第6章（第2/3頁）

趙桂枝拿筷子從鍋裏挾了一小塊素肉，猶豫的問：“有點兒辣，你能吃嗎？”

“能！能！”虎頭張大嘴巴，活像個鳥窩裏嗷嗷待哺的幼鳥。

於是，趙桂枝就喂他吃了一小塊。

虎頭生怕叫他娘瞧見了，趕緊躲到了角落裏，忍著嘴裏的疼邊哭邊吃完了。

這大概就是吃貨精神吧。

其他人就沒虎頭這種煩惱了，幼娘早就將一小筐面餅端了出去，這會兒又拿了個大海碗盛上剛出鍋的素肉，邊盛著邊忍不住狂咽口水：“二嫂，這豆腐幹太香了，比紅燒肉還要香！”

“這才哪兒到哪兒呢。”趙桂枝略帶嫌棄的看了一眼，她覺得這一頓都能列入她的黑歷史了，“時間太緊，材料也缺了不少，回頭等齊全了，我再做一遍正宗的素食肉串給你吃。”

其實何止不正宗，口味也太少了。

擱在她上輩子，一般都是做四種口味的。

有她本人最愛吃的五香牛肉味，也有她那個無辣不歡的小姨最愛的香辣烤肉味，還有超怕羊膻味的母上大人愛吃的孜然羊肉味。

最後就是麻辣火鍋味了，當三人的意見無法統一，趙桂枝又不想煮三鍋時，就會選這種了。

至於她今天做的這個……

“湊合吃吧。”趙桂枝是這麽跟大家說的。

素食肉串原本是作為零嘴的，但也可以當做下飯的小菜。趙桂枝以前還喜歡在自家小區門口的饅頭店裏買幾個饅頭，別人是往饅頭裏面塞榨菜，她是塞素肉。

剛上桌時，江母聞著味兒就忍不住拿筷子挾了一塊，直接往嘴裏送，然後就看到趙桂枝拿了個面餅，往上面啪啪的丟了好幾塊素肉，卷吧卷吧遞給了自己。

“原來是這麽吃的啊！”江母恍然大悟，毫不客氣的笑納了兒媳婦的孝心，還跟江大伯娘顯擺道，“看吧，我家桂枝多孝順呢！”

“又不是沒長手！”大伯娘一臉的嫉妒，手速卻不慢，挾的素肉更是比江母那份多了一倍。

看看江大伯娘手裏那裹著滿滿當當的素肉卷，再看看自己手裏的，江母眼珠子都快瞪出來了。

正在她猶豫著要不要把面餅攤開來，重新裹一遍素肉時，其他人已經眼疾手快，把一大碗的素肉都挾光了。

江母：……

手上的素肉卷，它突然就不香了。

本來就是半下午飯，一人一個面餅就差不多了，畢竟離傍晚也沒多久了。

道理人人都懂，但江母心裏還是很苦。

等她一口咬下去後，頓時後悔的恨不得直接將江大伯娘手裏的素肉卷劈手搶過來。

原本，素肉的嚼勁是沒那麽好的，趙桂枝少了好幾道工序呢，根本就不可能完美復制烤肉串的口感。但恰巧，外頭裹了一層面餅，本來沒什麽吃頭的面餅配上了湯汁濃郁的素肉，頓時產生了奇妙的反應。

別人在埋頭大吃，只有趙桂枝還有心思點評自己的作品。

“醬料還是不夠味兒，下次要提前腌制。還可以往裏面挾點兒小黃瓜，脆生生的更好吃。”

三兩口吃下肚，感覺還能吃下三個素肉卷的江母，怨念的看了一眼趙桂枝，還無聲的動了動嘴。

分外了解江母的薛氏很感嘆，這也就是趙桂枝在那兒逼逼，江母這才勉強忍了下來。換個人搞不好就不是無聲動嘴了，而是直接起身叉腰高聲怒罵了。

薛氏猜得完全正確。

大伯娘吃得比江母略慢一些，大概是因為她裹得素肉太多了，最後素肉都擠到了她手心裏，當然她還是吃光了。

拿手抹了一把，大伯娘還十分回味的吧唧了下嘴，對趙桂枝贊道：“二郎媳婦這手藝絕了！要不是我知道你娘絕不可能舍得放肉，差點兒就以為你這是真的肉了！太好吃了，回頭就做這個吧！”

隨著大伯娘的這話，江母的眉毛都快要豎起來了。

趙桂枝盡量不去看江母：“倒也可以，不過如果是席面的話，可以做麻辣火鍋味兒的。正好這陣子還沒熱起來，拿個大湯盆，裏頭裝醬料，再削一些竹簽子把素肉串起來，想吃直接拿一串就好了。”

她還是覺得，沒有簽子的串串麽的靈魂。

大伯娘欣然接受：“簽子是吧？用竹子削的成不？筷子這麽長夠了吧？還要啥你說，我肯定給你辦到！”

素食肉串的做法倒是有很多，需要的醬料也不少，但總得來說，食材還是很便宜的，主材更是豆腐幹，直接上石磨村的豆腐坊買就可以了。不過，如果需要的量比較大的話，估計得提前預定。

細細的將所需的東西都說了一遍，趙桂枝還不忘幫她小姨拉了一單生意，隨後又道：“大伯娘你去豆腐坊之前再來一趟，我做一些小零嘴，你幫我帶給我姨吧。”

趙桂枝覺得，白拿了那麽多的老豆腐嫩豆腐豆幹豆皮呢，怎麽著也要回饋一些。