第87章 菌菇醬 菌菇醬，可以做個先鋒吧！……（第2/4頁）

菌菇醬味道的嘗試。

孫存宜站在一旁看了許久，眼見孫寶寶做了好多種菌菇醬，終於忍不住出聲了。

“你別光把眼光放在調味料、配料上，這種醬的口味，最主要的還是看菌菇之間的搭配。”

他不忍直視的瞥了鍋中正在“滋滋”冒著小泡的菌菇一眼，臉上露出了一種“我孫家為何會有如此愚蠢之人”的表情。

孫寶寶懵逼“啊”一聲，然後看看油鍋，疑惑說道：“我考慮了呀，每種菌菇我都考慮過了。”

其實每種菌菇的味道都是各不相同的，孫寶寶是真的嘗過各個菌菇的味道，然後把合適的菌菇放在一塊兒。

孫存宜嘆口氣，心想寶寶廚藝確實進步的很快，但是她對世上的食材還是認識的不夠廣，她的“眼界”還是不夠大的。

不過這也不能怪她，她從小是苦過來的。

是的，在他們眼中，寶寶絕對算苦過來的。

聽她說，她當年和秉忠在一塊兒，都是租房子住。幾位老人聽完後，晚上睡覺前都忍不住抹眼淚了……

誰能想到，他們孫家的後代居然到了租房子的地步！

家門不幸啊！

房子都需要租了，那你能指望她小時候見識過多少食材呢？

在她的世界中，只有最家常的食材，甚至連松茸、松露都未曾吃過，更別說其他東西了。

在他們幾個老頭子小時候，吃的東西可雜了，並非說有多名貴，而是“雜”。

什麽地枇杷、胭脂麻，這些都是他們當年常吃的野菜，可如今問問寶寶，寶寶她肯定不知道。

如今外邊發展的那麽快，就如同寶寶所說的，有的野味見不到蹤跡了，有的野味吃完就要進局子了，甚至有的野味身上存在著病毒病菌。

孫寶寶剛進空間沒多久，在空間中吃到了第一碗野雞湯時流下的淚水(口水)，就讓他們幾人齊齊驚呆。

原本她的食材知識就非常匱乏，而進入空間後，他們幾個大多數的時間中都是帶著寶寶做菜，所以就導致了寶寶現在這種情況。

怎麽做菜會了，怎麽安排食材卻不會。

孫存宜急得腮幫子都忍不住發疼了，他指著指油鍋，“你那一堆東西，再放些雞腿菇去，放完後再試試怎麽樣。”

孫寶寶雖然還是疑惑，但依舊從善如流的根據老祖宗的指示放了。

等這鍋菌菇醬做出來後，她試著吃了一口，鮮味竟然都提升了一大截！

最關鍵是炸過的雞腿菇，雖然沒有雞肉的味道，但竟然真的有雞肉口感！

她這會兒才意識到，菌菇醬不僅得把味道搞好，口感也得做到極致。

孫寶寶這會兒忍不住盛碗飯、下碗面來細細品嘗。嗯，她覺得剛剛這鍋菌菇醬少放些辣椒和蒜蓉或許會更好吃些。

孫存宜見她一點就透，心中也有些高興和欣慰，於是接下來的幾天中，他都站在一旁指點，孫寶寶哪一步做錯了，過後他都會點出來。

一周過後，孫寶寶的筆記本上記滿了各種配方，以及注意事項和技巧。

期間孫存宜還帶著她上山去采菌菇，直到這時孫寶寶才發現她腦子裏的那點菌菇知識根本不夠用，還有好些菌菇是她不知道的呢。

不過那些她不知道的，在外面基本上是很難再找到了。

孫寶寶這幾天難得的每天高高興興地跟著老祖宗上山，空間中的菌菇真的賊多，每次都能采滿滿一大籮筐。

等到她要出去時，孫寶寶已經做好了許多菌菇醬了。

這會兒，外頭的天色已經昏暗。

孫寶寶看看時間，趕緊跑下樓，已經快晚上七點！

她將在空間做的菌菇醬全部放到小廚房的大櫃子中，然後來到大廚房。

林文心回來一會兒了，她已經把米飯給蒸了下去，此刻正在池子中洗菜。

“寶寶你睡到這會兒起來，晚上不得睡不著了？”

她回來時宅子中靜悄悄的，上樓一看，就看到寶寶的門前掛著一個正在睡覺的牌子。她當時輕輕叩門，也沒人應答。要不是看寶寶拖鞋在門外邊，她還以為她出門了呢。

孫寶寶懊惱的拍拍頭，“唉，算錯時間了。”她算錯出來的時間了。

林文心正想問她什麽算錯時，孫寶寶又突然說到，“對了文心姐，你等會兒幫我拍一個視頻，然後快速剪一下，我有用。”

林文心點點頭，好奇問：“什麽視頻呢？”

“做菌菇醬的。”說著，孫寶寶跑到小廚房，然後取出一瓶菌菇醬，“你試試，這是我下午的時候做的，做可多了。”

林文心陪著爸媽走了一下午的路，回來時肚子叫個不停。這會兒看到油潤潤的菌菇醬，又怎麽能忍受得住！

她等不及米飯蒸好，先打開蓋子，一股濃濃的菌菇香就撲鼻而來。林文心取雙幹凈且幹燥的筷子，然後小心翼翼的挑起一筷子菌菇醬，放入口中。