第0041章 醬料

孫科長看到司務長和楊排長也沒什麽大事要說，笑道：“好了，楊排長，你還有啥交代的麽，沒啥的話，咱們就去小食堂吧。”

楊排長很明顯信不過孟川擔任這個炊事排的主官，於是對司務長說道：“司務長，你沒事多來炊事排看看，畢竟我們這管著八百人的夥食呢，出了岔子那可就不好了。”

司務長點頭道：“我每天都來這吃飯呢，沒事會過來轉一圈，你就放心去小食堂吧。”

楊排長點點頭，對三個班長說道：“你們也都多看著點，夥食一定要按時做，飯菜質量也不能落下。”

三個班長同時敬禮道：“是，排長。”

孫科長帶著楊排長走了之後，司務長對著三個班長說道：“好了，大家都動起來，飯一定要按時做好，小孟班長就先在後廚看看，有不懂的就問幾個班長，那個食譜也快點制作出來，晚上我要過來看。”

孟川說道：“好，我這就開始制作，對了，司務長，我想問一下，咱們這個夥食標準是多少啊？”

司務長說道：“每天三十塊的標準，沒你們小食堂的夥食好，你省著點用。”

孟川點頭道：“好，那我心裏有數了，司務長您先去忙吧，我在後廚看看。”

司務長點頭道：“行，那我先忙了。”

三十塊的標準，那夥食標準的確不低啊，孟川來到一班長那裏，說道：“一班長，你們這周的菜譜在哪呢，拿給我看看吧。”

畢竟現在孟川是自己上級，雖然只是換廚的，但是也得聽別人的不是，一班長對正在摘菜的士兵說道：“小胡，帶孟班長去看看這周的菜譜，我這正忙呢，走不開，您見諒啊，孟班長。”

孟川連忙說道：“好，您先忙，那位戰士帶我去看看就行了。”

小胡把手洗幹凈後，來到孟川旁邊，說道：“孟班長，您跟我來，我去帶你看這周菜譜。”

走出了後廚，來到了食堂，在黑板旁邊掛著一個板子，寫著今天的食譜，在旁邊還有一個意見本，還有一個菜譜本，菜譜本上寫著這周的菜譜。

小胡取下了菜譜本，遞給了孟川，道：“孟班長，給你，我們的大食堂比不了你們的小食堂，飯菜不好，你可別見笑。”

孟川看了看食譜。早上是雞蛋，牛奶，榨菜，包子，饅頭，中午和晚上都是五菜一湯，其中兩葷三素，夥食還是比較不錯的。

孟川心裏有底了，然後對小胡說道：“你們的給養員在哪，我看看咱們炊事排的倉庫裏有啥菜。”

小胡說道：“孟班長，真不巧，我們的給養員出去買菜了，要不你去找一班長，他批準了，我就帶你去倉庫。”

孟川眉頭一皺，說道：“現在我是咱們炊事排的最高長官，我去看倉庫為什麽要經過他的批準？”

小胡連忙擺手道：“孟班長，我說錯話了，我的意思是……”

孟川擺擺手道：“沒事，去倉庫這事你也做不了主，我去找一班長就好了。”

看來這個炊事排對自己的到來並不是特別友好啊，看來自己有必要給他們露一手了，但是現在還是先把菜譜做出來，應付過去這第一關再說。

孟川找到了一班長，說道：“一班長，我想去看看倉庫，咱們還有多少菜，你方便陪我去看一下麽？”

一班長正在那裏調制一些醬料，聽到孟川的這個要求，連忙說道：“小胡，小胡呢，帶孟班長去看一下倉庫。”

孟川知道沒人願意帶自己去看倉庫，雖說倉庫裏沒啥值錢的玩意，但是你去了，萬一有東西找不到了，那就可能賴上你，所以孟川也不想麻煩別的人了，就讓一班長帶著自己去，這樣也省了很多麻煩。

於是孟川說道：“一班長，這個進倉庫就不麻煩別人了，你帶著我去吧。”

因為孟川比自己的軍銜低，但是卻在自己頭上，擱誰誰都不開心，於是一班長說道：“孟班長，我這不是騰不出來手麽，要是我閑著的話，我肯定就陪你去了。”

孟川看了看一班長手上的醬盆，問道：“一班長要調啥醬呢？”

一班長說道：“等會做個土豆燉牛肉，我這個醬先拌好了，等會直接倒進去煮，味道比較好。”

孟川說道：“一班長，你把醬盆給我，我幫你調，我調的快。”

一班長看著孟川還是個年輕蛋子，咋看都不像會做飯的人，連忙說道：“土豆燉牛肉這可是一道硬菜，你要是給我做毀了，我那八百張嘴吃啥啊。”

孟川說道：“那這樣，我先調出來醬料，然後你嘗嘗，味道合適了，你就陪我去倉庫，要是不合適，那你自己重新在調，我就不去倉庫了。”

一班長聽到孟川的話，對孟川的廚藝也想有點了解，如果廚藝比我好，那壓在我頭上指揮我，我肯定沒意見，如果廚藝還沒我好，那就不好意思了，我做我的菜，你混你的過場，咱們井水不犯河水，一周後，各回各家，各找各媽。