第24章 入V二合一【清湯魚丸】（第3/5頁）

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剛才追趕香味時，吱吱根本沒顧得上拿手機，所以直播間裏的粉絲們不知道外面究竟發生了什麽。

幾分鐘後，鏡頭一陣晃動，短暫下線的吱吱重新出現。

然而她顧不上跟粉絲打招呼：

“不是吧弟弟？這麽點兒？”

姬鵬看著盤子裏切下來的烤乳豬，心如刀絞。

足足半個巴掌大呢！

抗議歸抗議，同為吃貨的吱吱很明白姬鵬的難處，於是大方表示：

“下次我搶到再還你嘛！”

又要請姬鵬吃飯。

黑皮少年心中警鈴大震，抱著幸存的烤乳豬狂奔而去。

吱吱：“……”

因為是切開的，中間的斷面就露出來：

表皮紅棕如瑪瑙，中間便似淺色琥珀，下層的肥嫩豬肉呀，白似雪，潔如霜，嫩如膏。

裊裊熱力催動下，瑩潤的肉汁緩緩滲出，隨著紋理匯到底部，聚成淺淺的潤潤的一汪。

這是豬肉內多余的脂肪，經過長時間的熱力烘焙，都化作液體，最大限度的降低了油膩感。

肉塊還是有些大。

而且一口氣吞吃的話，太過浪費！

吱吱本能地吞了下口水，向關文靜借來刀子，輕輕壓下去。

晶亮的表皮立刻蛛網般碎裂了！

壓在下面的熱氣順著縫隙呼哧直冒，帶上來新鮮的，醞釀已久的濃香。

吃過的，沒吃過的，都忍不住往這邊看來。

直播間的彈幕已經瘋了，糊到人臉都看不清。

吱吱完全沉浸在美食中，壓根沒有跟人互動的心思。

她用手掌扇了幾下風，面露陶醉之色。

中餐講究色香味俱全，雖然現在還沒入口，但前兩者明顯超標了。

她拿起筷子，鄭重地夾起一片。

牙齒壓下去的瞬間，“哢嚓~”脆響。

豬肉怎會有這樣酥脆的口感！

皮的部分甜而不膩，一口下去，竟像咬碎了滿口甘漿，略一吮吸，就化了！

化了！

連皮帶肉化掉了，聽上去簡直荒唐呀，你敢信？

人間美味！

做它的大廚就是人類瑰寶！

吱吱閉上眼睛細細品味，感受著肉汁和肉質在口中完美交融又猛烈炸開的過程，竟有點激動：

何德何能，我何德何能啊！

而直播間的觀眾們早已炸開鍋：

“我的嘴角流下了渴望的淚水！”

“主播這表情有點兒不對啊……整個看上去就很嗨。”

“我來翻譯：這滋味，簡直令人上頭！”

“路人表示每天都從那裏走，然而一次沒搶到過，好在還有晚飯可作安慰，微笑。”

“樓上驚現土豪，蹭蹭！”

“同蹭蹭，不進去……”

“……”

“管理員：賬號V3407遊客發言不純潔，禁言三天。”

大紅字體飄過屏幕，迅速引發一波爆笑。

一塊烤乳豬下肚，吱吱開始撓頭：

老板究竟用了什麽蜜，才使得外皮如此清新淡雅酸甜可口？

槐花蜜？

棗花蜜？

荷花蜜？

好像都有點像，又都不太像。

宋大爺就笑，“別想啦閨女，這是人家老板的秘方。”

這家餐館裏的所有菜品都有那麽點兒說不清道不明的獨特滋味，是外面沒有的。

吱吱不甘心，跑去櫃台那邊找廖初，“老板，冒昧的問一句，您這裏頭到底加了什麽品種的蜂蜜？”

好的燒烤制品除了麥芽糖之外，絕對需要一點好蜂蜜！

她自認嘗遍國內外各種品牌的蜂蜜，可現在，竟然嘗不出！

廖初正在收拾魚，小尾巴果果蹲在旁邊看。

前段時間休漁期剛結束，今天早市上就有了活蹦亂跳的馬鮫魚。

這種魚肉厚刺少脂肪豐富，又有著海魚特有的柔韌口感，一直很受歡迎。

廖初買了幾條，準備一部分做香煎馬鮫魚塊，剩下的刮出魚茸來做魚丸湯。

“哇，好大的魚呀！”果果看看馬鮫魚，再跑出去看看水缸裏的大金魚，越發震驚。

金魚一甩尾巴，躥到水面吐了個泡，“布魯~”

哼，大驚小怪。

大有什麽用呢？還不是要被吃掉。

它有我美嗎？

廖初聞言，瞅了吱吱一眼，“既然冒昧，就不必問了。”

吱吱：“……”

老板，你這種鋼鐵直男很難找對象的！

緊接著就聽廖初繼續道：“感情。”

吱吱一愣，“哈？”

廖初卻沒再說話。

他加了感情果。

然而吱吱已經展開瘋狂腦補。

感情？！

對啊！我竟然沒想到！

是啊，做菜一定要用心，對食客的真誠心意和感情，才是菜品得以升華的關鍵！

想到這裏，吱吱甚至有點感動。

真不愧是廖廚，這境界太高了。

果果仰頭看著她，用手指頭戳了戳廖廚，小聲道：“那個姐姐好奇怪哦。”

自己在那裏表情變來變去的，好像還要哭出來的樣子……