第28章 獅子頭,爆炒田螺(第3/4頁)
跟熟悉的朋友一起吃上頭,還嘬手指呐!
那份爽勁兒真不是語言能形容得盡的。
爆炒出來的田螺表面都焗了油,亮晶晶紅艷艷,打著卷兒,拐著彎兒,像妖嬈的異域女郎,悄無聲息散發致命誘惑。
考驗技術的時候到了。
有經驗的人會先嘬殼兒,那表面濃郁的湯汁可是精華,不容錯過。
然後用牙簽挑掉開口處的甲片,對準了裏頭用力一嘬!
這時候往往能分出高下來:
有的角度找不對,紅油湯汁連著空氣一起噴到嗓子眼裏,人嗆的滿臉通紅,螺肉還乖乖躺在殼子裏呢!
廖初和姐姐都很喜歡吃辣,以至於果果這小家夥也有點遺傳,看著自家舅舅吃紅彤彤的麻婆豆腐拌飯就眼饞。
“果果也想吃。”小姑娘咬著勺子,眼巴巴的說。
這個年紀的小孩子每時每刻都在成長,食欲之旺盛難以想象。
他們什麽都想吃,尤其是大人嘴裏的,仿佛平添十倍的吸引力。
針對這個問題,廖初還專門請教過育兒群裏的專家。
對方的意思是原則上不建議小朋友吃太過刺激的食物,但這個問題也因人而異。
就好像有的小朋友天生數學好,有的自帶藝術天分一樣,也有的人就是與生俱來愛吃辣,能吃辣,那麽這個原則就不太適用了。
另外,兒童的好奇心非常可怕,也是非常執著的,如果一味粗暴地回避和拒絕,反而容易激發他們的逆反心理。
所以可以適當的給他們嘗嘗鮮,孩子接受不了的話自然會主動拒絕;如果接受得了,後期身體又沒有任何不適,那麽也可以隔三差五給一丟丟解饞。
廖初猶豫了下,從麻婆豆腐的盤子裏挖了一勺看上去不那麽辣的部分,又仔細將上門的紅油刮去,然後挑了一顆小田螺。
結果果果抗議,“要大的!”
哼!
這小東西,還會討價還價了。
廖初啼笑皆非地將那個小的放回去,果然又挑了一顆大個兒的。
他也不敢讓小姑娘自己吸著吃,怕嗆著,直接拿了一顆牙簽把田螺肉挑出來,“辣的。”
只要沒有外殼和汁水,裏面的田螺肉就沒什麽辣味了。
果果開心極了,學著自家舅舅的樣子,用勺子把米飯和麻婆豆腐拌在一起。
說是麻婆豆腐,其實上面最刺激的香辛料已經被廖初刮得差不多,只剩下一層淡淡的紅。
還有些熱,她熟練地鼓起腮幫子吹了幾口,然後流著口水吃了一口。
“好好……唔!”
最後一個“吃”字還沒說出口,小姑娘就瞪圓了眼睛。
廖初生怕她被辣到,立刻推過去一張紙,“吐出來。”
誰知果果非但不吐,反而捂住嘴巴飛快地咀嚼幾下,咽了下去。
廖初:“……”
這到底是辣還是不辣呀?
小姑娘抱著酸奶喝了幾口,笑的一臉滿足。
“好好吃哦,嘻嘻。”
這就是辣味嗎?
果果喜歡辣味!
見小姑娘臉上還有些躍躍欲試,廖初趕緊把盤子移開。
“不可以了。”
畢竟還小呢,腸胃弱,要適可而止。
果果鼓著腮幫子哼哼兩聲,也不鬧,乖乖縮回去吃田螺肉。
好大一顆!
她試探著放入口中咀嚼,眼睛立刻就亮了!
“好吃!”
像qq糖,彈彈的!
廖初抽了張紙巾給她擦嘴,“一定要仔細嚼碎了才可以咽。”
這玩意兒可不消化。
果果點頭如啄米,小聲哀求,“舅舅,我可以再吃一顆嗎?”
好好吃,好好玩哦。
廖初揚了揚眉毛。
果果秒懂。
嗚嗚,不可以……
半小時後。
“爸爸,好飽哦!”倩倩摸著圓溜溜的小肚皮,不死心的看著桌上剩的半顆獅子頭。
真的好好吃哦……
柳溪很不雅觀地打了個飽嗝,捏著女兒肉乎乎的腮幫子轉過頭來,“晚飯要吃七分飽,今天咱們已經超標了,這很不好。”
說完,重重嘆了口氣。
這何止七分飽,感覺都頂到嗓子眼了。
倩倩非常遺憾地嘆了口氣,做垂死掙紮狀,“可是,你和媽媽平時教育我說小朋友不可以浪費糧食。”
柳溪叫人打包,聞言得意一笑,“浪費不了,爸爸晚上做宵夜。”
今天見了幾個不同職業的人,了解了幾段不同的人生,突然就有了靈感,回家之後一定要馬上整理出來。
用腦嘛,肯定會餓的啦……
倩倩不服氣,“那我也要吃宵夜。”
柳溪輕輕彈了彈女兒圓滾滾的小肚皮,“嗯,西瓜熟了。”
倩倩嘻嘻笑起來。
柳溪抱著她放到地上,“吃太多了,活動活動。”
倩倩哦了聲,熟練地對大家說:“我表演個節目吧!”
在眾人如雷鳴般的掌聲中,小姑娘歪歪斜斜伸胳膊蹬腿兒: