第1568章 給自己鼓鼓勁

雞肝是很常見的一種食材，一般都會鹵制，做成鹵水雞肝或者鹽水雞肝之類的，下酒效果非常好。

而在西餐體系中，也有不少菜品會用到雞肝。

比如香煎雞肝、比如雞肝沙拉，還有英國王室前任禦廚加裏·羅德的招牌菜——雞肝配蘑菇菠菜，這些都詮釋著雞肝在西餐中應用比較廣泛。

跟大名鼎鼎價格昂貴的鵝肝不同，雞肝在西餐中代表著平民和廉價。

所以一般高端餐廳，是不大能見到雞肝這種食材的，因為高端餐廳追求的是鵝肝松露等名貴食材，就算有雞肝類的菜品，也是搭頭而已。

倒是一些平民餐廳，雞肝類菜品才相對多一些。

徐拙用了二十分鐘，做成了雞肝類的肝膏湯。

他嘗了嘗，略略有些失望。

倒不是這雞肝做的肝膏湯難喝，而是通過這嘗，他發覺出邵鈞儒心心念的，絕不是雞肝做的肝膏湯。

原因就是，雞肝做的肝膏湯，味道太寡淡了。

寡淡，不是說味道不行，而是沒有之前吃豬肝或者鵝肝那種豐腴香潤的口感。

雞肝做的肝膏湯，香味兒很淡，相對來說，鮮味更濃一些。

但光有鮮味是不行的，因為肝膏湯用的雞湯，本就是一種鮮味的食材，再配上同是鮮味的雞肝，鮮上加鮮，鮮味自然濃郁。

但雞肝幾乎沒啥脂肪，所以相對來說，香味就淡了不少。

這種情況下，猛一吃到嘴裏，自然就會覺得味道有些寡淡。

徐拙略微有些失望的放下筷子，把雞肝排除了。

這會兒已經下午一點半了，忙了一上午也沒弄出什麽結果，心裏不免有些沮喪。

“先吃飯吧，吃完飯歇口氣再繼續弄這些。”徐拙打定主意後，開始做午飯。

雖然忙活了一上午，但要說餓的話，還真沒多明顯。

畢竟一上午都在圍著灶台打轉，聞的味道也是好聞的雞湯味兒，手中擺弄的更是各種肉食。

再加上每次做出來的時候都會嘗幾口，所以並不覺得餓。

但都這個點兒了，不吃點東西也不行，身體會扛不住的。

而且一上午都在跟這種清湯寡水的菜品打交道，徐拙覺得是時候吃點重口味的菜品，來調劑一下自己的胃口了。

不然照這麽下去，真就成了養生人了。

他今天懶得動手做菜，直接打開外賣軟件，找了一家附近名氣不錯的湘菜館，點了幾樣店裏的招牌小炒。

什麽辣椒炒肉，什麽煙筍臘肉，什麽酸辣雞胗等等。

反正都是店裏比較受歡迎的菜品。

原本徐拙想體驗一下四方食府的外賣呢，不過四方食府的菜品他都吃過不知道多少次了，沒任何新鮮感。

雖然不至於吃膩，但多少也有些夠夠的了。

所以，今天吃別人家的外賣，看看這家店裏受歡迎的菜品，味道到底怎麽樣。

除了這幾樣小炒和米飯之外，徐拙又從附近一家KFC，點了一大杯加了冰塊的可樂。

吃飯時候，徐拙喜歡喝可樂，但不喜歡喝冰箱裏的冰鎮可樂，而是喜歡那種加了冰塊的可樂。

這種可樂冰冰涼涼的，喝起來味道卻稍微淡一點。

在舒爽的同時，也不會讓嘴裏過於甜膩。

另外，這種加了冰塊的可樂能夠有效緩解嘴裏的辣味兒，今天畢竟點的都是湘菜的外賣，所以徐拙覺得還是配著可樂吃比較合適。

怕辣嘛，所以要準備妥當。

半小時後，外賣準時送到。

徐拙拿到手之後，把外賣包裝打開，取出菜品和米飯擺在餐桌上，然後端著加了冰塊的可樂喝一大口，這才端起米飯，開始吃飯。

吃飽喝足之後，徐拙把桌上的外賣包裝收拾一下，躺在沙發上挺屍。

這會兒剛吃過飯不宜活動，徐拙打算歇一會兒之後，繼續做試驗。

畢竟是價值三億的菜品，一定要格外重視才行。

雖然說飯後百步走能活九十九，但徐拙還是毅然決然的在沙發上躺了一個多小時。

覺得躺著渾身不舒服的時候，徐拙總算想起自己還有正事要做。

為了給自己鼓勁兒，他還特意在網上搜了一張三億現金堆在一起的照片，雖然不知道圖片中的錢到底有沒有三億，但看著堆成一座小山的圖片，還是讓徐拙瞬間就充滿了鬥志。

嗯，是時候好好努力把這三億掙到手了。

雖然就算這道菜通過了，自己這邊依然要付出三億現金來購買四合院，再加上過戶手續之類的花費，估計還得再加一千萬才行。

另外房子到手之後，還得花不少錢裝修。

四合院走的是古典風，家具家電肯定不能湊合，所以這七算八算的，讓徐拙頓時覺得壓力好大。

甚至有種放棄這個任務的想法。