第6章

大伯娘都這麽說了，那還能怎麽辦呢？

當然是邀請她中午來家裏吃飯了。

錢家村離大坳子村是不算遠，但也談不上近。尤其她們上午出門時，就已經挺晚了，估摸著到家都快半下午了。好在，家裏有幼娘在，倒是不用擔心虎頭會挨餓。

……早間熬的粥還剩了一半，稍稍熱一下就能吃了。

趙桂枝很同情小虎頭，畢竟薛氏明擺著就是打算讓虎頭早中晚一天三頓喝白粥。

不過，她很快就沒時間同情虎頭了。

大伯娘居然是來真的，在回村的路上，擠開了薛氏，在趙桂枝耳邊絮絮叨叨的說著她為了嫁女兒做了多少準備。

他們這一帶流行的是四葷四素八道菜，根據大伯娘所說，到時候大概會擺上六桌，每桌大概十一二個人。

趙桂枝當場就自閉了。

這個真不行！

先不說她從未有操辦席面的經驗，就算有好了，她的速度也絕對跟不上的。事實上，她廚藝的唯一閃光點就是將素菜做成葷菜的味道。除此之外，像刀工啊、創意啊、擺盤啊……

她啥都不行。

至於速度就更不成了，誰讓她上輩子只是在朋友圈裏佛系賣減肥小零食呢？

“大伯娘，我真的沒法子一個人操持幾十人的飯菜，我做不到的。”趙桂枝看出來大伯娘對嫁女席面的重視，深以為還是直說比較好。

不然真的到了那一天，再開天窗的話，她擔心大伯娘受不住！

不曾想，大伯娘很是驚訝的看了她一眼：“我沒讓你做幾十人的飯菜啊！”

“那您的意思是……”

“你整兩個肉菜就好了，一大鍋的，到時候分盤裝起來，每一桌兩盤。”大伯娘指了指薛氏，“到時候你嫂子也會去幫忙的，還有家裏其他親戚。”

懂了。

這不就是逢年過節，讓她過去做幾個菜嗎？

趙桂枝一下子就有信心了，還問：“兩個菜夠嗎？不是說要四葷四素嗎？”

“我讓你幾個堂哥下河撈魚去，回頭做一大鍋魚羹。肉收不上來，蛋總是可以的，再說多少還是能收上來一些肉的。這不就兩個肉菜了？”

“那素菜呢？”

“一個燉土豆，一個涼拌野菜，再來個拌豆腐，春筍也不錯……”大伯娘掰著手指頭算了算，很滿意的點點頭，“我敢說，我嫁閨女的席面，絕對是咱們村頭一份！”

趙桂枝：……

她突然意識到了一個問題，可能古代的生活比她想象中的要苦得多。

這麽一想，她這手素變葷的手藝真可以說是很貼心了。再想想她小姨，嗯，往好了想，至少這一次小姨終於能夠如願以償的減肥了。

“二郎媳婦，回頭你要什麽食材，提前給我說一聲，我挨家挨戶的去收。”

“那我回去想一想，明個兒告訴大伯娘。”

“成！”

……

回到村裏時，果然已經是下半晌了。

大伯娘說她出門時就跟家裏人打過招呼了，所以可以直接跟著去江家吃半下午飯。

都說是半下午飯了，趙桂枝覺得也沒必要那麽正式。剛好，家裏有粗面餅子的，不是那種硬邦邦的雜糧餅，而是攤好的面餅。味道談不上有多好，但至少沒那麽硌牙，咽著也不費勁兒。

趙桂枝在灶屋裏尋摸了一圈，很快就想好了做什麽菜。

這不是昨個兒她小姨拿來了那麽多的豆腐嗎？就算眼下天氣還挺冷的，但也不能一直放下去。

最重要的是，趙桂枝覺得自己得做一個備選方案，萬一她明個兒一早還是沒能早起，至少給可憐的三郎準備一些能佐飯的小菜。這樣一來，她也就能毫無心理負擔的賴床了。

……也順便給自己弄些小零嘴兒。

說幹就幹。

目標：素食肉串！

然後她就發現，家裏沒有現成的竹簽。

沒有簽子的肉串，麽得靈魂。

臨時也找不到竹簽了，趙桂枝只能嘆著氣開始制作“素食肉呂”。主材就是豆腐幹，要先切成薄片，但也不能太薄了，影響後續的口感。切好後，加入各色調味料，因著沒有孜然粉，只能用白醋兌上辣椒粉。如果能腌制個把鐘頭自然會更入味，等入味後用簽子串起來，無論是油煎還是燒烤，都是一流的美味。

但如今……

麽的簽子，麽的孜然，麽的入味。

趙桂枝看著完全沒有靈魂的素食肉，陷入了茫然之中。

“虎頭你怎麽來灶屋了？上別地兒玩去。”幼娘的聲音在趙桂枝耳邊響起。

灶台旁邊，不知道何時過來的虎頭，正墊著腳仰著頭試圖看大鍋裏的好吃的，哈喇子不受控制的從嘴角旁流下來。

見趙桂枝扭頭看過來，他一面吸溜著口水一面問：“二嬸，你在燒什麽好吃的，給虎頭吃一口好不好？”

吃一口倒是沒啥，可裏面放了不少辣椒粉。