第1613章 佛跳墻(四)(第2/2頁)
因為這佛跳墻的香味兒實在是太濃郁了。
而且這香味兒很獨特,仿佛把時間所有肉的香味兒全都糅合在了一起。
聞起來肉香濃郁,非常饞人。
幾個攝像師拍特寫的時候,也被誘惑得不行。
這道菜品,幾乎把中餐中所有能夠用到的食材全都加了進去,光聞味道,就有種讓人說不出的美好。
再加上這道菜的歷史名氣和心理作用,哪怕不吃,就讓人沉醉其中。
拍完特寫,徐拙開始試吃。
其實得知要拍佛跳墻時候,很多人都表達了想拍試吃的願望。
比如季明宇和李浩,甚至連於可可也想嘗嘗正宗佛跳墻。
嗯,她總覺得於培庸做的,沒有田承潤做的好吃。
所以很想嘗嘗。
但因為拍攝這道菜耗時太久,前兩天這些人還會來這邊看看,幻想能夠碰上出鍋裝盤,然後蹭個試吃什麽的。
然而前兩天拍的全都是發制幹品,別說佛跳墻出鍋了,甚至連熬湯還沒進行。
時間一長,加上大家都有這樣那樣的事兒,就沒再過來。
這下,全便宜徐拙了。
他坐在餐桌前,拿著筷子和碟子,從裏面夾出一只完整的鮑魚,然後不客氣的咬了一大口。
鮑魚彈滑軟糯,口感綿密細膩。
徐拙點評兩句之後,隨即又嘗了嘗海參。
海參因為放的比較晚,所以依然保持著那種脆而彈牙的口感。
加上裏面吸飽了湯汁,吃起來滋味十足。
不過最讓徐拙感興趣的,其實不是這些名貴的食材,而是那些不太起眼的湯汁。
這些湯汁太好喝了。
鮮香交織,潤而不膩,喝完之後最後還有明顯的回甘,不像一些肉湯那樣,喝完嘴裏有發苦的感覺。
這讓徐拙很是感慨。
他連著喝了好幾口湯,這才意識到大家都盯著看呢,便放下勺子說道:“別拍了別拍了,大家都一塊兒來嘗嘗,不愧是頂級名菜,這味道和口感,真是絕了!”