第87章 菌菇醬 菌菇醬,可以做個先鋒吧!……

望天村。

孫寶寶拉著一三輪車的東西, 穩穩當當的停在自家門口。

松土機也得用油的,孫寶寶把幾盆花和其他東西搬下車,放到院子中, 門口只留下一台松土機。再往松土機中灌些油, 然後帶著這台松土機往菜園去。

老板說這台松土機女人和老人用了都不費力,她當時試了試店中同款的一台機器, 現在還需試一試新機子。

菜園中有好幾塊地要換菜種了,孫寶寶把松土機推到種有白菜的這塊地, 然後打開松土機, 松土機立刻發出“轟轟轟”的悶響聲。緊接著,她握著扶手往前推進,松土機立刻把菜地原本結塊繃緊的泥土松開,然後頃刻間,孫寶寶的鞋子上就堆滿了泥土。

松土機好用是好用,就是在工作過程中會把泥土給揚起來,一不小心,那小小的泥土塊就直接飛砸到人臉上。

孫寶寶用這台松土機把菜園中需要松土的地全部工作了一遍,然後回到宅子。她把粘滿泥土的鞋脫了, 襪子也脫了,用清水沖洗一遍小腿, 然後坐到院子中,扇著風扇給二雄打電話。

“喂二雄,我松土機到了, 對,是三台。”

孫寶寶發現即使有了松土機,也蠻累人的,她這會兒衣服頭發全被汗水打濕了, 正對著風扇使勁兒扇著領口。

昨天晚上她突然想到,村裏人這段時間都沒空,那外村人呢,外村人總不會也要蓋房子吧?

不過外村人她都不認識幾個,只能拜托二雄幫她問問。

二雄這會兒剛好把人找完,對孫寶寶說道:“我找到五個人,都是上嶼村的,其中有兩個人他們家自己就有松土機,寶寶你出些油就好。”

他這人從前就愛到處去玩,各個村子中都有相熟的人。特別是上嶼村,他有幾個好兄弟在哪兒,去的多了,更是熟悉。

孫寶寶一口應下,人當然是越多越好。

她是按土地面積算錢的,幾個人都沒什麽事幹,下午兩點多的時候就到了望天村,孫寶寶帶著他們到秦公湖旁邊的田地裏頭,說了些注意事項後,他們便開始幹活。

孫寶寶終於把菜地松土給安排好後,心中都輕松了不少。第二天從空間中出來的時,甚至有心思去山上摘蘑菇。

昨天晚上下了一場秋雨,雨勢不大,而且不到一個小時。今天清晨孫寶寶推開門時地面沒有半點水跡,可山裏頭的菌菇卻因為這場雨又冒出來了不少。

“寶寶你也上山啊。”又有一個嬸子熱情問她。

孫寶寶笑著點頭,然後順手撿起旁邊地上的一個木棍,拄著棍子就往山上走。

從前只曉得香菇的她,如今對各種什麽紅的白的、有毒的沒毒的蘑菇都能辨認出來。

孫寶寶做的菌菇醬比較簡單,先用油把香料炸好,然後撈出殘渣。接下來再把各類菌菇放入炸過香料的油中,把菌菇的水分都慢慢炸幹,然後再把炸好的香菇撈出來。

她的口味偏重,對於醬這種食物,喜歡吃會辣的。所以這會兒孫寶寶把小米椒切碎,然後和蔥花和蒜泥一起,放到油鍋中,也炸出香味兒。

等到蒜香味和小米椒的香味兒都非常濃郁時,再將灶爐中的火柴給夾出來,然後把炸好的菌菇給放到油中,用余溫慢慢地把菌菇復炸一遍,隨後就可以盛出來了!

菌菇獨有的鮮香在這一刻把人的嗅覺所霸占,而且菌菇醬顏色有紅有綠,還油潤潤的,把還沒有吃午飯的孫寶寶饞的口水都快流了出來。

只是盛出來後菌菇醬還未徹底完成,必須把油和料給分離了。孫寶寶把剛剛消毒清洗過的幹凈玻璃罐給拿過來,然後將純純的菌菇醬一勺一勺的放入玻璃罐中。

孫寶寶這些菌菇總共裝了三個玻璃罐,菌菇不能把玻璃罐給裝滿,最後還需把剛剛分離的菌菇油倒入玻璃罐中封面,這樣菌菇醬的保存時間才會更長一些。

她午飯就是盛一大碗米飯,然後拌著菌菇醬吃的。各色菌菇丁和米飯混合在一起,而油炸過的蒜泥香蔥和辣椒碎夾雜在其中,而白米飯上還有一層黃黃的菌菇油……舀起一大勺米飯,放入口中,孫寶寶美得眼睛都眯了起來,這也太好吃了吧!

孫寶寶不由得加快速度吃完這一碗米飯,緊接著又盛了一碗,等放下碗筷,打了一個飽嗝後,她快速走出門,到經常有上山采菌菇的嬸子們家中,把她們之後幾天的菌菇全部都預定了,順帶還將她們今天剛剛采的菌菇全部給買回來。

清城山不管是野生的菌菇,還是人工養殖的菌菇都十分的多,每年都有許多的幹香菇幹菌菇是從這裏銷往全國各地的。

比起她目前還沒有頭緒的鹵味,以及只有十幾人預定的火腿,菌菇醬好像更加大有可為!

可在這之前,還得造勢。

孫寶寶腦中關於菌菇醬的思路越來越清晰,她迫不及待的回到房間,然後到空間中多做幾種嘗試。