第1605章 寶塔肉（上）（第3/3頁）

季明宇的卡打算給竇藝瓊，讓她和郭興旺來嘗嘗，而徐拙的卡則是回去給於可可，讓這丫頭自己處理。

是送人還是帶別人來吃，全憑她的心意。

反正徐拙是不來了。

不是不好吃，是剛剛直播的時候，實在是吃膩了。

兩人到最後一個勁兒的吃店裏送的喜歡和哈密瓜，對於烤肉什麽的，完全沒勁兒再吃了。

隨後幾天，徐拙再次投入到了緊張的工作中。

做直播、拍視頻、做廣告、出席商業活動等等，忙得不亦樂乎。

另外，他還因為喜歡玩遊戲的人設，代言了一款手機遊戲。

錢不是很多，但對徐拙的名氣有著很大的促進作用。

“今天下午沒事兒，準備拍啥視頻？我去準備一下食材。”

一天中午，徐拙在店裏吃飯的時候，郭興旺湊過來，表示想跟徐拙一塊兒拍視頻，這樣提升名氣，也為了提前適應和電視台的人一塊兒拍視頻的那種氛圍。

畢竟旁邊一堆攝像機對著，對一個普通廚師來說，多少還是有些不適應的。

徐拙也沒啥好題材，想了想說道：“這會兒天冷了，要不就做寶塔肉吧，那道菜雖然跟梅菜扣肉一模一樣，但因為造型美觀，很多人都喜歡吃。

咱們以後做菜要往精致方面靠攏，做菜盡量考慮顏值高一點的。”

一聽說做寶塔肉，郭興旺立馬去後廚準備了。

他切了一塊大約有三斤左右的五花肉，又拿了一些梅幹菜，加上一些調料，然後和徐拙開著車，去了拍視頻的工作室。

兩人在路上一直聊跟電視台那邊合作的事兒。

電視台一直執意安排個主持人，畢竟有人出錢的欄目，安排個裙帶關系的主持人鍍鍍金，只要收視率不那麽慘，就能當成對方的業績，同時也是對方很鮮亮的履歷，畢竟這也算是獨立主持的節目嘛。

但徐拙這邊完全不同意。

因為安排主持人實在是太多余了，直接讓廚師講比較好。

這樣代入感更強，而且旁邊也不會有個白癡，問出那些仿佛腦子裏灌了三噸石灰砂漿一樣的腦殘問題。

徐拙的想法是把視頻做得盡量跟網上拍的視頻那樣，十分鐘之內，可以出現一些廣告，但不能太多。

不需要主持人，廚師自己說菜名自己介紹用料自己做菜然後把菜做好就行了，全程不需要旁邊有人瞎比比。

但這麽好的鍍金機會，電視台那邊也不想放棄。

所以現在就僵持在這裏了。

現在徐拙拉著郭興旺做寶塔肉的視頻，就是擔心回頭跟京城電視台談不妥之後，再換一家電視台時候。

而這寶塔肉，就是給電視台的參考視頻。

在眾多吃刀工的菜品中，不管怎麽排名，寶塔肉基本上都嫩排在前十。

這道菜看似簡單，但想要做好，對刀工的要求真的挺高的。

別的不說，光把一個正方形的肉塊，切成同樣厚度而且中間不會斷開的肉片，就夠讓人頭疼的了。

而且寶塔肉這道菜還要盛在特定的寶塔形容器中。

在往容器裏盛的時候，假如肉皮有破損，那就前功盡棄了。

最後從容器裏往外倒的時候，也是如此。

所以這道菜不光對刀工要求高，而且對操作者的手法，也有一定的要求。

莽莽撞撞的人，盡量還是少碰為好。