第1368章 黃金流沙包（第2/2頁）

假如時間太長，蓬松的面皮會因為持續受熱而產生萎縮，並在表面形成一個個的坑洞。

而時間太短的話，餡心融化不了，或者融化不徹底，就達不到流沙的效果了。

時間過得很快，七分鐘過後，鄭光耀示意徐拙把蒸櫃關掉。

不過這會兒先不打開櫃門，再虛蒸一分鐘左右，這樣面皮蓬松得會更完美，同時餡心也會融化得更徹底。

等虛蒸過後，徐拙將櫃門打開，首先看到的就是裏面一籠籠金黃色的流沙包，這些流沙包顏色金黃誘人，散發著濃郁的面香味兒。

把蒸籠端出來之後，老爺子湊過來看了一眼，難得的誇了鄭光耀一句：“老鄭做面點的手藝還是挺到位的，小拙以後可以跟著多學著點。”

這話讓鄭光耀臉色一喜，剛準備謙虛兩句，結果老爺子又來了一句：“不過面點之外的就算了，老鄭的手藝並不算突出，沒必要跟他學。”

鄭光耀：“……”

你誇人時候就不能認真一點？

他倆拌嘴的時候，徐拙則是和於培庸一人拿著一個流沙包，準備嘗嘗味道。

流沙包的外皮非常暄軟，拿在手中仿佛拿著一個面包一樣，掰開後，一股誘人的奶香味兒和蛋香味兒就飄散了出來。

這味道非常濃郁，聞著讓人有些陶醉。

不過最讓人驚喜的還是裏面的餡料，濃稠的金黃色餡料慢慢從裏面流淌出來，夾雜著熱氣和蛋香與奶香。

別說吃了，光看這顏色和賣相就讓人覺得物有所值，非常完美！