第119章 油炸臭豆腐 臭豆腐入口，稍微一咬，臭……

甲魚肉, 這還是第一次出現在孫家飯店，飯店中基本桌桌都點了一份嘗嘗。

這道湯煨甲魚瞧著就和一般的湯不一樣。湯的顏色偏黃，也偏濃稠。

那位少年舀一勺便道：“有點像鮑魚撈飯中的鮑魚汁。”

杜鳴吹一吹, 小心翼翼嘗半勺, 只覺得那股鮮味兒占據整個口腔。

比兒子經常點的勞什子鮑魚湯好喝多了！

關鍵這甲魚肉燉得很爛乎，幾乎快溶於湯中, 肉質極為肥嫩，一抿便化。

舀兩勺甲魚湯拌飯, 米飯被黃色的濃湯包裹, 攪和兩下一碗白米飯就變得黏黏糊糊。

大口吃一口，米飯很滑溜，鮮香嫩滑的甲魚肉混合在米飯中十分下飯。

而五香甲魚比起湯煨甲魚，鮮味稍降一等，香味卻更勝一籌。

五香甲魚經過熱油炒，香料燜煮，味道會更重一些，包括膠質感更加豐富。

一家子頭一回在吃飯時全部把注意力放在食物上，等到肚子滾圓, 仿佛撐到嗓子眼時，才發覺自己這餐居然吃了平時兩餐的飯。

杜鳴吃完後還和周圍幾桌的人聊了聊天, 問問他們對這家飯店的看法，最後走時，心中有了數。

……

廚房。

孫寶寶正忙碌著, 突然一陣鈴聲響起。

她為了方便接電話，一般都會給不同的聯系人設置不同的鈴聲。

聽到這代表著“立刻放下手上事物馬上接聽”的急促鈴聲，她趕緊把手往圍裙擦擦，拿起手機接電話。

孫寶寶看到聯系人疑惑一瞬, 而後笑道：“喂，童會長……對，在忙……什麽？”

有位什麽局長好像來她飯店吃飯了？

童會長道：“是杜鳴，不過他現在可能走了，我也聽我兒子說杜鳴他兒子在朋友圈發了幾張你家飯店的圖片。”

也就是人離開了她才敢和孫寶寶說，萬一今天有什麽不妥的地方，還可以補救補救。

孫寶寶忙給她道謝，掛斷電話後仔細回想回想，自己做生意都很良心的。

她價格標得高，可食品的味道和安全她卻做的很好，包括衛生，還是昨天剛請人裏外打掃一遍的，應該沒啥問題。

孫寶寶沒想出自己哪裏有不對的地方，慢慢放下心。

元旦這日忙得很，她也沒空多想。

“寶寶，這蒸籠中的神仙鴨子好了吧？”趙大娘著急問道。

“好了好了。”

秦惠在另一個灶台旁問：“那這個腐乳肉呢？腐乳肉好像不夠，咱們要不要再做一些？”

“腐乳肉還需要十分鐘。不夠咱們就不做了，要蒸兩個小時，麻煩。”

“那螃蟹呢？螃蟹現在還要殺嗎？”柳嬸子從小院探頭問道。

“不要，螃蟹留著晚上再做……”

孫寶寶忙得腳不沾地，一直到下午兩點，所有菜都做完上桌時，她才松了一口氣。

四人坐在椅子上休息，孫寶寶把身上馬甲脫了放一旁，而後靠在躺椅上。

“太累了，今天的客人比國慶還要多。”

主要是今天大部分都是一家人一起來吃飯的，好多桌都是五六道、六七道的點。孫寶寶現在想到晚上，心中都有些發怵。

果然，比起中午，晚上的人流量是有過之而無不及！

更要命的是今日早上鹵味已經開始發貨，近一點的買家，這會兒恐怕已經收到了鹵味。

孫寶寶預估的沒錯，在今天中午，鹵味便開始陸陸續續到達顧客之手。

所謂術業有專攻，孫寶寶不太懂電商，她便不摻和，在要開網店時就直接請了人幫忙運營網店。

今日傍晚，她正要開始做菜時，網店負責人統計的市場反饋便發了過來。

鹵味一直是孫家飯店聲名在外的一款食品，基本上來喝酒的客人都會點上一盤，大部分的顧客在離開飯店時也會買一份帶走。

甚至有些外地人，專門會找清城山的代購買鹵味，有一陣子孫家鹵味就特別火。

經過孫寶寶這幾個月的研究，她放到網店售賣的鹵味味道與門店沒差多少，按理來說，評價應該是不錯的。

不出孫寶寶所料，她趁著空閑時間瞧一下，反饋中九成九都是在誇，若說意見的話，大多數顧客都是覺得口味太少了。

為了迎合大部分人的口味，她這次鹵味做的是鹹香味，但貌似不少人都叫著要川香麻辣味。

孫寶寶把這事兒記在心底，趕明兒她再添加幾種味道。

瞧完反饋，心中松口氣，孫寶寶繼續忙碌。

村中路燈漸漸亮起，門外還有許多客人在等待座位。

望天村村民們今年都掙了不少錢，所以許多人家都買了煙花，在元旦節的晚上，望天村的空中時不時便燃放起煙花來。

也不固定，東家放完西家放，煙花或是升起在望天村東方，或是升起在西方，甚至還有幾架無人機在空中飛來飛去，總之把飯店中的小孩全都吸引得跑出門，擡頭往天空看。