第245章 親自下廚感謝（第2/3頁）

馮一帆的這一番宣告，也是讓門外一些新來的人有點懵。

有人忍不住問：“怎麽午餐和晚餐還有時間限制啊？”

不過不用馮一帆去進一步解釋，已經有其他的一些客人幫忙回答。

“有營業時間不是很正常啊？”

“是啊，很多餐廳都會有營業時間，不會全天營業的。”

“你們肯定沒有來蘇記吃過，蘇記就是有蘇記的規矩，但是人家的菜，做的是絕對值得遵守那些規矩的。”

“就是，哪怕是中午來，炒飯和各種澆頭伊府面，也是非常美味的。”

“啊，我特別喜歡吃伊府面的，那些澆頭真的是特別棒。”

“我喜歡炒飯，加入了各種配料的炒飯，也非常好吃的，能當飯，又能當菜吃。”

……

人群越說越熱鬧，甚至有點不想散去的意思。

最終，人群裏還是有比較清醒地人說了句。

“行啦，都別在門口想了，人家今天不營業，你們在門口說再多，也吃不到啊，這都快六點了，大家還是趕緊找地方吃飯吧。”

這麽一番話引起人群裏一片哄笑，隨後人群也就陸陸續續的散去。

當然在散去前，大多數人還是會拍上一張照片，才會比較滿意地轉身離開。

看著門口的人群散去後，外面的天色已經開始漸漸向晚。

馮一帆轉身對餐館裏的眾人說：“好了，各位請稍等，我去後廚開始給大家做這頓，算是半家宴吧，慶祝我們蘇記開啟新的篇章。”

楊志毅聞言很是不客氣地說：“馮大廚，那你今天可要給我們做一批硬菜啊。”

馮一帆微笑點頭：“放心，今天在座都是親朋好友，我肯定給大家獻上全都是硬菜。”

林瑞峰本來起身，準備跟著師父一起去後廚幫忙，但是卻被馮一帆拒絕。

“瑞峰，你今天也坐下來，今天是師父親手烹飪時間，所以你不用插手的，你只需要跟大家一起靜靜等待著。”

林瑞峰聞言立刻問：“師父，您一個人可以嗎？要不還是我幫您一起吧。”

馮一帆自信滿滿說：“請把‘嗎’去掉，你師父剛回來的時候，可都是一個人忙的，你小子別以為學了幾天，師父就要靠你了。”

林瑞峰趕緊擺手：“不是的師父，我就是覺得您一個人太忙。”

馮一帆舉起手止住徒弟：“不用多說，和大家一起等著，師父今天就一個人。”

林瑞峰最後只好坐下來，看著師父一個人向後廚走去。

看著馮一帆真的一個人去後廚，來送桌子的兩個小夥子，有些擔憂問：“真的讓馮大哥一個人可以嗎？”

楊志毅笑著說：“放心，馮大廚是擁有一個人掌控廚房實力的，你們就等著吃吧，保證你們今天吃了過後，會覺得其他餐館廚子都不行。”

兩個小夥子面面相覷，再看向在場其他人個個都是滿臉期待，對馮一帆充滿自信。

兩個小夥子也是更加驚奇，同時也對馮一帆的菜品很期待。

馮一帆進入了後廚前，腦海中已經規劃好了今天的菜品，進入後廚之後迅速挑選出要用的食材，並且先把昨天已經備好的各種湯底拿出來先加熱。

接下來，進行各種新鮮食材的處理，一切都是非常有條不紊，每一步都是非常精確。

根據外面的人數，也是對各種的菜品量進行了一些適當調整。

當然，馮一帆今晚菜品呈現的方式也是有所區別。

他沒有用傳統東方那種大盤頭，但也不完全是西方那種每人一份。看上去像是完全不想讓人吃飽的樣子。

馮一帆進行了綜合，把菜品擺盤稍微做得比較花俏一些，一盤的份量上稍稍減少，但是會準備多盤來呈現。

如此一來，也是能夠保證大家都能吃到，並且量上也是不會差很多。

最關鍵一點是，這樣一來可以給擺盤上留出足夠的空間去填充。

菜肴的選擇上，自然還是要滿足大家不同需求。

比如兩個送桌子來的小夥子，馮一帆會給他們準備一些牛肉、羊肉等肉菜。

對楊志毅和楊志剛以及老街鄰居，則是會準備一些更精致的肉菜，對豬肉進行一些精細加工。

而對老人們，馮一帆則是準備更多清淡一些的菜品，尤其是以一些河鮮為主，搭配上一些雞鴨鵝，還有一部分的蛋類。

至於妻子和李菲兒她們女性，馮一帆也專門準備了一些適合女性的菜品。

最後是三個小寶貝，馮一帆給她們專門準備了幾道酸甜口，並且營養很豐富的菜品。

後廚裏忙碌著，前面餐館裏的人也是充滿了期待。

三個小女孩睡醒了之後，也是在樓上洗漱完畢，才被兩位奶奶和兩位媽媽給帶下來。