傑看到張峰林沉默著,臉色逐漸變得非常不好。

季仁傑趕緊說:“老張,這個不怪你,你不用自責的,這主要還是我當初選地址的問題,我不應該選擇這樣一個地方,這不符合咱們的特色,而且也不適合你的身份。

所以老張,我們換地方,去那條老街上,那裏才是最適合我們的地方,我相信在那我們一定會重整旗鼓的。”

聽完了季仁傑的話,張峰林突然回過神來,笑了笑問:“老季,這家餐館你投了多少錢?”