第1336章 香鍋蝦（上）（第2/2頁）

當然，這僅針對在外面吃，如果是自己做的話，那就沒這個說法了。

不過即使很多人都知道，吃蝦吃清蒸出來的最能分辨蝦的好壞，但大部分人依舊會選擇吃麻辣味的，原因很簡單，那就是麻辣味的好吃。

既然這樣，孟川就幹脆做個麻辣味的算了，因為這個大蝦是河蝦不是小龍蝦，所以孟川就沒做麻辣河蝦，而是打算做個香鍋蝦。

其實做香鍋蝦還有另一層原因，那就是這樣可以多放點其它食材，少吃點蝦。這裏並不是孟川不舍得，而是覺得沒必要。

本身作為領導，平常吃的肉已經夠多了，蝦肉就沒多少，你就算做在多，跟其它肉比分量還是差的遠了。

再說這個蝦本來就要比其他肉類貴，整個特培就算是夥食費在高，平均到個人頭上，也吃不了幾只，如果都給領導吃了，那戰士們還吃什麽。

炊事班長清理河蝦的速度很快，一把剪刀流利的剪掉蝦槍和蝦須，然後又順勢劃開了大蝦背部，挑出了泥腸，整個一套動作下來不到五秒鐘就完成了，看的孟川倒是一陣欣賞，“不愧是特培的炊事班長，這種雜活還能幹的這麽流暢。”

現在時間已經接近飯點，孟川也不在耽擱時間，立刻開始弄起配料。