第41章 二合一（第2/6頁）

余渝也擠過去看。

哇，真的好厲害！

於是稍後廖初一回頭，就見窗外密密麻麻一片黑壓壓的腦袋。

余渝一張白嫩的臉尤其突出，活像被震驚的貓咪。

廖初：“……”

這是上的哪門子課？

余渝：“……”

糟了，被抓包啦！

我可是老師哎！

他臉上一熱，趕緊推著小朋友們往外走，“不要看啦，都回去上課！做完題就吃飯，快點快點！”

眾小孩兒哄笑著作鳥獸散。

有個小朋友人矮腿短，跑不快，余渝幹脆從後面把他提起來，哇哇叫著往前跑。

“飛機起飛啦，嗚~嗚嗚~”

前面被他追趕的小朋友們越發興奮，嘻嘻哈哈在院子裏亂跑，活像被老鷹追逐的雞仔們。

被提起來的小朋友一開始還有些怕，可看著高空的視野，感受著輕撫面頰的微風，馬上就把小臉兒興奮得通紅，也學著余渝的樣子大叫起來：

“肥雞起飛啦！嗚嗚嗚！”

“是飛機，一聲！”

“飛，肥雞！”

廖初撲哧笑出聲。

劉香蘭也跟著笑，欣慰道：“廖先生，真是謝謝你們了，孩子們已經很久沒這麽開心了。”

廖初收回視線，繼續捏餃子，“沒事。”

煮餃子就不用他下手了。

方阿姨迫不及待道：“你能不能做做那個什麽芹菜葉子餅？我也學學。”

芹菜並不算貴，如果真能用葉子做餅的話，小朋友的餐桌上就又多了道菜。

廖初估算了下芹菜葉的數量，先在大盆裏攪了些面糊，又往裏面磕了兩只雞蛋。

雞蛋不用加的太多，主要是提香，也為了成品顏色好看，提高酥脆度。

然後把洗凈的芹菜葉切成粗條，和胡蘿蔔絲一起丟進去攪勻。

翠綠的芹菜葉，橙紅的胡蘿蔔，都在呈現出淡黃色的面糊中浮動，好看極了。

劉香蘭和方阿姨都看呆了，“這可真好看！”

別說小朋友們了，就是她們這些大人見了也愛吃的。

往大平底鍋裏略抹一點油，舀一大勺面糊進去攤開。

“嗤啦！”

白煙伴著水汽一同竄起，空氣中瞬間彌漫開芹菜特有的清香。

因為加了雞蛋，味道中更多幾分醇厚。

方阿姨用手扇了兩下，“哎，真香啊。”

劉香蘭更是感慨道：“沒想到芹菜葉子還能這麽吃。”

以前困難的時候，她倒是做過鹹湯，可終究不算正餐。

像廖先生這麽做，可是既當飯又當菜，還挺簡單的！

到底是大鍋飯，鍋碗瓢盆，什麽都大。

就眼前這只平底鍋，直徑至少也有半米了，足足攤了十二只芹菜葉餅，面糊立刻去了一半。

約莫兩分鐘後，面糊凝固，多余的水分被蒸發，廖初晃動鍋子，就聽餅子底部和鍋底摩擦，發出沉悶的“斯拉”聲。

嗯，凝固了。

他挨個翻面。

金燦燦的底部立刻翻轉上來。

高溫瞬間鎖住水分，綠的依舊綠，紅的依舊紅，而面糊的部分，卻都變成了美麗的燦金色。

湊近了看時，還有細小的油花不斷爆裂，連香氣也跟著越變越濃。

圓滾滾的，一個都沒破沒裂！

方阿姨就誇他好技術。

廖初道：“鍋子保養得好，不粘。”

對管理廚房的人來說，再沒什麽比這話更令人舒坦啦！

方阿姨頓覺喝了一碗舒心湯，心道這小夥子咋越看越順眼？

“你這話還真說對了，”她難掩得意道，“鍋碗瓢盆就是咱們廚師的家夥事兒，可不能怠慢嘍。這裏頭每一口鍋我都仔細開鍋、保養，不生銹不說，還省油呢！”

廚藝好不好另說，炊具起碼得保養好了。

不然就跟士兵銹了槍似的，那還能行嗎？

一鍋芹菜葉餅很快就做好了，廖初又把剩下的面糊照樣攤了一回。

有經驗的人都知道，美食這種東西，數量疊加之後，釋放出來的香氣是呈幾何倍數增長的。

就像一隊來勢洶洶的大軍，只要破開你的第一道防線，再往後，便勢如破竹。

別說那些小孩子，就連余渝都被窗戶裏飄來的香氣饞得夠嗆。

廖先生到底做的什麽呀？

怎麽這麽香！

剛才隱約聽說是做什麽餅？

正經餅哪有香成這樣的！

“假設咱們把這個餅帶入x……”

此言一出，余渝自己都愣了。

我完了。

幾個學生眨巴著眼睛看他，“老師，你是不是餓了呀？”

余渝抓抓頭發，誠實點頭，“你們餓不餓？”

一排小腦瓜整齊地上下搖擺。

“那今天上午的課就上到這裏，”余渝果斷道，“現在，讓我們去看看中午吃什麽好吃噠！”

一群大朋友小朋友齊聲歡呼起來。

司和作為最大的孩子，還有點不好意思。

“可是，這套卷子還沒做完誒……”