第30章 雜菌湯和脆爆肚絲（第2/3頁）

他給自己留了個小碗，還沒等吃飯，打算先喝點湯暖暖身子。天氣實在寒冷，肚子空空，缺少熱量讓蘇喬從四肢末端泛起冰涼，下廚的時候又要接觸到水，所以即便開了空調，手腳還是冷的。

這會兒鮮香甘美的雜菌肉丸湯一入口，蘇喬就滿足地仰頭，感受到熱流順著喉嚨往下，一路溫暖到了胃裏。

真舒服啊。

大冷天裏喝熱湯，最能給人以幸福的感受。

喝完湯，蘇喬揭開燉羊肉的鍋蓋，拿了支筷子戳羊肉。木質的筷子往下壓，幾乎沒遇到什麽阻礙，就穿透了羊肉軟爛的表層。

駱雲深進來端雜菌湯，手上戴著厚厚的隔熱手套，路過時被蘇喬揪住衣服，往他嘴裏塞了塊晾到溫熱的羊肉。

“怎麽樣？”蘇喬問。“肉燉爛了嗎？”

入口是羊肉豐腴的口感，還帶有稍許脂肪皮肉在長久燉煮下未化完的余味，轉瞬便消散。駱雲深喜歡這個味道，點頭道：“很好。”

蘇喬就高興了，把火轉小收汁，接著去做最後一道菜。

出於個人習慣，他切了點洋蔥碎作為脆爆肚絲的配料，中途被刺激得眼淚直流，紅著眼眶跑到廚房外避難。

駱雲深剛去打了個電話，回來就看到蘇喬淚眼汪汪的模樣，還以為出什麽事了，眉頭緊皺，三兩步走近，大拇指擦掉他溢出眼眶的淚水，沉聲問：“怎麽了？”

蘇喬眼睛都要睜不開了，語氣卻很平靜：“沒事，我……一會兒就好。”

他這副模樣像極了假裝堅強。

駱雲深：“……”

下一秒他看到了蘇喬手裏還拿著菜刀，上面沾著洋蔥粒，頓時知道是什麽情況，這才放下心來。

“你在外面待一會兒。”駱雲深道。“我去切洋蔥，切完喊你。”

蘇喬本想拒絕，但眼睛實在撐不住，估計切一刀得緩一分多鐘，這才沒辦法，把菜刀遞給駱雲深，自己打開客廳的門，到露台上吹風去了。

他也不知道怎麽回事，對洋蔥的刺激性氣體特別敏感。刀面上沾了水也沒用，切不到兩下，必定是當場流淚。

多接觸一秒鐘，眼睛就又酸又痛。睜也睜不開，閉上還難受。

不僅洋蔥，大蔥也是如此，每逢要把蔥白切絲，現場看上去總像一個被迫承擔家庭重擔的小可憐哭泣這幹活。

場面可以說是非常不人道了。

這種生理性反應，他自己壓根控制不住，但很多菜還必須要用到洋蔥。

好在駱先生對洋蔥不敏感。蘇喬努力眨眼緩解那股酸痛感，頗感安慰地想。駱先生真是太了不起了，連這方面都很優秀。

……

片刻後，蘇喬進廚房，去做最後一道脆爆肚絲。

豬肚切成寬度均等的絲，為保證入味，盡量切得細。但同時為了保證脆嫩的口感，還不能過細，否則筷子夾起來軟綿綿一條，毫無彈性。

姜蒜洋蔥碎一起下鍋，煸炒出香味。這道菜一定要重油猛火，蘇喬感覺油溫差不多了，便把同樣切成絲的萵苣丟進去，翻炒的同時，倒進先前調好的料汁。

這時鍋裏泛出大片沸騰的油泡，萵苣絲自其中洗練出格外翠綠的顏色。一秒都不耽擱，青紅椒立即加入，才剛從鍋底翻了個身，肚絲又從天而降。

這道菜是緊鑼密鼓的，各類食材接連不斷地進了鍋，在迅速翻炒的過程中，被高溫包裹著，相互交換味道。肚絲的香氣融入萵苣裏，萵苣清鮮的汁水又被逼出融進油汁，掛在肚絲上，使得整體口味層次豐富起來。

洋蔥碎更在其中發揮了絕妙的作用，讓它們香到一種不可理喻的地步。

這頓飯蘇喬吃得相當滿足，不但添了一碗飯，還把雜菌湯喝到底兒都不剩。駱雲深平時看著很高冷一個人，這會兒也不講究了，竟然用爆肚絲的湯汁拌飯，最後把這道菜清得幹幹凈凈。

吃完飯，蘇喬窩在沙發上消食——實際就是躺屍。

他望著天花板發了會兒呆，把頭埋在抱枕堆裏拱了拱，想起來看看手機。幾個小時之前加了美食公眾號運營方的私人微信，不知道現在通過了沒有。

蘇喬吃飽了腦袋就有點不夠用，反應遲緩，打開手機一看，不但好友申請通過了，對方還連著給他發了好幾條消息。

食在晉城：【您好，是有商業合作需要洽談嗎？】

食在晉城：【哈嘍？在嗎？】

食在晉城：【老板，人呢？能不能說說話？】

食在晉城：【老板，有合作意向可以先咨詢的呢，我們這邊業務廣泛。】

蘇喬慢吞吞打字道：【你們能刷評嗎？】

對方秒回。

食在晉城：【？？？】

食在晉城：【老板，我們是良心公眾號，不做這個事情的。要實事求是，怎麽能弄虛作假呢？】

蘇喬：“……”