第154章

這名大夫很是仰慕封朔, 在被請來給封朔看病時，還難過了一場，隨即下定決心一定要治好封朔。

這樣的蓋世英雄, 怎麽能沒有子嗣呢？

懷著一腔慷慨豪情, 被譽為男科聖手的大夫顫抖著手扣上了封朔的脈搏。

封朔也算是閱人無數，這大夫眼裏的崇敬他是一眼能看出來, 但那痛心和一臉的惋惜是怎麽回事？

大夫把了一會兒脈，神色變得越來越奇怪。

封朔只當是自己味覺沒法恢復, 因為從未有過期望, 此時倒也不覺著失望, 毫無波瀾問了句：“如何？”

他滿身清貴, 威儀天成，大夫不敢與之直視, 收回號脈的手，滿面喜色道：“恭喜王爺賀喜王爺，從脈象上看, 王爺身強體壯，龍馬精神, 應當沒有子嗣之憂才對。”

子嗣之憂？

封朔眉頭擰起, 顯然沒懂這大夫給他看味覺是怎麽看到子嗣這方面來的。

大夫看他擰眉, 還以為是封朔對這個診脈結果不滿, 趕緊道：“王爺若是感覺……感覺力不從心, 小人這裏有祖傳壯陽補腎的方子, 一副藥下去, 保管藥到病除。”

壯陽補腎？

這下封朔臉色是徹底冷若寒霜了。

此番診脈甚為隱蔽，廂房裏除了封朔，就只有那名大夫, 一個伺候的下人都沒有。

大夫哪裏見過這架勢，頓時嚇得兩股顫顫，額前汗如滾珠。

心裏更多的卻是茫然，明明自己說的每一句都是實話，遼南王身上也並無那方面的隱疾，為何遼南王臉色看起來還這般駭人？

封朔面沉如水問他：“你今日前來是給本王看何病的？”

大夫誠惶誠恐道：“是……是一位帶著帷笠的姑娘找上小人的，說您此番征戰傷到了腰腎，不……不能人道，讓……讓小人前來給您診治。”

明明還未至深秋，但大夫只覺屋子裏冷得跟地窖一般，整個人抖得跟篩糠似的，也不敢擡頭去看封朔的臉色，心中忐忑不已。

半晌，上方才傳來封朔冷意森然的嗓音：“本王有這樣的隱疾？”

大夫連忙否認：“沒有沒有，王爺您龍精虎壯，只有陽盛之態。”

封朔已經不想再繼續這個話題，冠玉般的臉上仿佛覆著一層霜色：“今日之事，本王不想叫第三個人知曉。”

大夫趕緊道：“小人今日從未來過王府，也沒見過王爺。”

封朔這才道：“下去領賞，府上會有人備馬車送你回去。”

大夫原本已經被嚇破膽了，現在聽說還有賞賜可領，對著封朔一番千恩萬謝後，趕緊連滾帶爬地走了。

大夫出門後，邢堯進屋來，瞧見封朔臉色難看得嚇人，還有些疑惑，然而不等他開口，封朔就問：“她在哪兒？”

這個她，只有可能是姜言意了。

邢堯道：“楚姑娘在廚房，說是在做‘醉蟹’。”

封朔再不出一言，黑著臉起身就往廚房去。

邢堯跟在他身後，頗為費解，想著自家王爺這是怎麽了，他還是頭一回見自家主子提起楚姑娘依舊一臉不愉。

姜言意一大早把大夫接進府後，就去廚房忙活了，一點也沒察覺自己即將大難臨頭。

前幾天王府下人買回來的大閘蟹還沒吃完，養在了水缸裏，因為是湖蟹，比塘蟹含沙量少，這幾天功夫沙子已經吐得差不多了。

姜言意技癢，當即決定做醉蟹。

雖說清蒸大閘蟹已足夠美味，但醉蟹也別有一番風味。

醉蟹有生醉和熟醉之分，所謂生醉，就是直接把處理好的蟹用黃酒和醉料嗆，熟醉則得用香料把蟹炒熟了再用醉料腌制。

後世做醉蟹最為普遍的手法是生醉，這樣做出來的醉蟹肉質更為細嫩鮮美。

姜言意也打算做生醉，清理大閘蟹這種粗活有廚房的下人們去做，她則開始調制醉料。

醉料根據有沒有加醬油這類能上色的調料，又分為紅醉和白醉。

紅醉做出來的醉蟹，裏邊的蟹膏有些發黑，但滋味更加鮮美。白醉只用了黃酒和糖，做出來的蟹開殼後膏色美觀，滋味比起紅醉的卻欠些。

姜言意直接備了兩種醉料，她先做的紅醉，把生姜刮去皮，切成頭發絲一樣的細絲，等鍋裏水開後，把姜絲下鍋煮上兩刻鐘。

醉料裏放姜絲可去腥，醉蟹腌好後芳香無腥，甚是鮮美。

姜水煮到整個廚房都能聞到姜味後，姜言意往鍋裏倒入多出姜湯一倍的醬油，煮至一刻鐘再加二兩糖。

糖能提鮮，還能讓腌好的蟹肉有一股鮮甜的味道。

只不過糖下鍋後很容易糊鍋，得不斷攪拌，等煮到糖全化了熄火冷卻，撈出姜絲，這紅醉的醉料就準備得差不多了。

整個過程不算繁雜，只是萬不能沾到一點油星子，否則腌制醉蟹時就容易腐敗。

“楚姑娘，這蟹都刷洗幹凈了。”廚房的粗使婆子端著一筲箕還在亂爬的蟹給姜言意看。